水果披萨
我冰箱里有一些饼皮和水果残渣在等着被使用，所以我尝试了这个快速食谱，它的形状像比萨饼，但完全不是经典的比萨饼。饼皮在这里找到了很好的用途，结果介于塔和甜点之间。这是一个实用的选择，当你有简单的原料而不想做整块蛋糕时。\n\n快速信息\n总时间：30分钟 \n准备时间：10分钟 \n烘焙时间：20分钟 \n份数：取决于圆盘的大小，4-6个大块 \n难度：简单 \n食谱类型：快速甜点，甜点\n\n成分\n1包饼皮（如果是冷冻的，请解冻）\n100克融化的黄油\n不太多汁的水果（苹果，橙子，梨 - 足以覆盖圆盘的表面）\n2汤匙磨碎的杏仁\n2汤匙红糖\n\n制作方法\n1. 将10-12片饼皮叠在一起，每片涂上融化的黄油，包括最后一片。\n2. 用盘子、圆形模具或任何圆形形状切出圆盘。剩余的部分可以留着以后使用。\n3. 每个圆盘小心地放在铺有烘焙纸的烤盘上。\n4. 在每个圆盘上撒上磨碎的杏仁。\n5. 将水果切成薄片，放在饼皮上，形成放射状。\n6. 在上面撒上红糖。\n7. 将烤盘放入预热至180°C的烤箱中，烘烤约20分钟，直到饼皮变脆，糖开始轻微融化。\n8. 立即食用，趁热和脆。\n\n我为什么经常做这个食谱\n这是我在有剩余饼皮和一些没人想吃的水果时会用到的食谱。准备快速，而且不会弄脏太多的器具。而且你可以根据手头的材料进行变化。\n\n建议和变体\n建议\n使用新鲜或充分解冻的饼皮，以免在涂抹时破裂。\n每片饼皮都要涂抹，而不仅仅是上面 - 这有助于质地和均匀烘焙。\n尽量将水果切得尽可能薄；它们烤得快，不会让饼皮变得太软。\n\n替代品\n如果需要，黄油可以用人造黄油替代，但最终的味道会有所不同。\n杏仁可以用坚果、花生或甚至椰子替代，具体取决于你有什么。\n\n变体\n你也可以尝试用酥皮代替饼皮。\n可以用一种水果或混合水果制作，根据你的喜好和手头的材料。\n\n上菜建议\n最好趁热食用，刚从烤箱里拿出来。如果愿意，可以在上菜前撒上一点糖粉。\n\n常见问题\n如果我没有圆形模具怎么办？\n可以使用一个较小的盘子、碗或任何坚固的圆形形状。\n我不该使用什么类型的水果？\n避免使用非常多汁的水果，如李子或非常成熟的桃子。它们会使饼皮变软，失去脆感。\n可以做更小的圆盘作为单独的零食吗？\n可以，使用更小的圆盘，烘焙时间可以减少2-3分钟。\n如果我没有红糖，可以用其他东西吗？\n白糖可以，但红糖会提供更独特的风味，并且更好地焦糖化。\n我可以保存到第二天吗？\n可以保存，但饼皮不会再脆，口感也不如新鲜时好。\n\n营养价值\n以下数值为近似值，适用于一份（6份中的一份）：\n卡路里：200-230 kcal\n碳水化合物：25-30 g\n蛋白质：2-3 g\n脂肪：10-12 g\n数值取决于实际使用的黄油量和水果类型。\n\n保存和重新加热\n这些饼皮迷你“比萨饼”不容易保存 - 它们很快会变软，失去脆感。如果必须保存，请在室温下轻轻覆盖几个小时。不建议重新加热，饼皮会变得更硬，而不是脆。最好是立即制作和食用。
成分
- 1包糕点皮，100克融化的黄油，各种非多汁水果，2汤匙磨碎的杏仁，2汤匙红糖
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