बेकन के साथ फ्रेंच फ्राइज

इस स्वादिष्ट बेकन और आलू की रेसिपी के लिए आवश्यक सामग्री तैयार करना शुरू करें। आपको सफेद या लाल आलू की आवश्यकता है, जो ताजे और मध्यम आकार के होने चाहिए, ताकि उन्हें समान रूप से क्यूब में काटा जा सके। अपने स्वाद के अनुसार एक गुणवत्ता वाले बेकन का चयन करें, धूम्रपान किया हुआ या नमकीन, क्योंकि यह पकवान में विशेष स्वाद जोड़ देगा।

एक बड़े बैग में, कटे हुए आलू के क्यूब डालें और इसके ऊपर आटा छिड़कें। आप सामान्य आटा इस्तेमाल कर सकते हैं, लेकिन यदि आप अतिरिक्त स्वाद जोड़ना चाहते हैं, तो आप कॉर्नफ्लोर या आटे का मिश्रण भी चुन सकते हैं। फिर, अपने पसंदीदा मसाले डालें। नमक, काली मिर्च, पेपरिका, लहसुन पाउडर और जड़ी-बूटियों जैसे कि रोज़मेरी या थाइम का एक संयोजन चमत्कार करेगा। सभी सामग्री को बैग में डालने के बाद, इसे कसकर बंद करें और इसे जोर से हिलाएं। हिलाना आवश्यक है ताकि यह सुनिश्चित किया जा सके कि प्रत्येक आलू का क्यूब आटे और मसालों से समान रूप से ढका हुआ है, जो एक कुरकुरी परत प्राप्त करने में मदद करेगा।

इसके बाद, आलू के क्यूब को बैग से बाहर निकालें और अतिरिक्त आटे को हटाने के लिए धीरे से हिलाएं। उन्हें एक बेकिंग ट्रे पर रखें, यह सुनिश्चित करते हुए कि वे ओवरलैप न हों, ताकि वे समान रूप से पक सकें। आलू के ऊपर बेकन के स्लाइस को सावधानी से रखें, ताकि वे यथासंभव अधिक सतह को कवर करें। यह कदम बेकन को भूनने और आलू में अपने स्वाद को समाहित करने की अनुमति देगा।

ट्रे को एल्युमिनियम फॉयल से ढक दें ताकि नमी बनी रहे और आलू को अंदर से पकने की अनुमति मिले, फिर ट्रे को उच्च तापमान पर प्रीहीटेड ओवन में डालें। आलू और बेकन को 20 मिनट तक पकने दें। यह आलू को नरम बनाने और बेकन के स्वाद को समाहित करने में मदद करेगा।

20 मिनट बाद, सावधानी से फॉयल हटा दें, यह ध्यान रखते हुए कि भाप से जल न जाएं। 15 मिनट तक और पकाना जारी रखें या जब तक आलू सुनहरे और कुरकुरे न हो जाएं और बेकन भुना हुआ और कुरकुरा न हो जाए। अंत में, ओवन से ट्रे निकालें और परोसने से पहले पकवान को थोड़ा ठंडा होने दें। यह व्यंजन एक साइड डिश के रूप में या ताजा सलाद के साथ मुख्य व्यंजन के रूप में बिल्कुल सही है। प्रत्येक कौर का आनंद लें और कुरकुरी आलू और स्वादिष्ट बेकन के संयोजन का आनंद लें!