残りのケーキ

残ったケーキ

私はしばしばケーキのクリーム、使われていないビスケット、冷蔵庫に忘れられたコンポートの残りを持っていることがあります。再利用できるものは何も捨てません。その結果、このケーキができました。特に名前はありませんが、忘れられた材料を救い、数分で完成します。見た目は洗練されていませんが、他のものを作る気力や時間がないときのクイックデザートとしては良いです。

クイック情報

総時間：約15-20分
準備時間：15-20分
焼き時間：不要
ポーション：3-4（容器による）
難易度：簡単
レシピのタイプ：冷たいケーキ、残り物の利用

材料

バニラクリーム、バターとサワークリームを混ぜたもの（他の料理からの残り量；私の場合、約3-4スプーン）
チョコレートクリーム、同様にバターとサワークリームを混ぜたもの（同じく残り、約3-4スプーン）
6-7本のシンプルなビスケット（サヴォイアルディまたは類似のもの）
チェリーコンポートのジュース（約100-150ml、ビスケットが吸収する量による）
コンポートのチェリー数個（8-10個、好みに応じて）
注意：量は手元にあるものによって変わる場合があります。特別にケーキを作る場合は、必要に応じて調整してください。

作り方

1. 冷蔵庫から残ったクリーム（バニラとチョコレート）を取り出します。このケーキには、80％以上の脂肪を含むバターと混ぜたCreme Oleタイプのクリームを使用しました。バターを非常によく泡立ててから、クリームに混ぜ込みました。
2. ビスケットを順番にコンポートのジュースに浸します。あまり長く浸さないでください。すぐに柔らかくなります。
3. ビスケットを小さな耐熱容器やトレイに並べて、層を作ります。
4. ビスケットの上にバニラクリームの層を広げます。
5. バニラの上にチョコレートクリームの層を置くか、逆にしても構いません。どちらのクリームが多いかによります。
6. お好みに応じて、上にいくつかのチェリーを振りかけます。
7. クリームが残っている場合は、もう1層追加できますが、必須ではありません。
8. ケーキを冷蔵庫で少なくとも30分冷やして、少し落ち着かせます。スプーンで切ったり、ポーションを分けたりできます。

なぜこのレシピを頻繁に作るのか

他のデザートからのクリームやビスケットが残ったときに、このレシピを使います。迅速で、家にあるもので作れ、良い材料を無駄にするのを避けます。ケーキは簡単に組み立てられ、特別な技術や器具を必要としません。

アドバイスとバリエーション

アドバイス

高脂肪（80％以上）のバターを使用してください。クリームにより良いテクスチャーを与えます。
コンポートのジュースが甘すぎる場合は、少量の水で希釈できます。
ビスケットをあまり浸しすぎないように注意してください。そうしないと、柔らかくなりすぎます。
代替品

ビスケットがない場合は、残ったスポンジケーキやシンプルなクッキーを使っても構いません。
コンポートのチェリーの代わりに、他の缶詰の果物や新鮮な果物を使用できますが、結果は少し異なります。
バリエーション

複数のクリームがない場合は、1種類のクリームだけを使用できます。
ビスケットとクリームの間に薄いジャムやジャムの層を追加して、風味を増すことができます。
より「軽い」デザートを作るために、より多くの果物を加え、クリームの量を減らすことができます。

サービングアイデア

キューブに切ることもできますし、スプーンで直接容器から盛り付けることもできます。
食事の後のデザートやおやつとして、特に夏に冷やして提供できます。

よくある質問

他の種類のコンポートを使えますか？
はい、果物のコンポートはどれでも使えます。ただし、液体が非常に濃厚または甘すぎない限り。桃、アプリコット、または梨は良い選択肢です。

残りのクリームがない場合、すぐに作れますか？
インスタントプディング、牛乳、少量のバターで迅速にクリームを作ることができます。同じではありませんが、このレシピには適しています。

シンプルなビスケットでケーキを作れますか？
はい、砕いたシンプルなビスケットや薄く重ねたものはうまくいきます。しかし、ビスケットはコンポートのジュースをよりよく吸収します。

ケーキは冷蔵庫でどのくらい持ちますか？
ケーキは冷蔵庫で1-2日、カバーして保存できます。その後、ビスケットが柔らかくなりすぎる可能性があります。

栄養価

中程度のポーション（レシピの1/4）の推定：
約200-250 kcal、4-6 gのタンパク質、10-12 gの脂肪（使用したバターの量による）、25-30 gの炭水化物。値はクリームの量、ビスケットの種類、使用するコンポートによって大きく異なる場合があります。

保存と再加熱

ケーキは冷蔵庫で、カバーして最大2日間保存できます。再加熱せず、冷やして提供します。2日を過ぎると、ビスケットの食感が柔らかくなりすぎ、クリームが冷蔵庫の味を持つ可能性があるため、早めに消費することをお勧めします。