フルーツピザ
冷蔵庫にパイ生地と果物の残りがあったので、この迅速なレシピを試してみました。見た目はピザのようですが、クラシックなピザとはまったく異なります。パイ生地はここで良い役割を果たし、結果はタルトと甘いスナックの中間です。シンプルな材料があるときに、全体のケーキを作りたくないときに実用的な選択です。\n\nクイック情報\n合計時間：30分 \n準備時間：10分 \n焼き時間：20分 \nポーション：円盤のサイズによる、4-6個の大きな部分 \n難易度：簡単 \nレシピタイプ：クイックデザート、甘いスナック\n\n材料\n1パックのパイ生地（冷凍の場合は解凍してください）\n100gの溶かしバター\nあまり水分のない果物（リンゴ、オレンジ、梨 - 円盤の表面を覆うのに十分）\n2大さじの粉砕アーモンド\n2大さじのブラウンシュガー\n\n作り方\n1. 10-12枚のパイ生地を重ね、それぞれに溶かしバターを塗ります。最後の一枚にも塗ります。\n2. 皿やステンレスのリング、または持っている丸い型を使って、生地から円盤を切り出します。残りは後で使えます。\n3. 各円盤を注意深く、クッキングシートを敷いた天板に置きます。\n4. 各円盤の上に粉砕したアーモンドを振りかけます。\n5. 果物を薄くスライスし、放射状に生地の上に並べます。\n6. 上にブラウンシュガーを振りかけます。\n7. 天板を180°Cに予熱したオーブンに入れ、約20分焼きます。生地がパリッとし、砂糖が少し溶け始めるまで焼きます。\n8. 熱いうちにすぐに提供します。\n\nなぜこのレシピをよく作るのか\nパイ生地の残りと、誰もそのまま食べたくない果物があるときに頼るレシピの一つです。準備が簡単で、あまり多くの器具を汚さないのが魅力です。さらに、手元にある材料でバリエーションをつけることができます。\n\nヒントとバリエーション\nヒント\n新鮮なパイ生地または十分に解凍されたものを使用して、塗るときに破れないようにします。\n各シートに塗り、表面だけでなく、テクスチャーと均一な焼き上がりに役立ちます。\n果物はできるだけ薄く切ってください；焼くのが早く、パイ生地をあまり柔らかくしません。\n\n代替品\n必要に応じて、バターをマーガリンに置き換えることができますが、最終的な味は異なります。\nアーモンドは、持っているものに応じて、ナッツ、ピーナッツ、またはココナッツに変更できます。\n\nバリエーション\nパイ生地の代わりにパフペストリーを試すこともできます。\n好みに応じて、一種類の果物や混合果物で作ることができます。\n\n提供アイデア\nオーブンから出したての熱い状態で食べるのが最適です。必要に応じて、提供前に少し粉砂糖を振りかけることができます。\n\nよくある質問\n型がない場合はどうすればよいですか？\n小さな皿、ボウル、または手に入る丈夫な丸い型を使用してください。\nどの果物を使わないべきですか？\n非常に水分の多い果物、例えばプラムや非常に熟した桃は避けてください。それらは生地を柔らかくし、パリッとした食感を失わせます。\n個別のスナックとしてより小さな円盤を作ることはできますか？\nはい、より小さな円盤でも可能で、焼き時間は2-3分短くなる場合があります。\nブラウンシュガーがない場合は他のものを使えますか？\n白砂糖でも大丈夫ですが、ブラウンシュガーはより特別な風味を与え、より美しくキャラメル化します。\n翌日まで保存できますか？\n保存できますが、生地はもうパリッとはせず、味も新鮮なときほど良くありません。\n\n栄養価\n以下の値はおおよそのもので、1ポーション（6ポーションのうちの1つ）に対するものです：\nカロリー：200-230 kcal\n炭水化物：25-30 g\nタンパク質：2-3 g\n脂肪：10-12 g\n値は実際に使用されるバターの量と果物の種類によって異なります。\n\n保存と再加熱\nこれらのミニ「ピザ」パイ生地はあまり保存が効かず、すぐに柔らかくなり、パリッとした食感を失います。どうしても保存する必要がある場合は、数時間室温で軽く覆っておいてください。再加熱はお勧めしません、生地が硬くなり、パリッとしなくなります。できるだけ早く作って提供するのが一番です。
材料
- 1パッケージのパイ生地、100gの溶かしバター、さまざまな非果汁の果物、2杯のアーモンドパウダー、2杯のブラウンシュガー
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