Έρημος

Κέικ παγωτού

Ειλικρινά, την πρώτη φορά που προσπάθησα να φτιάξω αυτή την τούρτα με μαρέγκες, ήταν λίγο χάος στην κουζίνα. Ξέχασα τις μαρέγκες στο

Δείτε τη Συνταγή

Έρημος

Κέικ σοκολάτας με γλάσο και καραμελωμένους ξηρούς καρπούς

Πρώτη φορά που έφτιαξα αυτή τη σοκολατόπιτα με γλάσο και καραμελωμένους ξηρούς καρπούς ήταν αρκετά αργά, ούτε διάθεση για μαγείρεμα

Δείτε τη Συνταγή

Έρημος

Ρολό κορμού

Ε, αυτή η ιστορία με την κορνέ-κορμού αξίζει να ειπωθεί... Κάθε φορά που την ξεκινάω, θυμάμαι πώς, μια νύχτα γύρω στις 11:30, αφού τ

Δείτε τη Συνταγή

Έρημος

Κέικ M4 Sherman

Η πρώτη φορά που προσπάθησα να φτιάξω αυτή την τούρτα, ξέχασα να σταματήσω να ραντίζω τα παντεσπάνια με σιρόπι και το κέντρο έπεσε,

Δείτε τη Συνταγή

Έρημος

Απλή τούρτα

Για να είμαι ειλικρινής, την πρώτη φορά που προσπάθησα να φτιάξω αυτό το κέικ, ξέχασα να λιώσω τη μαργαρίνη και την έβαλα κατευθείαν

Δείτε τη Συνταγή

Έρημος

Μάφινς με Μήλο

Να πω την αλήθεια, την πρώτη φορά τα πήγα τελείως στραβά με αυτά τα μάφιν. Έβαλα το μήλο κομμένο πολύ χοντρό, δεν φούσκωσαν καθόλου

Δείτε τη Συνταγή

Έρημος

Κέικ με καρύδια και σοκολάτα

Δεν ξέρω πώς γίνεται, αλλά κάθε φορά που αποφασίζω να φτιάξω αυτή την τούρτα, είναι πάντα ένας απόλυτος χαμός στην κουζίνα και αναπό

Δείτε τη Συνταγή

Έρημος

Μπισκότα ροδάκινου

Να δεις τι έπαθα την πρώτη φορά που έφτιαξα αυτά τα μπισκότα σε σχήμα τριαντάφυλλου: ξεκίνησα με ενθουσιασμό, ζυμωμένο, χρωματισμένο

Δείτε τη Συνταγή

Έρημος

Σοκολατένια κρουασάν

Άρχισα να φτιάχνω κρουασάν με σοκολάτα ένα απόγευμα που ήθελα απλώς να ξεφορτωθώ κάποια υπολείμματα από την ντουλάπα και, ειλικρινά,

Δείτε τη Συνταγή

Έρημος

Τάρτα με βατόμουρα

Θυμάμαι ότι την πρώτη φορά που δοκίμασα αυτή την τάρτα, ήθελα, ειλικρινά, απλώς να ξεφορτωθώ γρήγορα μερικές μούρες που είχα ξεχάσει

Δείτε τη Συνταγή

Έρημος

Σαβαρίνα α λα Μάντι

Θυμάμαι ακόμα την πρώτη φορά που έκανα σαβαρέν στο σπίτι. Ήμουν στην κουζίνα, με τα μανίκια σηκωμένα, γεμάτη ενθουσιασμό και με τα ν

Δείτε τη Συνταγή

Έρημος

Κέικ Οάνα με κρέμα καραμέλας και καρύδια

Ας σας πω πώς ήταν την πρώτη φορά που έφτιαξα αυτό το γλυκό: άρχισα να δουλεύω μια Κυριακή, σκεπτόμενη ότι θα το τελειώσω γρήγορα, α

Δείτε τη Συνταγή

Έρημος

Αφράτους ντόνατς

Σήμερα το πρωί μπήκα στην κουζίνα να φτιάξω ομελέτα, αλλά στο τραπέζι υπήρχε μια σακούλα αλεύρι – έμεινα να την κοιτάζω, δεν ξέρω γι

Δείτε τη Συνταγή

Έρημος

Σουφλέ κρέμας σοκολάτας

Πρώτη φορά που αποφάσισα να φτιάξω σοκολατένιο κρέμσνιτ, είπα «εντάξει, ρισκάρω, δεν μπορεί να πάει στραβά!». Δεν είχα φάει εδώ και

Δείτε τη Συνταγή

Έρημος

Συνταγή για Cheesecake Tiramisu

Μου έρχεται στο μυαλό όταν έφτιαξα για πρώτη φορά αυτή την τυραμισού cheesecake. Ήταν ακριβώς ένα Σάββατο απόγευμα, όταν ήθελα κάτι

Δείτε τη Συνταγή

Έρημος

Αφράτους και αστείους ντόνατς

Ξύπνησα ένα Σάββατο γύρω στις 9, με μια τρελή επιθυμία για κάτι γλυκό και ζεστό, αλλά και με κάποια μουντρούχικα παιδιά που ήθελαν «

Δείτε τη Συνταγή

Έρημος

Κέικ με κρέμα σοκολάτας και βανίλιας

Η αλήθεια είναι ότι δεν ξεκίνησα να φτιάξω αυτό το κέικ σοκολάτας με βανίλια από την πρώτη προσπάθεια. Η πρώτη ήταν ένα χάος – χτύπη

Δείτε τη Συνταγή

Έρημος

Καταΐφι

Θυμάμαι την πρώτη φορά που τόλμησα να φτιάξω καδαΐφι στο σπίτι, ούτε που ήξερα ακριβώς σε τι μπαίνω. Αγόρασα ένα κουτί από ειδικά φύ

Δείτε τη Συνταγή

Έρημος

Κέικ μήλου και κανέλας (vegan συνταγή)

Δεν ξέρω ακριβώς πόσες φορές έχω φτιάξει αυτό το κέικ με μήλα και κανέλα. Θυμάμαι ότι την πρώτη φορά, μπέρδεψα το αλάτι με τη ζάχαρη

Δείτε τη Συνταγή

Έρημος

Ντόνατς του Βερολίνου

Κάποια στιγμή, είχα μια πολύ άσχημη εμπειρία: ήθελα να φτιάξω αφράτους λουκουμάδες και, στη μέση της ζύμωσης, συνειδητοποίησα ότι δε

Δείτε τη Συνταγή

Έρημος

Μπισκότα βουτύρου

Δεν έχω ξεχάσει ποτέ την πρώτη φορά που προσπάθησα να φτιάξω αυτά τα μπισκότα, μια παράξενη Κυριακή, αρχές Δεκεμβρίου, όταν ήθελα κά

Δείτε τη Συνταγή

Έρημος

Βίγκαν μπισκότα κακάο

Πρώτη φορά που έφτιαξα αυτά τα μπισκότα, έβαλα πολύ αλεύρι. Ακολούθησα το μάτι και, φυσικά, κατέληξα με μια μπάλα όσο μια πέτρα, που

Δείτε τη Συνταγή

Έρημος

Κέικ σοκολάτας

Όταν προσπάθησα για πρώτη φορά να φτιάξω αυτό το κέικ, έριξα μισή ποσότητα κρέμας στο μάτι και έκλαψα από τα νεύρα μου, αλλά δεν τα

Δείτε τη Συνταγή

Έρημος

Κέικ με καρύδια και κολοκύθα

Έπαθα την πρώτη φορά με αυτό το γλυκό πριν από περίπου δύο χρόνια, όταν ξέχασα ότι είχα αφήσει την κολοκύθα πολύ ώρα στον φούρνο και

Δείτε τη Συνταγή

Έρημος

Κέικ με κρέμα σοκολάτας

Τώρα γελάω, αλλά την πρώτη φορά που προσπάθησα να φτιάξω αυτό το γλυκό, έλιωσα όλη τη σοκολάτα στον φούρνο μικροκυμάτων και την ξέχα

Δείτε τη Συνταγή

Έρημος

Πουτίγκα από ψωμί και μπισκότα

Στο ορκίζομαι ότι την πρώτη φορά που έφτιαξα αυτή τη πουτίγκα από υπολείμματα, έβαλα μάλλον πολύ σοκολάτα και όλα κολλήσανε στο ταψί

Δείτε τη Συνταγή

Έρημος

Μηλόπιτα με κρέμα βανίλιας

Πρώτη φορά έφτιαξα αυτή την τάρτα τυχαία, γιατί είχα ξεχάσει ότι είχα μερικά μήλα λίγο κουρασμένα που κανείς δεν ήθελε πια. Άρχισα μ

Δείτε τη Συνταγή

Έρημος

Κέικ Γκρέτα Γκάρμπο (νηστείας)

Πρώτη φορά που έφτιαξα αυτό το γλυκό, νόμιζα ότι είχα μπερδέψει πολύ τα φύλλα, έβαλα κακάο όπου δεν έπρεπε και σχεδόν ξέχασα την μαρ

Δείτε τη Συνταγή

Έρημος

Κρέπες με καρύδια και σοκολατένια σάλτσα

Έφτιαξα μερικές τηγανίτες με καρύδι και σοκολατένια σάλτσα μετά από μια αρκετά αστεία φάση, αν μπορώ να το πω έτσι. Ήμουν με τους δι

Δείτε τη Συνταγή

Έρημος

Κέικ με μέλι και μαρμελάδα

Δεν θα ξεχάσω ποτέ την πρώτη φορά που έφτιαξα αυτό το γλυκό με φύλλα, μέλι και μαρμελάδα. Ήταν ένα Σάββατο, με είχε πιάσει ξαφνικά η

Δείτε τη Συνταγή

Έρημος

Κέικ με σαντιγί και μούρα

Η πρώτη φορά που έφτιαξα αυτό το κέικ με σαντιγί και μούρα, μπέρδεψα τη σειρά των φύλλων. Μου φαινόταν ότι δεν είχε σημασία, αλλά στ

Δείτε τη Συνταγή

Έρημος

Κέικ με καρύδια και βύσσινα

Ορκίζομαι ότι κάθε φορά που ξεκινώ να φτιάξω αυτό το γλυκό, επιστρέφω στην παλιά κουζίνα, με το τραπέζι γεμάτο ψίχουλα από καρύδι κα

Δείτε τη Συνταγή

Έρημος

Τάρτα ροδάκινο με κρούστα

Την πρώτη φορά που δοκίμασα αυτή την τάρτα με ροδάκινα και κρούστα, ξέχασα εντελώς να κρατήσω λίγο ζύμη για από πάνω. Το έκανα σαν μ

Δείτε τη Συνταγή

Έρημος

Τρυφερές μηλόπιτες (vegan)

Δεν ξέρω πώς γίνεται, αλλά κάθε φορά που η μαμά φέρνει μια σακούλα με μήλα που είναι χαλασμένα στις άκρες, με πιάνει μια διάθεση να

Δείτε τη Συνταγή

Έρημος

Κέικ με Μήλα και Καρύδια

Έπαθα την πρώτη φορά όταν προσπάθησα να κάνω αυτό το κέικ: ξέχασα να σβήσω τη σόδα με χυμό λεμονιού, δεν ήξερα τότε τι διαφορά μπορε

Δείτε τη Συνταγή

Έρημος

Μηλόπιτα με κρούστα καρυδιού

Πρώτη φορά που προσπάθησα να φτιάξω αυτό το κέικ, ξέχασα να λαδώσω το ταψί. Να δεις τι αγώνα έκανα να το βγάλω με το μαχαίρι, κομμάτ

Δείτε τη Συνταγή

Έρημος

Μπακλαβάς με Nutella και καρύδια

Θυμάμαι την πρώτη φορά που έφτιαξα αυτή τη συνταγή. Ήταν ήδη βράδυ, είχαν έρθει μερικοί φίλοι στο σπίτι και είχα όρεξη να φτιάξω κάτ

Δείτε τη Συνταγή

Έρημος

Σπiral κέικ και διπλή επέτειος

Θυμήθηκα πώς, στην πρώτη μου προσπάθεια με την σπiral τούρτα, έκανα τα πάντα με το αυτί και έκοψα τα παντεσπάνια άσχημα, ώστε να μην

Δείτε τη Συνταγή

Έρημος

Κέικ με μαρμελάδα

Όταν έκανα αυτήν την τούρτα για πρώτη φορά, ήμουν βιαστική, είχα μόνο ένα βάζο μαρμελάδας μισογεμάτο και ήθελα κάτι γλυκό γρήγορα, χ

Δείτε τη Συνταγή

Έρημος

Μηλόπιτα με καρύδια

Να δεις φάση... Πριν από μερικά χρόνια, προσπάθησα για πρώτη φορά να φτιάξω αυτή τη «λουλουδένια» πίτα με μήλα και καρύδια αφού είδα

Δείτε τη Συνταγή

Έρημος

Βεγγαλικά μάφιν με γεύσεις γιορτής

Μια βραδιά ξύπνησα, λίγο κουρασμένος από τη δουλειά, και ξαφνικά μου ήρθε η επιθυμία για κάτι γλυκό. Είχα όρεξη για μάφινς, αλλά δεν

Δείτε τη Συνταγή

Έρημος

Τάρτα με πουρέ κάστανου και σταφίδες

Ξύπνησα μια βραδιά ψάχνοντας κάτι γλυκό στην ντουλάπα, όπως συνήθως κάνω όταν δεν έχω τίποτα μαγειρεμένο, και έπεσα πάνω σε αυτό το

Δείτε τη Συνταγή

Έρημος

Νούντλς

Ξύπνησα μια μέρα, δεν θυμάμαι ακριβώς γιατί, με μια τρελή επιθυμία για κάτι γλυκό και απλό. Έψαξα σε ένα συρτάρι γεμάτο αναμνήσεις κ

Δείτε τη Συνταγή

Έρημος

Σπιτική σοκολάτα

Δεν ξέρω πόσες φορές έχω χαλάσει αυτή τη σοκολάτα τα πρώτα χρόνια – μερικές φορές γινόταν σαν πέτρα, άλλες φορές έμενε μαλακή και κο

Δείτε τη Συνταγή

Έρημος

Κρέμα καραμελωμένης ζάχαρης με μήλα και κανέλα σε πολυκουζινάκι

Δεν θυμάμαι καν πόσες φορές έχω προσπαθήσει να φτιάξω αυτή την κρέμα καραμέλας με μήλα και κανέλα. Την πρώτη φορά σχεδόν τα κατέστρε

Δείτε τη Συνταγή

Έρημος

Γκουγούλουφ νηστείας με μαρμελάδα δαμάσκηνο και καρύδια

Έχω πάθει μερικές φορές να ξεχάσω το κέικ νηστίσιμο στο φούρνο ακριβώς τη στιγμή που τα παιδιά με ρωτούσαν κάτι ή χτύπαγε το τηλέφων

Δείτε τη Συνταγή

Έρημος

Συνταγή για σαλάμι μπισκότου με λουκούμι, καρύδια και σταφίδες

Δεν ξέρω πώς γίνεται, αλλά κάθε φορά που ασχολούμαι με αυτό το σαλάμι από μπισκότα, θυμάμαι εκείνη τη φορά που έριξα τα πάντα στο πά

Δείτε τη Συνταγή

Έρημος

Τρυφερές μπισκότες με μαρμελάδα

Έχω περάσει αυτή την κατάσταση περίπου τρεις φορές: άρχισα να φτιάχνω μπισκότα με όρεξη, όλα τα υλικά στο τραπέζι, και στη μέση της

Κέικ παγωτού

Κέικ σοκολάτας με γλάσο και καραμελωμένους ξηρούς καρπούς

Ρολό κορμού

Κέικ M4 Sherman

Απλή τούρτα

Μάφινς με Μήλο

Κέικ με καρύδια και σοκολάτα

Μπισκότα ροδάκινου

Σοκολατένια κρουασάν

Τάρτα με βατόμουρα

Σαβαρίνα α λα Μάντι

Κέικ Οάνα με κρέμα καραμέλας και καρύδια

Αφράτους ντόνατς

Σουφλέ κρέμας σοκολάτας

Συνταγή για Cheesecake Tiramisu

Αφράτους και αστείους ντόνατς

Κέικ με κρέμα σοκολάτας και βανίλιας

Καταΐφι

Κέικ μήλου και κανέλας (vegan συνταγή)

Ντόνατς του Βερολίνου

Μπισκότα βουτύρου

Βίγκαν μπισκότα κακάο

Κέικ σοκολάτας

Κέικ με καρύδια και κολοκύθα

Κέικ με κρέμα σοκολάτας

Πουτίγκα από ψωμί και μπισκότα

Μηλόπιτα με κρέμα βανίλιας

Κέικ Γκρέτα Γκάρμπο (νηστείας)

Κρέπες με καρύδια και σοκολατένια σάλτσα

Κέικ με μέλι και μαρμελάδα

Κέικ με σαντιγί και μούρα

Κέικ με καρύδια και βύσσινα

Τάρτα ροδάκινο με κρούστα

Τρυφερές μηλόπιτες (vegan)

Κέικ με Μήλα και Καρύδια

Μηλόπιτα με κρούστα καρυδιού

Μπακλαβάς με Nutella και καρύδια

Σπiral κέικ και διπλή επέτειος

Κέικ με μαρμελάδα

Μηλόπιτα με καρύδια

Βεγγαλικά μάφιν με γεύσεις γιορτής

Τάρτα με πουρέ κάστανου και σταφίδες

Νούντλς

Σπιτική σοκολάτα

Κρέμα καραμελωμένης ζάχαρης με μήλα και κανέλα σε πολυκουζινάκι

Γκουγούλουφ νηστείας με μαρμελάδα δαμάσκηνο και καρύδια

Συνταγή για σαλάμι μπισκότου με λουκούμι, καρύδια και σταφίδες

Τρυφερές μπισκότες με μαρμελάδα

Ορεκτικά

Ποτά

Σεφ διασημοτήτων

Σεφ στην πόλη

Παιδιά

Καφές

Διατηρώ

Μαγείρεψε και χαμογέλα

Γαστρονομικά Παιχνίδια

Σχολή Μαγειρικής

Διάφορα

Ζύμες και ζαχαροπλαστική

Ποτά

Ψάρι

Υγιεινές Λιχουδιές

Διεθνής

Jakob Hausmann

Μαρμελάδα

Τζέιμι Όλιβερ

Κρέας

Διάφορα

Πάνω από

Ζυμαρικά/Πίτσα

Τουρσί

Πανούκλα

Σαλάτα

Σάντουιτς

Σάλτσες

Αλμυρό

Σεζόν

Sezon