Savoiardi topları

Elde birkaç kedi bisküvisi olduğunda ve fırınlama gerektirmeyen bir tatlı istediğinde, bu şekerlemeler çok hızlı bir şekilde hazırlanır. Karışım, ezilmiş bisküviler, tereyağı, pudra şekeri, kakao, kahve ve rom özünden yapılır, ardından toplar haline getirilir ve şekerle kaplanır. Buzdolabında birkaç saat bekledikten sonra daha sert hale gelirler ve servis edilebilirler. Çocuklar için kahve, aynı miktarda sütle değiştirilir. Hızlı Bilgiler Toplam Süre: en az 3-4 saat, buzdolabında soğutma dahil Hazırlama Süresi: tam olarak belirtilmemiştir; karıştırma ve şekil verme kısa bir süre alır Pişirme Süresi: gerekli değildir Porsiyon: yaklaşık 15 şekerleme Zorluk: kolay Tarif Tipi: fırınlama gerektirmeyen tatlı, çocuklar için uygun, tatlı atıştırmalıklar ve özel yemekler için Malzemeler 100 g Savoiardi bisküvisi 65 g %82 yağlı tereyağı 35 g pudra şekeri 20 g kakao veya Nesquik 2-3 yemek kaşığı kahve 1/2 şişe rom özü Dış kaplama için şeker Çocuklar için bir versiyon için, kahve aynı miktarda süt ile değiştirilir. Diğer malzemeler ve hazırlama yöntemi aynı kalır. Hazırlama Yöntemi 1. Bisküvileri çok ince bir şekilde ezin. Onları bir kasede elle ezebilir veya bir mutfak robotu kullanarak öğütebilirsiniz. Büyük parçaların kalmaması önemlidir, çünkü bu parçalar karışımda hissedilecek ve topların şekil almasını zorlaştıracaktır. 2. Tereyağını kısık ateşte erit. İstersen mikro dalgada da eritebilirsin. Kaynatmana gerek yok; sadece sıvı hale gelmesi gerekiyor. 3. Ezilmiş bisküvilerin üzerine eritilmiş tereyağını, pudra şekerini, kakao veya Nesquik'i, kahveyi ve rom özünü ekle. 4. Tüm malzemeleri iyi bir şekilde karıştırarak homojen bir karışım elde et. Bisküvilerin tereyağını ve kahveyi emmesi gerekir ve karışım sıkı ve şekil verilebilir olmalıdır. Kahve kullanıyorsan, karışımın nasıl bağlandığına bağlı olarak, 2-3 yemek kaşığı kadar yavaş yavaş ekle. 5. İstediğin boyutta toplar oluştur. Elde edilen miktar yaklaşık 15 şekerleme için yeterlidir, ancak sayı daha küçük veya daha büyük yaparsan değişebilir. 6. Her bir topu şekerle kaplayarak her tarafının kaplanmasını sağla. 7. Şekerlemeleri yağlı kağıt serili bir tepsiye yerleştir. 8. Tepsiyi buzdolabına koy ve şekerlemeleri en az 3-4 saat beklet. Bu süre zarfında karışım sertleşir ve şekerlemeler servis için daha uygun bir doku kazanır. 9. Servis edeceğin zamana kadar buzdolabında sakla. Neden bu tarifi sık yapıyorum Bu, fırınlama gerektirmeyen ve uzun bir malzeme listesi gerektirmeyen basit bir tatlıdır. Bisküviler kolayca bulunabilir ve karışım tek bir kasede hazırlanabilir. Şekerlemeler, servis edilmeden önce buzdolabında birkaç saat beklemeleri gerektiği için önceden tatlı bir şey hazırlamak istediğinde de uygundur. Tarif, kahveyi sütle değiştirmek suretiyle çocuklar için kolayca uyarlanabilir. Ayrıca, şekerlemelerin boyutu, duruma göre ayarlanabilir: küçükler için daha küçük veya tatlı tabağı için biraz daha büyük. İpuçları Bisküvileri mümkün olduğunca ince bir şekilde ezin. Homojen bir karışım, daha kolay şekil alır ve daha hoş bir dokuya sahip şekerlemelere yol açar. Tereyağını kısık ateşte veya mikrodalgada erit, kaynamasına izin verme. Kahveyi yavaş yavaş ekle, özellikle bisküviler çok ince öğütüldüyse. Gerekli miktar, bisküvilerin ne kadar kuru olduğuna ve tereyağının karışımı ne kadar iyi birleştirdiğine bağlı olarak biraz değişebilir. Soğutma süresini atlama. Şekerlemeler, en az 3-4 saat buzdolabında bekledikten sonra daha kolay servis edilir. Yerine Geçmeler Kahve, aynı miktarda süt ile değiştirilebilir. Bu, şekerlemelerin çocuklar için hazırlandığı durumlarda önerilen versiyondur. Kakao kısmı için, tarifte belirtildiği gibi sade kakao veya Nesquik kullanabilirsin. Tat, özellikle tatlılık açısından biraz farklı olacaktır, çünkü Nesquik tatlandırılmıştır. Tereyağını, karışımın bağlanmasına ve buzdolabında sertleşmesine yardımcı olduğu için çok farklı bir dokuya sahip bir malzeme ile değiştirmek önerilmez. Varyasyonlar Şekerlemeleri, nasıl servis etmek istediğine bağlı olarak daha küçük veya daha büyük yapabilirsin. Verilen miktarlarla yaklaşık 15 adet normal boyutta şekerleme elde edilir, ancak tam sayı, topların ne kadar büyük olduğuna bağlıdır. Eğer tatlıyı çocuklar için hazırlıyorsan, kahve yerine süt kullan ve rom özünü, tüketecek olanlar için uygun olduğundan emin olduğun sürece koru. Temel tarifte rom özü yarım ampül miktarında kullanılır. Servis Fikirleri Şekerlemeleri bir tatlı tabağında, şekerleme kağıtlarında veya basit bir tepside, yağlı kağıt serili olarak yerleştirebilirsin. Soğuk servis yap, buzdolabından direkt çıkararak. Özel bir yemek için, tatlı bir atıştırmalık veya önceden hazırlanmış bir tatlı için uygundurlar. Dışarıdaki toz şeker, onlara basit bir görünüm kazandırır ve toplar halinde kalmalarını sağlar. Sık Sorulan Sorular 1. Şekerlemeleri mutfak robotu olmadan hazırlayabilir miyim? Evet. Bisküvileri, orijinal tarifte olduğu gibi, doğrudan bir kasede elle ezebilirsin. Sadece, karışımın kolayca şekil alabilmesi için mümkün olduğunca ince ezdiğinden emin ol. 2. Eğer şekerlemeler çocuklar içinse kahveyi değiştirebilir miyim? Evet. Kahveyi aynı miktarda süt ile değiştir. Böylece karışımda kullanılan sıvı miktarını korumuş olursun ama kahveyi ortadan kaldırmış olursun. 3. Şekerlemeler ne kadar süre buzdolabında beklemeli? En az 3-4 saat beklemeleri önerilir. Soğuduktan sonra karışım daha sert hale gelir. Servis yapana kadar şekerlemeleri buzdolabında sakla. 4. Bu karışımdan kaç şekerleme çıkar? Verilen miktarlarla yaklaşık 15 şekerleme çıkar. Sayı, daha küçük veya daha büyük toplar yapmayı seçtiğinde değişebilir. 5. Kakao yerine Nesquik kullanabilir miyim? Evet. Tarif, 20 g kakao veya Nesquik kullanımına izin verir. Nesquik seçersen, tadı sade kakao versiyonuna göre daha tatlı olacaktır. Besin Değerleri Aşağıdaki değerler tahminidir ve yaklaşık 15 şekerleme için hesaplanmıştır. Bisküvit markasına, kakao veya Nesquik türüne ve dekorasyon için kullanılan şeker miktarına bağlı olarak değişebilir. Bir şekerleme için: Kalori: yaklaşık 70-80 kcal Protein: yaklaşık 1 g Yağ: yaklaşık 4-5 g Karbonhidrat: yaklaşık 9-11 g Şeker: yaklaşık 5-7 g Yağların büyük kısmı tereyağından gelirken, karbonhidratlar esasen bisküvilerden, şekerden ve dekorasyonda kullanılan malzemeden kaynaklanır. Kahve, eğer ekleme yapılmadan kullanılırsa, besin değerlerini önemli ölçüde değiştirmez. Saklama ve Isıtma Şekerlemeleri, servis anına kadar kapalı bir kapta veya üzeri kapalı olarak buzdolabında sakla. Tarif yeniden ısıtma gerektirmiyor ve ısıtmak önerilmez, çünkü karışımdaki tereyağı yumuşar ve şekerlemeler şekil kaybedebilir. Saklama süresi, orijinal tarifte belirtilmemiştir, bu nedenle en güvenli olanı, taze oldukları sürece tüketmek ve sürekli buzdolabında tutmaktır.