सवोइआर्डी पॉप्स

जब आपके पास कुछ बिस्किट हों और आप बिना बेकिंग के एक मिठाई बनाना चाहते हों, तो ये कैंडी बहुत जल्दी तैयार की जा सकती हैं। सामग्री में कुचले हुए बिस्किट, मक्खन, पाउडर चीनी, कोको, कॉफी और रम एसेंस शामिल होते हैं, जिन्हें छोटे गोले में आकार दिया जाता है और चीनी में रोल किया जाता है। कुछ घंटों के लिए फ्रिज में रखने के बाद, ये अधिक ठोस हो जाते हैं और परोसे जा सकते हैं। बच्चों के लिए, कॉफी को समान मात्रा में दूध से बदल दिया जाता है। त्वरित जानकारीकुल समय: कम से कम 3-4 घंटे, फ्रिज में ठंडा करने का समय शामिल है तैयारी का समय: ठीक से निर्दिष्ट नहीं किया गया है; मिश्रण और आकार देने में कम समय लगता है पकाने/बेकिंग का समय: आवश्यक नहीं भाग: लगभग 15 कैंडी कठिनाई: आसान नुस्खा प्रकार: बिना बेकिंग का मिठाई, बच्चों के लिए उपयुक्त, मीठे नाश्ते और उत्सव के भोजन सामग्री100 ग्राम सावोई बिस्किट65 ग्राम 82% वसा वाला मक्खन35 ग्राम पाउडर चीनी20 ग्राम कोको या नेसक्विक2-3 चम्मच कॉफी1/2 बोतल रम एसेंस सजावट के लिए चीनी बच्चों के लिए संस्करण में, कॉफी को समान मात्रा में दूध से बदल दिया जाता है। अन्य सामग्री और तैयारी की विधि अपरिवर्तित रहती है। तैयारी की विधि1. बिस्किट को जितना हो सके उतना बारीक पीस लें। आप इन्हें हाथ से एक कटोरे में कुचल सकते हैं, या इन्हें फूड प्रोसेसर का उपयोग करके पीस सकते हैं। यह महत्वपूर्ण है कि बड़े टुकड़े न रहें, क्योंकि वे मिश्रण में महसूस होंगे और गेंदों को आकार देने में कठिनाई होगी।2. मक्खन को धीमी आंच पर पिघलाएं। यदि आप चाहें, तो आप इसे माइक्रोवेव में भी पिघला सकते हैं। इसे उबालने की आवश्यकता नहीं है; इसे केवल तरल बनाना है।3. कुचले हुए बिस्किट पर पिघला हुआ मक्खन, पाउडर चीनी, कोको या नेसक्विक, कॉफी और रम एसेंस डालें।4. सभी सामग्री को अच्छी तरह मिलाएं जब तक कि आप एक समान मिश्रण प्राप्त न करें। बिस्किट को मक्खन और कॉफी को अवशोषित करना चाहिए, और मिश्रण को मजबूती से पकड़ा और आकार दिया जा सकता है। यदि आप कॉफी का उपयोग कर रहे हैं, तो इसे धीरे-धीरे 2-3 चम्मच के अंतराल में मिलाएं, इस पर निर्भर करते हुए कि मिश्रण कैसे बंधता है।5. इच्छित आकार के गोले बनाएं। प्राप्त मात्रा लगभग 15 कैंडी के लिए पर्याप्त है, लेकिन यदि आप उन्हें छोटे या बड़े बनाते हैं तो संख्या भिन्न हो सकती है।6. प्रत्येक गेंद को चीनी में लपेटें, ताकि यह सभी तरफ से ढक जाए।7. कैंडी को बेकिंग पेपर से ढकी हुई ट्रे पर रखें।8. ट्रे को फ्रिज में रखें और कैंडी को कम से कम 3-4 घंटे के लिए ठंडा करें। इस समय के दौरान, मिश्रण ठोस हो जाता है, और कैंडी को परोसने के लिए अधिक उपयुक्त बनाता है।9. परोसने से पहले इन्हें फ्रिज में रखें।मैं इस नुस्खे को क्यों बनाता हूंयह एक सरल, बिना बेकिंग का मिठाई है और इसमें लंबी सामग्री सूची नहीं है। बिस्किट आसानी से मिल जाते हैं, और मिश्रण एक ही कटोरे में तैयार किया जाता है। जब आप पहले से कुछ मीठा बनाना चाहते हैं, तो कैंडी भी उपयुक्त होती हैं, क्योंकि इन्हें परोसने से पहले कुछ घंटों के लिए फ्रिज में रखने की आवश्यकता होती है। इस नुस्खे को बच्चों के लिए कॉफी को दूध से बदलकर आसानी से अनुकूलित किया जा सकता है। इसके अलावा, कैंडी के आकार को अवसर के अनुसार समायोजित किया जा सकता है: छोटे बच्चों के लिए छोटे या मिठाई प्लेट के लिए थोड़े बड़े। सुझावबिस्किट को जितना संभव हो उतना बारीक पीस लें। एक समान मिश्रण को आकार देना आसान होता है और इससे कैंडी की बेहतर बनावट होती है। मक्खन को धीमी आंच पर या माइक्रोवेव में पिघलाएं, इसे उबालने की अनुमति न दें। कॉफी को धीरे-धीरे मिलाएं, खासकर यदि बिस्किट को बहुत बारीक पीसा गया हो। आवश्यक मात्रा बिस्किट की सूखापन और मक्खन के साथ मिश्रण के बंधन पर निर्भर करते हुए थोड़ा भिन्न हो सकती है। ठंडा करने के समय को छोड़ें नहीं। कैंडी को कम से कम 3-4 घंटे फ्रिज में रखने के बाद परोसना आसान होता है। प्रतिस्थापनकॉफी को समान मात्रा में दूध से बदला जा सकता है। यदि कैंडी बच्चों के लिए बनाई जा रही हैं, तो यह अनुशंसित विकल्प है। कोको के लिए, आप नुस्खे में बताई गई तरह से साधारण कोको या नेसक्विक का उपयोग कर सकते हैं। स्वाद थोड़ा भिन्न होगा, खासकर मिठास के मामले में, क्योंकि नेसक्विक में चीनी होती है। मक्खन को किसी ऐसे घटक से नहीं बदलना चाहिए जिसकी बनावट बहुत अलग हो, क्योंकि मक्खन मिश्रण को बांधने और इसे फ्रिज में ठोस बनाने में मदद करता है। विविधताएँआप कैंडी को छोटे या बड़े आकार में बना सकते हैं, इस पर निर्भर करता है कि आप उन्हें कैसे परोसना चाहते हैं। निर्दिष्ट मात्रा से लगभग 15 सामान्य आकार की कैंडी बनती हैं, लेकिन सटीक संख्या गेंदों के आकार पर निर्भर करती है। यदि आप बच्चों के लिए मिठाई बना रहे हैं, तो कॉफी के स्थान पर दूध का उपयोग करें और केवल तभी रम एसेंस को बनाए रखें जब यह उन लोगों के लिए उपयुक्त हो जो इसे खाएंगे। मूल नुस्खे में, रम एसेंस का उपयोग आधी बोतल की मात्रा में किया जाता है। परोसने के विचारकैंडी को मिठाई की प्लेट पर रखा जा सकता है, कैंडी के लिए पेपर में लपेटा जा सकता है या साधारण रूप से बेकिंग पेपर से ढके ट्रे में रखा जा सकता है। इन्हें ठंडा करके सीधे फ्रिज से परोसा जाता है। ये उत्सव की मेज, मीठे नाश्ते या पहले से तैयार की गई मिठाई के लिए उपयुक्त हैं। बाहरी चीनी उन्हें एक साधारण रूप देती है और उन्हें गेंदों के आकार में बनाए रखती है। सामान्य प्रश्न1. क्या मैं बिना किचन रोबोट के कैंडी बना सकता हूँ? हाँ। बिस्किट को हाथ से एक कटोरे में कुचलकर बनाया जा सकता है, जैसे कि मूल नुस्खे में किया गया है। बस सुनिश्चित करें कि आप इसे जितना संभव हो सके बारीक कुचलें ताकि मिश्रण को आकार देना आसान हो।2. क्या मैं बच्चों के लिए कैंडी हैं, तो कॉफी को बदल सकता हूँ? हाँ। कॉफी को समान मात्रा में दूध से बदलें। इस प्रकार, आप मिश्रण में उपयोग की गई तरल मात्रा को बनाए रखते हैं, लेकिन कॉफी को हटा देते हैं।3. कैंडी को फ्रिज में कितने समय तक रखना चाहिए? कम से कम 3-4 घंटे तक रखना चाहिए। ठंडा करने के बाद, मिश्रण अधिक ठोस हो जाता है। परोसने से पहले, कैंडी को फ्रिज में रखा जाता है।4. इस मिश्रण से कितनी कैंडी बनती है? निर्दिष्ट मात्रा से लगभग 15 कैंडी बनती हैं। यदि आप छोटे या बड़े गोले बनाने का निर्णय लेते हैं, तो संख्या भिन्न हो सकती है।5. क्या मैं कोको के स्थान पर नेसक्विक का उपयोग कर सकता हूँ? हाँ। नुस्खा 20 ग्राम कोको या नेसक्विक का उपयोग करने की अनुमति देता है। यदि आप नेसक्विक का चयन करते हैं, तो स्वाद साधारण कोको की तुलना में अधिक मीठा होगा। पोषण मूल्यनीचे दिए गए मान अनुमानित हैं और लगभग 15 कैंडी के लिए गणना की गई हैं। बिस्किट के ब्रांड, कोको या नेसक्विक के प्रकार, और सजावट के लिए उपयोग की गई चीनी की मात्रा के आधार पर भिन्न हो सकते हैं। प्रति कैंडी: कैलोरी: लगभग 70-80 किलो कैलोरी प्रोटीन: लगभग 1 ग्राम वसा: लगभग 4-5 ग्राम कार्बोहाइड्रेट: लगभग 9-11 ग्राम शर्करा: लगभग 5-7 ग्राम अधिकांश वसा मक्खन से आती है, और कार्बोहाइड्रेट मुख्य रूप से बिस्किट, चीनी और सजावट के लिए उपयोग की जाने वाली सामग्री से आते हैं। यदि कॉफी का उपयोग बिना किसी एडिटिव के किया जाता है, तो यह पोषण संबंधी मूल्यों को महत्वपूर्ण रूप से नहीं बदलता। संग्रहण और पुनः गर्मी कैंडी को फ्रिज में एक बंद कंटेनर में या ढककर रखा जाता है, जब तक परोसने का समय न आए। नुस्खा को पुनः गर्म करने की आवश्यकता नहीं होती है और इसे गर्म करने की सिफारिश नहीं की जाती है, क्योंकि मिश्रण में मक्खन नरम हो जाएगा और कैंडी अपनी आकृति खो सकती है। मूल नुस्खे में संग्रहण अवधि निर्दिष्ट नहीं की गई है, इसलिए सबसे सुरक्षित यह है कि आप इन्हें ताजा खाएं और इन्हें हमेशा फ्रिज में रखें।