オーブン焼きドーナツ

オーブン焼きドーナツ – 簡単で美味しいデザート

準備時間: 15分
焼き時間: 25-30分
合計時間: 40-45分
サービング数: 12ドーナツ

味覚を喜ばせるシンプルでありながら印象的なレシピを探しているなら、オーブン焼きドーナツが完璧な選択です。これらのドーナツは美味しく、ふんわりしており、さまざまなクリームやジャムで詰めることができ、多様な味を提供します。以下は、ステップバイステップの作り方です。

材料:
- 500g カッテージチーズ（よく水切りされたもの）
- 2個の卵
- 100mlの油（ひまわり油またはキャノーラ油を使用できます）
- 250gの砂糖（より強い味を求めるなら、ブラウンシュガーを選ぶことができます）
- 1パックのベーキングパウダー（約10g）
- 1バニラエッセンス（または新鮮な味のためにレモンの皮をすりおろしたもの）
- 600gの小麦粉（または生地の一貫性に応じて必要な分）
- 一つまみの塩

作り方:
1. 大きなボウルに、カッテージチーズ、卵、砂糖、油、バニラエッセンスを混ぜ始めます。均一な混合物を得るために、ミキサーまたはスパチュラを使用します。生地が湿りすぎないように、チーズがしっかりと水切りされていることを確認してください。

2. ベーキングパウダーと一つまみの塩を加え、優しく混ぜて組み合わせます。

3. 小麦粉を徐々に加え始めます。初めに推奨される小麦粉の量の半分（約300g）を使用し、よく混ぜます。その後、生地がボウルの側面から離れる程度の軽く粘着性のある生地になるまで、小麦粉を追加し続けます。

4. オーブンを180°Cに予熱します。オーブンが温まっている間に、クッキングシートを敷いた天板を準備します。

5. 手を湿らせて（生地がくっつかないように）、約50gの生地を取り、ボールの形に整えます。準備した天板に置き、焼くと膨らむため、間にスペースを確保します。

6. 予熱したオーブンで25-30分焼き、金色になるまで焼きます。

7. 焼き上がったら、冷却ラックの上で冷まします。

サーブの提案:
これらのドーナツは、温かい状態でも冷たい状態でも美味しいです。粉砂糖を振りかけたり、チョコレートソースやフルーツジャムと一緒に提供したりできます。サービス時にバニラまたはチョコレートクリームで詰めるのも興味深いバリエーションです。

バリエーション:
- カッテージチーズの代わりにリコッタを使用して、異なる食感と味を得ることができます。
- よりリッチな味を得るために、生地にドライフルーツや砕いたナッツを加えます。

便利なヒント:
- 準備を始める前に、材料が室温であることを確認してください。均一な生地が得られます。
- もっとふわふわのドーナツが欲しい場合は、混合物にヨーグルトやサワークリームを加えます。
- 生地が湿りすぎる場合は、少しだけ小麦粉を追加することをためらわないでください。ただし、ドーナツが重くならないように過剰にならないように注意してください。

これらのオーブン焼きドーナツは、迅速なおやつから家族の食事の美味しいデザートまで、あらゆる場面に最適です。このシンプルなレシピを試して、あなた自身と周りの人々に忘れられない料理体験を提供してください！