गुप्त मुर्गी - स्लोवाक नुस्खा

बोनलेस चिकन थाई, नमकीन और मिर्ची, एक बहुपरकारी सामग्री है जो विभिन्न साइड डिश के साथ पूरी तरह से मेल खाती है। हम उन्हें आटे में लपेटने से शुरू करते हैं, जो तलने के दौरान एक स्वादिष्ट परत बनाने में मदद करेगा। हम उच्च आंच पर थोड़ा सा तेल के साथ एक पैन गर्म करते हैं और चिकन थाई डालते हैं। यह सुनिश्चित करना आवश्यक है कि वे खूबसूरती से भूरे रंग के हो जाएं, बिना पूरी तरह से पकाए, ताकि मांस का रस बना रहे। दोनों तरफ चिकन थाई को तलने के बाद, हम उन्हें बिना छानते हुए एक बेकिंग डिश में स्थानांतरित करते हैं, क्योंकि तेल अंतिम स्वाद में योगदान देगा।

चिकन के अलावा, हम सेब जोड़ेंगे, जो ताजगी और मिठास लाते हैं। हम सेबों को छीलते हैं, उन्हें छह टुकड़ों में काटते हैं और बीज निकालते हैं। हम हर चिकन के टुकड़े पर एक सेब का टुकड़ा रखते हैं, ताकि उनके स्वाद का मांस में भेद हो सके। आलू, इस नुस्खे का एक और महत्वपूर्ण तत्व, को छीलकर, नमक डालकर और कटा हुआ अजमोद और थोड़ा सा तेल मिलाकर तैयार किया जाता है। यह मिश्रण ताजा स्वाद और सुखद सुगंध जोड़ता है। हम आलू को चिकन थाई के बगल में बेकिंग डिश में रखते हैं और पकवान को सूखने से रोकने के लिए थोड़ा पानी डालते हैं।

नमी बनाए रखने के लिए, हम बेकिंग डिश को एल्युमिनियम फॉयल या बेकिंग पेपर से ढकते हैं, और फिर से एल्युमिनियम फॉयल से। हम सब कुछ 220 °C पर कम से कम 30 मिनट तक सेंकते हैं। इस समय के बाद मांस और आलू की स्थिति की जांच करना महत्वपूर्ण है। उन्हें अधिक समय की आवश्यकता हो सकती है, इसलिए आमतौर पर एक घंटा उत्कृष्ट परिणाम प्राप्त करने के लिए आदर्श है। जब मांस और आलू लगभग तैयार होते हैं, तो हम ओवन का तापमान बढ़ाते हैं ताकि वांछित भूरे रंग की प्राप्ति हो सके।

इस बीच, हम पनीर को चिकन के टुकड़ों के आकार के स्लाइस में काटते हैं। जब बेकिंग डिश ओवन से निकाली जाती है, तो हम हर चिकन के टुकड़े और हर सेब के टुकड़े पर एक पनीर का टुकड़ा रखते हैं, जो पिघलेगा और एक स्वादिष्ट परत बनाएगा। यह व्यंजन पहले से तैयार किया जा सकता है, और जब आप इसे परोसना चाहते हैं, तो इसे गर्म करें, जिससे आप एक स्वादिष्ट और आरामदायक भोजन प्राप्त कर सकें, जो किसी भी अवसर के लिए आदर्श है। स्वाद शानदार ढंग से मिलते हैं, और परिणाम सभी को पसंद आएगा।