4歳の小人のための小人ケーキ RARES

ラーレスのための小人ケーキ - あなたの小さなお子様のためのカラフルで美味しいデリカシー

準備時間：1時間
冷却時間：6時間
合計時間：7時間
ポーション数：12

親愛なる料理愛好家の皆さん、今日はデザートの魅力的な世界に足を踏み入れ、小人ケーキを作ることをお勧めします。これは、小さな子供たちの目を楽しませるだけでなく、大人たちの顔にも笑顔をもたらします。この特別なレシピは4歳のラーレスに捧げられており、美味しい風味と楽しい色合いを組み合わせて、間違いなくパーティーのスターになるケーキを作ります。

始める前に、ケーキの歴史について少し考えてみましょう。これらのデリカシーは、何世紀にもわたってさまざまな形や風味で作られ、最初は儀式的な役割を果たしていましたが、今日では祝祭や特別な瞬間の象徴となっています。このケーキの各層は、愛する人々に喜びをもたらすために私たちが注ぐ愛と努力を反映しています。さあ、始めましょう！

材料

レモンムース用：
- 卵3個
- 粉砂糖5大さじ
- コーンスターチ5大さじ
- 牛乳430ml
- 2個のレモンの皮
- ゼラチン10g（2個のレモンの汁に浸したもの）
- 生クリーム560ml

ゼリー用：
- アプリコットゼリー2箱
- ストロベリーゼリー2箱
- グレープゼリー2箱
- キウイゼリー1箱

ココナッツパンナコッタ用：
- 生クリーム170ml
- 牛乳220ml
- 砂糖80g
- ココナッツ200g
- ゼラチン10g（3大さじの水に浸したもの）

ストロベリーピューレ用：
- ゼラチン10g（大きなレモン1個の汁に浸したもの）
- ストロベリー800g
- 砂糖120g
- 水7-8大さじ

ピンクのスポンジケーキ用：
- 卵5個
- コーンスターチ5大さじ
- ベーキングパウダー1小さじ
- 水3大さじ
- 赤色着色料（4-5袋）

飾り用：
- 生クリーム1L
- 砂糖4-5大さじ
- 様々なデコレーション（小人、花など）

手順

ステップ1：レモンムースの準備
1. 鍋に牛乳を中火で加熱します。
2. 牛乳が加熱されている間に、ゼラチンをレモン汁に浸します。
3. ボウルに卵、粉砂糖、コーンスターチを混ぜて、均一な生地を作ります。
4. 牛乳が沸騰し始めたら、卵の混合物をゆっくりと注ぎ、常にかき混ぜます。クリームはすぐに濃くなります。
5. レモンの皮を加え、火から下ろしてラップで覆います。冷やします。
6. 冷えたら、ブレンダーでクリームをピューレ状にするか、ふるいにかけてダマを取り除きます。
7. 生クリームを粉砂糖と一緒に泡立て、レモンクリームが冷えたら、溶けたゼラチンと生クリームを混ぜます。

ステップ2：ゼリーの準備
1. 各種ゼリーをパッケージの指示に従って準備します。
2. 2袋のゼリーの内容を500mlの水と混ぜ、5-6分間煮ます。
3. ゼリーをトレイに注ぎ、厚さ1.5cmになるまで冷やします。
4. 固まったら（約3時間）、ゼリーを小さな立方体に切ります。

ステップ3：ココナッツパンナコッタの準備
1. 鍋に生クリーム、牛乳、砂糖を混ぜてよくかき混ぜます。
2. ココナッツを加え、沸騰させて2-4分間煮ます。
3. ココナッツの塊を取り除くために混合物をこし、香りのある牛乳だけを残します。
4. 浸したゼラチンを加え、よく混ぜます。

ステップ4：ストロベリーピューレの準備
1. ストロベリーを洗って皮をむき、ブレンダーでピューレ状にします。
2. ピューレを鍋に入れ、砂糖と水を加え、余分な水が蒸発するまで煮ます。
3. レモン汁に浸したゼラチンを加え、さらに5分煮ます。
4. ピューレをこし、冷やします。

ステップ5：ピンクのスポンジケーキの準備
1. 卵白を砂糖と一緒に泡立てて硬い泡にします。
2. 卵黄、水、コーンスターチ、ベーキングパウダーを加え、優しく混ぜます。
3. 赤色着色料を加え、希望の色になるように注意します。
4. ベーキングペーパーを敷いたトレイで160°Cで20分焼きます。色を保つためにアルミホイルで覆います。

ステップ6：ケーキの組み立て
1. トレイにアルミホイルを敷き、レモンムースを注ぎ、均一に広げます。
2. ゼリーの立方体を加え、約半分の量を入れた後、冷やしたココナッツパンナコッタを注ぎます。
3. 冷蔵庫で1-2時間固まらせ、その後再度ゼリーの立方体を加えます。
4. ストロベリーピューレを注ぎ、最後にピンクのスポンジケーキを上に置きます。
5. アルミホイルで覆い、翌日まで冷蔵庫に入れます。

ステップ7：ケーキのデコレーション
1. 生クリームを砂糖と一緒に泡立て、お好みでケーキをデコレーションします。
2. カラフルなデコレーション（小人、花など）を使って、楽しく明るい外観にします。

役立つヒント
- ゼラチン：ゼラチンが適切な液体にしっかり浸されていることを確認してください。これにより、滑らかなテクスチャーが得られます。
- スポンジケーキ：もう少し湿ったスポンジケーキを希望する場合は、組み立てる前にいくつかのストロベリーシロップを上に加えることができます。
- デコレーション：あなたの創造性を発揮してください！新鮮な果物、チョコレートの削り屑、またはあなたが好きなものを使って、ケーキを素晴らしく見せることができます。

よくある質問
- レモンムースが固まらない場合、どうすればいいですか？
ゼラチンを十分に追加していないか、混合物を十分に煮ていない可能性があります。手順に注意深く従ってください。

- ゼラチンの代わりに何を使えますか？
あなたは、比率に注意して、ベジタリアンの代替品としてアガーアガーを使用することができます。

- ケーキを前日に作ることはできますか？
はい、ケーキは冷蔵庫で非常によく保存され、固まる時間があります。

カロリーと栄養の利点
この贅沢なケーキは特別な機会に素晴らしい選択肢であり、新鮮なレモンとストロベリーの風味を組み合わせ、ポーションに応じてカロリーが異なります。生クリームとココナッツは健康的な脂肪とエネルギーを提供し、ストロベリーは抗酸化物質が豊富です。

サービングの提案
このケーキをバニラアイスクリームやキャラメルソースと一緒に提供することをお勧めします。風味のコントラストが料理体験をさらに特別なものにします。フレッシュなレモネードやフルーツティーがこの食事を完璧に補完します！

必要な情報をすべて手に入れた今、料理を始めることをお勧めします！小人ケーキは喜びと笑顔をもたらし、ラーレスは忘れられない誕生日を過ごすことでしょう。友達とこのレシピを共有して、彼らの家に魔法のひとしずくをもたらすことを忘れないでください！