M&M クッキー

M&Mクッキー - 抵抗できない美味

味覚を楽しませる柔らかいクッキーのレシピを探しているなら、あなたは正しい場所に来ました！エディスのブログからインスパイアを受けたこのM&Mクッキーは、美味しいだけでなく、非常に簡単に作ることができます。甘い味と柔らかな食感が、パーティー、友人との集まり、または自宅でのリラックスした午後にぴったりです。

準備時間：15分
焼き時間：10分
合計時間：25分
ポーション数：約20枚のクッキー

基本材料：
- 小麦粉220g
- ココアパウダー40g
- ジャムまたはマーマレード200g（お好みのものを選んでください）
- 砂糖140g
- 油80ml（ひまわり油またはキャノーラ油が理想的）
- 塩ひとつまみ
- ベーキングパウダー小さじ1
- 各クッキーに2-3個のM&M（もっとカラフルにしたい場合は多めに）

私のアドバイス：より強い味のために、質の高いジャムを選んでください。アプリコット、ラズベリーのジャム、または果物の組み合わせを使用することもできます！

クッキーの作り方：

1. ドライミックスの準備：まず、大きなボウルを用意します。小麦粉、ココアパウダー、ベーキングパウダー、塩を加えます。スパチュラで材料をよく混ぜ、ふるい入れます。このステップは、クッキーの滑らかな食感を得るために重要です。

2. ウェットミックスの準備：別のボウルで、ジャムまたはマーマレード、砂糖、油を混ぜます。ミキサーまたは泡立て器を使って、材料をよく混ぜ合わせます。ジャムが他の材料としっかりと混ざることが重要です。

3. 材料の結合：ドライミックスの半分（小麦粉とココア）をジャムのボウルに加えます。スパチュラでよく混ぜます。次に、残りの小麦粉も加え、手で混ぜ続け、柔らかく手にくっつかない生地を作ります。生地が柔らかすぎる場合は、少し小麦粉を追加できますが、やりすぎないように注意してください！

4. クッキーの形成：得られた生地から直径約2-3cmのボールを作り、軽く押しつぶします。クッキングシートを敷いた天板に並べ、間に約3-4cmのスペースを空けます。

5. M&Mの追加：各クッキーに2-3個のM&Mを置き、軽く押して生地に埋め込みます。

6. 焼成：オーブンを180°Cに予熱し、クッキーを10分焼きます。端がほんのり固くなり、中心が柔らかいときが焼き上がりのサインです。

7. 冷却と保存：オーブンから取り出したら、クッキーをラックで冷まします。柔らかさを保つために、蓋付きの箱に保存してください。

便利なヒント：
- 季節や好みに応じて、さまざまな種類のジャムやマーマレードを試すことができます。
- ドライミックスにシナモンパウダーを少し加えると、風味が増します。
- これらのクッキーは、香り高い緑茶や新鮮なコーヒーと非常に相性が良いです。

栄養上の利点：
これらのクッキーはエネルギーを提供する成分を含み、使用されるジャムからの炭水化物の供給源です。さらに、ココアは抗酸化物質が豊富で、全体的な健康に寄与します。

よくある質問：
1. ジャムを代わりに使えますか？ - はい、チョコレートやココアクリームを使うことができますが、味と食感が異なります。
2. 焼き上がったかどうかはどうやってわかりますか？ - クッキーの端が少し固く、中心が柔らかい必要があります。冷却後、完璧な食感になります。
3. 冷凍できますか？ - もちろん！焼く前に生地を冷凍でき、焼き上がったクッキーは冷凍庫で1ヶ月保存できます。

このM&Mクッキーは作るのが簡単で、皆を喜ばせる本物の美味しさです。祝祭のテーブルで提供するか、静かな時間に楽しむか、どちらにしても、一口ごとに笑顔をもたらします。召し上がれ！