肉パイ、フライパンで

美味な肉のパン

満腹で心地よい料理を探しているとき、愛情を込めて調理された肉のパンに勝るものはありません。この肉のパンのレシピは、簡単に作れるだけでなく、感覚の真の饗宴でもあります。柔らかい生地と美味しい具材を使って、しっかりとした朝食や素早いスナックにぴったりなパンを一緒に作りましょう。料理の冒険を始めましょう！

準備時間：40分
焼き時間：10-15分
合計時間：55分
ポーション数：3個のパン

材料：

生地：
- 中サイズのじゃがいも3個（約500g）
- 牛乳250ml
- バター25g
- 新鮮なイースト25g
- 砂糖1小さじ
- 卵2個
- 小麦粉適量（約500g）
- 油30ml
- 塩適量

具材：
- 茹でた鶏むね肉1枚、角切り
- 焼いたケバブ用の肉50g
- 煙をかけたソーセージ½本、角切り
- 赤ピーマン½個、角切り
- おろしチーズ100g
- ケチャップ適量
- 塩適量
- 揚げ用の油

肉のパンの歴史は魅力的で、多くの文化の料理の伝統に深く根付いています。この料理は、準備が簡単で、使用可能な材料に応じて調整できるため、しばしば主食と見なされてきました。今日では、肉のパンはその多様性と美味しさから愛され続けています。

生地の準備：

1. じゃがいもの皮をむき、角切りにします。鍋に入れ、少し塩を加え、柔らかくなるまで約15-20分茹でます。

2. じゃがいもが茹でている間に、酵母を準備します。小さなボウルに、温かい牛乳50mlで砂糖と酵母を溶かします。よく混ぜてから、小麦粉を2さじ加えます。酵母が泡立つまで10分間放置します。

3. じゃがいもが茹で上がったら、水を切り、塩、バター、200mlの牛乳と一緒に滑らかなマッシュポテトになるまで潰します。

4. 酵母、溶き卵、そして徐々に小麦粉を加え、柔らかくて少し粘り気のある生地になるまで混ぜ続けます。もし生地があまりにも粘る場合は、少しの小麦粉を追加できます。最後に油を加え、よく混ぜます。

5. ボウルを清潔なタオルで覆い、生地を温かい場所で30分間発酵させます。

具材の準備：

1. フライパンに少量の油を熱し、角切りの赤ピーマンとソーセージを3-4分間炒め、少し黄金色になるまで炒めます。

2. 茹でた鶏肉とケバブ用の肉をフライパンに加え、風味を混ぜるためにかき混ぜます。お好みで塩を振ります。具材を皿に移し、少し冷まします。

パンの組み立て：

1. 生地が発酵したら、3等分に分けます。少し油を塗った表面で、それぞれの生地を薄い円に伸ばします。

2. 円の半分におろしチーズを一人前加え、その上に肉の具材を置き、さらに少しチーズを振りかけます。もう半分にはケチャップを塗り、生地を折りたたんでパンを形成します。

3. フライパンに油を熱し、各パンを2-3分間ずつ両面を揚げ、黄金色でカリカリになるまで揚げます。余分な油を吸収するために、パンをペーパータオルの上に置きます。

サーブと提案

肉のパンは、温かい状態でも常温でも美味しいです。漬物（例えば、ピクルス）や新鮮なトマトと一緒に提供して、風味の完璧な対比を作りましょう。シンプルなグリーンサラダを追加して、食事を完成させることができます。

よくある質問：

1. 具材をどのように調整できますか？
豚肉や牛肉などの異なる種類の肉や、キノコ、ほうれん草、チーズなどの野菜の具材を試してみることができます。

2. パンを冷凍できますか？
はい、揚げる前にパンを冷凍できます。密閉容器に入れて、食べたいときにそのまま揚げてください。

3. 生地の使用のバリエーションはありますか？
この生地は、ジャムやチーズのパンを作るためにも使用でき、美味しいデザートに変身します。

栄養的な利点：
- じゃがいもは複合炭水化物を提供し、良いエネルギー源です。
- 鶏肉は優れた低脂肪タンパク質の供給源で、筋肉の健康を支えます。
- チーズはカルシウムと必須ビタミンを提供します。

カロリー：
おおよそ、各パンは約400-500カロリーで、使用する材料によって異なります。

可能なバリエーション：
- オレガノ、バジル、パプリカなどのスパイスを加えて、風味を強化できます。
- ケチャップの代わりに辛いソースやマヨネーズを試して、異なる風味を楽しんでください。

忘れられない料理体験をし、この肉のパンの一口一口を楽しんでください！情熱を持って料理し、キッチンでのひとときを楽しんでください！