サヴォイアルディポップ
手元にビスケットがいくつかあり、焼かずにデザートを作りたいとき、これらのキャンディは非常に迅速に準備できます。成分は、砕いたビスケット、バター、粉砂糖、ココア、コーヒー、ラムエッセンスで構成され、小さなボールに成形して砂糖をまぶします。冷蔵庫で数時間置くと、より固くなり、提供できます。子供用には、コーヒーを同量の牛乳に置き換えます。クイック情報総時間：少なくとも3-4時間、冷蔵庫で冷やす時間を含む準備時間：正確には指定されていません。混ぜたり成形したりするのに短時間で済みます。調理/焼き時間：不要ポーション：約15個のキャンディ難易度：簡単レシピの種類：焼かないデザート、子供向け、甘いスナック、祝宴用材料100gのサヴォイビスケット65gの82%脂肪のバター35gの粉砂糖20gのココアまたはネスキック2-3スプーンのコーヒー1/2瓶のラムエッセンス装飾用の砂糖子供向けのバージョンでは、コーヒーを同量の牛乳に置き換えます。それ以外の材料と作り方は変わりません。作り方1. ビスケットをできるだけ細かく砕きます。手でボウルの中で潰すか、フードプロセッサーを使って砕くことができます。大きな塊が残らないようにすることが重要です。そうしないと、混合物に大きな塊が残り、ボールを成形するのが難しくなります。2. バターを弱火で溶かします。好みに応じて、電子レンジでも溶かせます。煮る必要はありません。液体になるだけで大丈夫です。3. 砕いたビスケットの上に溶かしたバター、粉砂糖、ココアまたはネスキック、コーヒー、ラムエッセンスを加えます。4. すべての材料をよく混ぜて、均一な混合物を得ます。ビスケットはバターとコーヒーを吸収し、混合物がしっかりとまとまり、成形できるようになります。コーヒーを使用する場合は、混合物がどのようにまとまるかに応じて、2-3スプーンずつ徐々に加えます。5. 好みの大きさのボールを形成します。得られる量は約15個のキャンディに十分ですが、小さくしたり大きくしたりすることで数が変わる場合があります。6. 各ボールを砂糖で転がし、すべての面を覆います。7. ベーキングシートを敷いたトレイにキャンディを置きます。8. トレイを冷蔵庫に入れ、キャンディを少なくとも3-4時間冷やします。この間に、混合物が固まり、キャンディが提供に適したテクスチャーを持つようになります。9. 提供するまで冷蔵庫で保存します。なぜこのレシピをよく作るのかこれは簡単な焼かないデザートで、長い材料リストはありません。ビスケットは簡単に見つかり、混合物は1つのボウルで準備できます。冷蔵庫で数時間冷やす必要があるため、事前に甘いものを作りたいときにも適しています。レシピは、コーヒーを牛乳に置き換えることで子供向けに簡単に調整できます。また、キャンディのサイズは、場面に応じて調整できます。小さいサイズは小さな子供向け、大きいサイズはデザートプレート用に。ヒントビスケットをできるだけ細かく砕きます。均一な混合物は成形が容易で、より良い食感のキャンディになります。バターを弱火で溶かすか、電子レンジで溶かし、煮立てないようにします。コーヒーは徐々に加えます。特にビスケットが非常に細かく砕かれている場合は、必要な量がビスケットの乾燥具合やバターとの結合度によってわずかに異なる場合があります。冷却時間を省略しないでください。キャンディは冷蔵庫で少なくとも3-4時間置いた後に提供しやすくなります。代替品コーヒーは同量の牛乳に置き換えられます。これは、キャンディが子供向けの場合に推奨されるバージョンです。ココア部分には、レシピに記載されているように、普通のココアまたはネスキックを使用できます。味はわずかに異なり、特に甘さに関しては、ネスキックは甘味が加えられています。バターを非常に異なるテクスチャーの成分に置き換えることはお勧めできません。バターは混合物を結合させ、冷蔵庫で固めるのに役立ちます。バリエーションキャンディのサイズは、提供したい方法に応じて小さくしたり大きくしたりできます。指示された量から約15個の通常のサイズのキャンディが得られますが、正確な数はボールのサイズによって異なります。子供向けのデザートを作る場合は、コーヒーの代わりに牛乳を使用し、消費者に適している場合にのみラムエッセンスを保持します。基本レシピでは、ラムエッセンスは半瓶の量を使用します。サービングアイデアキャンディは、デザートプレートに置いたり、キャンディ用の紙に包んだり、シンプルにベーキングシートを敷いたトレイに置いたりできます。冷やしてから直接冷蔵庫から提供します。祝宴、甘いスナック、または事前に準備したデザートに適しています。外側の砂糖はシンプルな見た目を与え、ボールの形を保ちます。よくある質問1. キッチンロボットなしでキャンディを作れますか？はい。ビスケットは手でボウルの中で潰すことができ、元のレシピのようにできます。できるだけ細かく潰すことに注意してください。そうすれば、混合物が成形しやすくなります。2. 子供向けのキャンディの場合、コーヒーを置き換えられますか？はい。同量の牛乳にコーヒーを置き換えます。これにより、混合物に使用される液体の量が保持され、コーヒーが除去されます。3. キャンディは冷蔵庫でどれくらいの時間置く必要がありますか？少なくとも3-4時間置くことをお勧めします。冷却後、混合物はより固くなります。提供するまで、キャンディは冷蔵庫に保管されます。4. このレシピからどれくらいのキャンディが作れますか？指示された量から約15個のキャンディが得られます。小さいボールや大きいボールを作る場合、数量は異なる場合があります。5. ココアの代わりにネスキックを使用できますか？はい。レシピでは20gのココアまたはネスキックを使用することができます。ネスキックを選択すると、普通のココアよりも甘くなります。栄養価以下の値は推定値であり、約15個のキャンディに基づいて計算されています。ビスケットのブランド、ココアまたはネスキックの種類、装飾に使用される砂糖の量によって異なる場合があります。1個のキャンディあたり：カロリー：約70-80 kcalたんぱく質：約1g脂肪：約4-5g炭水化物：約9-11g糖：約5-7g脂肪の大部分はバターから来ており、炭水化物は主にビスケット、砂糖、装飾用の成分から来ています。コーヒーが追加されていない場合、栄養価に大きな影響を与えません。保存と再加熱キャンディは冷蔵庫で密閉容器に入れるか、カバーして保存し、提供まで保管します。レシピは再加熱を必要とせず、加熱することはお勧めしません。そうすると、混合物のバターが柔らかくなり、キャンディが形を失う可能性があります。保存期間は元のレシピに記載されていないため、できるだけ新鮮なうちに消費し、常に冷蔵庫に保管するのが最も安全です。
材料
- 100gのサヴォイアルディビスケット、65gの82%脂肪バター、35gの粉砂糖、20gのココア（またはネスキック）、2
- 3杯のコーヒー、1/2瓶のラムエッセンス、上白糖
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