Deserto

Torta gelato

Sinceramente, la mia prima volta che ho provato a fare questa torta con le meringhe, era un vero caos in cucina. Ho dimenticato le m

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Torta al cioccolato con glassa e noci caramellate

La prima volta che ho preparato questo brownie con glassa e noci caramellate era piuttosto tardi, non avevo molta voglia di cucinare

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Rotolo di tronco

Ragazzi, questa storia del rotolo-buttura merita davvero di essere raccontata... Ogni volta che mi metto a farlo, mi ricordo di come

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Torta M4 Sherman

La prima volta che ho provato a fare questa torta, ho dimenticato di smettere di bagnare i pan di spagna con lo sciroppo e il centro

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Torta semplice

A dire il vero, la prima volta che ho provato a fare questo dolce, ho dimenticato di sciogliere la margarina e l'ho messa direttamen

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Muffin di Mela

A dire il vero, la prima volta sono andato completamente fuori strada con questi muffin. Ho tagliato la mela troppo grossa, non sono

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Torta con noci e cioccolato

Non so come mai, ma ogni volta che mi metto a fare questa torta, è sempre un totale caos in cucina e inevitabilmente, qualcuno appar

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Cornetti al cioccolato

Mi sono messo a fare cornetti al cioccolato un pomeriggio in cui volevo solo liberarmi di alcuni avanzi in dispensa e, sinceramente,

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Biscotti alla rosa

Ecco cosa mi è successo la prima volta che ho fatto questi biscotti a forma di rosa: mi sono messo all'opera con entusiasmo, impasta

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Crostata di more

Ricordo che la prima volta che ho provato questa torta, volevo, sinceramente, solo sbarazzarmi in fretta di alcune more dimenticate

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Savarina alla Madi

Ricordo ancora la prima volta che ho provato a fare le savarine a casa. Ero in cucina, con le maniche rimboccate, piena di entusiasm

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Torta Oana con crema al caramello e noci

Lasciate che vi racconti com'è stata la prima volta che ho preparato questa torta: mi sono messa all'opera una domenica, pensando di

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Donuts soffici

Questa mattina sono entrato in cucina per fare un'omelette, ma sulla tavola c'era un sacchetto di farina – non riuscivo a smettere d

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Bignè alla crema di cioccolato

La prima volta che ho deciso di preparare un cremoso al cioccolato, ho pensato: "Basta, rischio, non può andare male!". Non lo mangi

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Ricetta del Cheesecake Tiramisu

Ricordo quando ho fatto per la prima volta questo cheesecake tiramisù. Era proprio un sabato pomeriggio, quando desideravo qualcosa

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Donuts soffici e divertenti

Mi sono svegliato un sabato verso le 9, con una voglia matta di qualcosa di dolce e caldo, ma anche con dei bambini brontoloni che v

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Deserto

Torta con crema di cioccolato e vaniglia

La verità è che non ho iniziato a fare questa torta di cioccolato e vaniglia alla prima prova. La prima volta è stata un caos: ho mo

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Kadayif

Mi ricordo la prima volta che mi sono deciso a fare il kadayif a casa, non sapevo nemmeno esattamente in cosa mi stessi cacciando. H

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Torta di mele e cannella (ricetta vegana)

Non ricordo nemmeno quante volte ho fatto questo dolce di mele e cannella. Ricordo che la prima volta ho confuso il sale con lo zucc

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Bomboloni di Berlino

Un po' di tempo fa, ho avuto un brutto imprevisto: volevo fare delle ciambelle soffici e, a metà impasto, mi sono accorta di non ave

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Biscotti al burro

Non ho mai dimenticato la prima volta che ho provato a fare questi biscotti, in una strana domenica all'inizio di dicembre, quando a

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Biscotti vegani al cacao

La prima volta che ho fatto questi biscotti, ho messo troppa farina. Ho agito a occhio e, ovviamente, ho ottenuto una palla grande c

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Torta al cioccolato

Quando ho provato per la prima volta a fare questa torta, ho versato metà della panna sul fornello e ho pianto per la rabbia, ma non

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Torta di noci e zucca

L'ho provata per la prima volta con questo dolce circa due anni fa, quando ho dimenticato di togliere la zucca dal forno e si è un p

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Torta con crema di cioccolato

Mi diverto ora, ma la prima volta che ho provato a fare questa torta ho sciolto tutta la cioccolata nel microonde e l'ho dimenticata

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Budino di pane e biscotti

Giuro che la prima volta che ho preparato questo budino con gli avanzi, ho messo un po' troppa cioccolata e tutto si è attaccato all

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Torta di mele con crema di vaniglia

La prima volta ho fatto questa torta per caso, perché avevo dimenticato di avere delle mele un po' appassite che nessuno voleva più.

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Torta Greta Garbo (di digiuno)

La prima volta che ho preparato questa torta, pensavo di aver combinato un pasticcio con le sfoglie, ho messo il cacao in modo errat

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Pancake con noci e salsa di cioccolato

Ho fatto delle crepes con noci e salsa di cioccolato dopo una fase piuttosto divertente, se posso chiamarla così. Ero in cucina con

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Torta con panna montata e more

La prima volta che ho fatto questa torta con panna e more ho confuso l'ordine dei piani, pensavo non fosse un problema, solo che all

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Deserto

Torta con miele e marmellata

Non dimenticherò mai la prima volta che ho fatto questa torta con foglie di miele e marmellata. Era un sabato, mi era venuta voglia

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Torta di noci e ciliegie

Giuro che ogni volta che mi metto a fare questa torta, torno nella vecchia cucina, con il tavolo pieno di briciole di noci, e una ci

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Deserto

Torta di pesche con crumble

La prima volta che ho provato questa crostata di pesche con crumble, ho completamente dimenticato di tenere da parte un po' di impas

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Cornetti teneri di mele (vegani)

Non so come faccia, ma ogni volta che mia madre porta a casa un sacchetto di mele che si rovinano agli angoli, mi viene voglia di gi

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Torta di Mele e Noci

Ho avuto la mia prima disavventura quando ho provato a fare questo plumcake: ho dimenticato di spegnere il bicarbonato con succo di

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Torta di mele con crosta di noci

La prima volta che ho provato a fare questa torta, ho dimenticato di imburrare la teglia. Non puoi immaginare quanto sia stata diffi

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Baklava con Nutella e noci

Ricordo la prima volta che ho fatto questa combinazione. Era già sera, erano venuti alcuni amici da noi e avevo voglia di preparare

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Torta a spirale e un doppio anniversario

Mi sono ricordato di come, alla mia prima prova con la torta a spirale, ho fatto tutto a occhio e ho tagliato i dischi in modo disor

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Deserto

Torta con marmellata

Quando ho provato per la prima volta questa torta, ero di fretta, avevo solo un barattolo di marmellata a metà e volevo qualcosa di

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Torta di mele e noci

Devi vedere una fase... Qualche anno fa, ho provato per la prima volta a fare questa "fiorellina" di torta di mele e noci dopo aver

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Muffin vegani con sapori festivi

Una sera, mi sono svegliato un po' stanco dopo il lavoro e all'improvviso ho avuto voglia di qualcosa di dolce. Avevo voglia di muff

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Deserto

Torta con purè di castagne e uvetta

Mi sono svegliato una sera cercando qualcosa di dolce nell'armadietto, come fac sempre quando non ho nulla di pronto, e ho trovato q

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Deserto

Noodle

Mi sono svegliato un giorno, non ricordo esattamente perché, con una voglia folle di qualcosa di dolce e semplice. Ho frugato nel ca

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Cioccolato fatto in casa

Non ricordo nemmeno quante volte ho rovinato questa cioccolata nei primi anni – a volte diventava dura come una pietra, altre volte

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Crema di zucchero caramellato con mele e cannella in multicooker

Non ricordo nemmeno quante volte ho provato a fare questa crema di zucchero caramellato con mele e cannella. La prima volta stavo pe

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Deserto

Ricetta del salame di biscotti con rahat, noci e uvetta

Non so come faccia, ma ogni volta che mi metto a preparare questo salame di biscotti, mi ricordo di quella volta in cui ho rovesciat

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Deserto

Guguluf di digiuno con marmellata di prugne e noci

Mi è capitato diverse volte di dimenticare il guguluf di magro nel forno proprio quando i bambini mi facevano domande o qualcuno suo

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Deserto

Biscotti teneri con marmellata

Ho avuto questa esperienza circa tre volte: mi sono messa a fare biscotti con entusiasmo, tutti gli ingredienti sul tavolo, e a metà

Torta gelato

Torta al cioccolato con glassa e noci caramellate

Rotolo di tronco

Torta M4 Sherman

Torta semplice

Muffin di Mela

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