ミルクコア、サーモン、ウズラの卵のサラダ

牛乳コアのサラダ、サーモン、ウズラの卵：味と栄養の爆発

準備時間：15分
調理時間：5分
合計時間：20分
分量：4

健康的で美味しいレシピの料理の世界へようこそ！今日は、見た目が素晴らしいだけでなく、非常に健康的なサラダを提案します：牛乳コアのサラダ、サーモン、ウズラの卵。このレシピは、多様な味と食感を組み合わせており、栄養が豊富で風味豊かなバランスの取れた食事を提供します。

牛乳コアのサラダの短い歴史

牛乳コアは、現代のキッチンに欠かせない食材であり、美味しく健康的な乳製品で、健康的なライフスタイルを維持したい人々の間で人気を博しています。このサラダは、新鮮で軽やかで栄養価の高い食材を組み合わせる料理の伝統からインスパイアを受けており、食べ物を真の芸術に変えています。

栄養的な利点

このサラダは、美味しいだけでなく、健康に非常に有益です。牛乳コアは脂肪が少なく、ウズラの卵は優れたタンパク質、ビタミン、ミネラルの供給源です。スモークサーモンは心臓の健康に不可欠なオメガ-3脂肪酸を提供し、新鮮な野菜はビタミンと抗酸化物質を提供します。

必要な材料

この美味しいサラダを作るには、次の材料が必要です：

- 3つの0%脂肪の牛乳コア
- 8個のウズラの卵
- 200gのノルウェー産スモークサーモン
- 200gの玉ねぎ、ニンニク、キュウリでマリネしたオリーブ
- 100gのひまわりの種
- 1個の赤パプリカ
- 1本のキュウリ
- 1個のグリーンサラダ
- 2大さじのオリーブオイル
- 2大さじのレモン汁
- 1大さじのミックスペッパー
- 塩、適量

完璧なサラダを作る手順

1. ウズラの卵の準備：
ウズラの卵を茹でることから始めます。鍋に水と半小さじの塩を入れ、卵を加えます。5分間茹でます。茹でたら、水を切り、すぐに冷水に入れて調理を止めます。冷えたら、殻を慎重に剥き、半分に切ります。

2. 牛乳コアとサーモンの準備：
牛乳コアを包装から取り出し、鋭いナイフで薄切りにします。スモークサーモンは、好みに応じてストリップに切ったり、巻いたりできます。

3. 野菜を洗って切る：
野菜をよく洗います。キュウリを薄切りにし、赤パプリカを輪切りにします。これらは、サラダに新鮮さを加えます。

4. 野菜の混合物：
大きなボウルに、マリネしたオリーブ、キュウリのスライス、赤パプリカの輪切り、ひまわりの種を混ぜます。オリーブオイル、レモン汁、塩、ミックスペッパーを加え、風味が混ざるまでよく混ぜます。

5. サラダの組み立て：
プレートやサービングボウルに、グリーンサラダの葉を置きます。牛乳コア、サーモンのスライス、ウズラの卵の半分を美しく配置します。すべての材料は、美的に魅力的に配置されるべきです。

6. サラダの仕上げ：
残りのひまわりの種を上に振りかけ、必要に応じてさらにミックスペッパーを追加して風味を増します。サラダは今、サーブする準備が整いました！

サーブの提案とバリエーション

この健康的なサラダを補完するために、全粒粉の種子入りパンを選ぶことができ、食事にぴったりです。独自性を加えたい場合は、さまざまな種類のスモークフィッシュや、ベジタリアンバージョンのために豆腐を試すことができます。

よくある質問

1. サラダは前日に準備できますか？
食材の新鮮さを楽しむために、サラダは提供の少し前に準備することをお勧めします。

2. ウズラの卵を鶏の卵で代用できますか？
はい、ただし、調理時間は異なります。鶏の卵は約10〜12分の茹で時間が必要です。

3. このサラダに合う飲み物は何ですか？
新鮮なレモネードや辛口の白ワインは、この食事を補完する素晴らしい組み合わせです。

カロリーと栄養情報

このサラダは、使用するオリーブオイルの量に応じて、1人前あたり約250〜300カロリーを含んでいます。これは、タンパク質が豊富な食事であり、野菜からの食物繊維がバランスの取れた食事に貢献します。

このサラダの一口一口を楽しみ、キッチンでの創造性を刺激することを願っています。いただきます！