ミルクコアのブルガリア人

美味のナッツとバジルのチーズボールレシピ

準備時間：15分
休息時間：1時間
合計：1時間15分
ポーション数：4-6

クリーミーなチーズの食感とナッツや新鮮なハーブの豊かな風味を組み合わせた、素早く美味しいスナックを愛さない人はいますか？このナッツとバジルのチーズボールのレシピは、シンプルでありながら、すべての人の味覚を喜ばせる風味の爆発です！

短い歴史
チーズをさまざまなナッツやハーブと組み合わせることは、古代からの伝統です。これらの組み合わせは、一般の人々から王室の食卓まで使用されてきました。普通の材料を洗練された美味しさに変える能力があるからです。ナッツとバジルのチーズボールは、この料理の芸術の完璧な例です。

材料
- Delacoのミルクチーズ2枚（約200g）
- 100gのカッテージチーズ
- 50gの濃厚サワークリーム
- 無塩ナッツ1握り（約50g）
- 青ねぎ1本
- 刻んだ新鮮なバジル1握り
- 刻んだディル1握り
- 塩と胡椒、味に応じて

ステップバイステップガイド

1. 材料の準備：
まず、すべての材料を作業台に集めます。カッテージチーズとサワークリームが常温にあることを確認して、均一に混ざるようにします。無塩ナッツがない場合は、軽くフライパンでローストできますが、焦げやすいので注意してください。

2. ナッツを刻む：
ナッツをブレンダーに入れ、粉砕しますが、ペースト状にならないようにします。料理にテクスチャーを加えるために小さな塊を残すことが重要です。

3. 混合物を混ぜる：
大きなボウルにミルクチーズ、カッテージチーズ、サワークリームを加えます。ブレンダーまたはハンドミキサーを使用して、クリーミーな混合物を作ります。刻んだナッツ、青ねぎ、バジル、ディルも忘れずに追加してください。味に応じて塩と胡椒で調味します。

4. 混合物を休ませる：
ボウルをラップで覆い、少なくとも1時間冷蔵します。これにより、風味が融合し、チーズボールを成形しやすくなります。

5. チーズボールを成形する：
混合物が冷えたら、冷蔵庫から取り出します。湿った手で、クッキーサイズのボールを形成します。好みに応じて、ボールを大きくしたり小さくしたりできます。

6. デコレーションとサーブ：
ボールを皿に並べ、刻んだバジルとディルを振りかけます。見た目を良くするだけでなく、風味を強化します。

7. サーブの提案：
これらのチーズボールはそのままでも完璧ですが、さらに美味しい体験のために、軽くトーストしたパンのスライスに塗ることができます。別のアイデアは、クラッカーや新鮮な野菜（人参やピーマンなど）と一緒に提供して、カラフルで魅力的な前菜プレートを作ることです。

役立つヒント
- スパイシーな風味を加えたい場合は、混合物に少量の粉末唐辛子を加えてください。
- アーモンドやピスタチオなど、異なる種類のナッツを試して、異なるテクスチャーを得ることができます。
- バジルの代わりに、オレガノやマジョラムなどの他の好みのハーブを使用して、風味を少し変えることができます。

栄養情報
各ポーション（約4-6個のチーズボール）には：
- カロリー：150
- タンパク質：7g
- 脂肪：12g
- 炭水化物：5g

よくある質問
1. 脱脂カッテージチーズを使えますか？
はい、ただし、チーズボールはクリーミーさが少なくなります。脂肪分の高いサワークリームを選んで補うことができます。

2. チーズボールはどうやって保存できますか？
密閉容器に入れて冷蔵庫で3-4日保存できます。

3. 他の種類のチーズを使えますか？
もちろん！フェタチーズやリコッタチーズなど、他のチーズを試してみることで、興味深い風味を加えることができます。

このナッツとバジルのチーズボールのレシピは、作りやすいだけでなく、キッチンにクリエイティビティをもたらす素晴らしい方法です。ぜひ試してみて、一口ごとに楽しんでください！いただきます！