अंडे और पनीर के साथ गर्म सैंडविच

गरम अंडा और चीज़ वाला सैंडविच एक ही स्लाइस ब्रेड से बनाया जाता है और इसे सीधे पैन में पकाया जाता है। अंदर का हिस्सा काट दिया जाता है, जबकि बाहरी परत अंडे के लिए एक तरह की सीमा के रूप में रहती है। अंडे पर चीज़ की स्लाइस रखी जाती है, फिर सब कुछ मक्खन से सने हुए अंदर के हिस्से से ढक दिया जाता है। परिणामस्वरूप सैंडविच को गर्मागर्म परोसा जाता है, preferably तुरंत पकाने के बाद, सब्जियों के सलाद के साथ। इस रेसिपी का आइडिया मैंने दिया से लिया, जो रॉक्स से प्रेरित थी, और मैंने इसे घर पर इस साधारण रूप में बनाया। यदि आप चाहें, तो अंडे और चीज़ के बीच थोड़ा मीट भी डाला जा सकता है। त्वरित जानकारी कुल समय: मूल रेसिपी में निर्दिष्ट नहीं तैयारी का समय: निर्दिष्ट नहीं पकाने का समय: निर्दिष्ट नहीं; सैंडविच को दोनों तरफ से भूनें, जब तक ब्रेड अच्छी तरह से सुनहरी न हो जाए और अंडा पक न जाए परोसने की मात्रा: 1 कठिनाई: आसान रेसिपी का प्रकार: नाश्ता, गर्म नाश्ता, अंडा और चीज़ वाला सैंडविच सामग्री 1 स्लाइस ब्रेड 3 स्लाइस चीज़ 1 अंडा थोड़ा मक्खन थोड़ा तेल नमक, स्वादानुसार वैकल्पिक: मीट, अंडा ब्रेड की बाहरी परत में डालने के बाद और चीज़ से पहले तैयारी का तरीका 1. ब्रेड की एक स्लाइस के एक तरफ मक्खन लगाएं। मोटे परत की आवश्यकता नहीं है; बस सतह को कवर करना पर्याप्त है। 2. स्लाइस के अंदर के हिस्से को काटें, ताकि केवल बाहरी परत बचे। कोशिश करें कि बाहरी परत पूरी रहे, क्योंकि यह पकाने के दौरान अंडे को अंदर रखेगी। काटा हुआ हिस्सा सैंडविच को ढकने के लिए रखा जाता है। 3. ब्रेड की बाहरी परत को पैन में रखें, मक्खन लगे हिस्से को नीचे की ओर रखें। मूल रेसिपी में कुछ तेल का भी उल्लेख है; इसे पैन में थोड़ी मात्रा में इस्तेमाल किया जा सकता है। 4. अंडा को स्लाइस के बीच में, ब्रेड की बाहरी परत के किनारों के बीच के खाली स्थान में तोड़ें। अंडे पर थोड़ा नमक छिड़कें। 5. यदि आप मीट डालना चाहते हैं, तो इसे अब अंडे पर डालें। यह अनिवार्य नहीं है, और रेसिपी केवल अंडे और चीज़ के साथ बनाई जा सकती है। 6. अंडे पर तीन स्लाइस चीज़ रखें और यदि आपने मीट का उपयोग किया है, तो इसके ऊपर रखें। चीज़ को ब्रेड की सीमा के अंदर रहना चाहिए। 7. सब कुछ काटे हुए हिस्से से ढक दें, मक्खन लगे हिस्से को ऊपर रखें। हल्के से अंदर के हिस्से को दबाएं, ताकि यह ब्रेड की बाहरी परत के लगभग समान स्तर पर पहुंच जाए। दबाने को ध्यान से करना चाहिए ताकि सामग्री अंदर बनी रहे। 8. सैंडविच को पहले पक्ष पर तब तक भूनें जब तक ब्रेड अच्छी तरह से सुनहरी न हो जाए। मूल रेसिपी में कोई सटीक समय नहीं दिया गया है, इसलिए ब्रेड के रूप और अंडे के पकने के स्तर को देखें। 9. एक स्पैटुला की मदद से, सैंडविच को दूसरी तरफ पलटें। जब तक यह पक्ष भी सुनहरी न हो जाए, भूनना जारी रखें। 10. सैंडविच को गर्मागर्म परोसें, साधारण या सब्जियों के सलाद के साथ। क्यों मैं इस रेसिपी को अक्सर बनाता हूँ यह एक साधारण समाधान है गर्म नाश्ते के लिए, जब मेरे पास एक स्लाइस ब्रेड, एक अंडा और थोड़ा चीज़ होता है। इसमें अधिक सामग्री की आवश्यकता नहीं होती है और न ही कोई जटिल तैयारी। काटा हुआ हिस्सा फेंका नहीं जाता, बल्कि इसे सैंडविच को बंद करने के लिए इस्तेमाल किया जाता है, और बाहरी परत अंडे के लिए एक सहारा के रूप में काम करती है। मुझे यह भी पसंद है कि यह रेसिपी बहुत सरल रह सकती है या मीट के साथ अनुकूलित की जा सकती है, बिना तैयारी के तरीके को बदले। केवल यह महत्वपूर्ण है कि सैंडविच को सावधानी से पलटा जाए, क्योंकि अंडा और चीज़ अंदर होते हैं, ब्रेड के बीच। टिप्स जब आप अंदर का हिस्सा काटें, तो बाहरी परत को यथासंभव पूरा रखें। यदि बड़े फटे रहते हैं, तो अंडा पैन में बह सकता है। ब्रेड को कवर करने के लिए पर्याप्त मक्खन का उपयोग करें, लेकिन बड़ी मात्रा की आवश्यकता नहीं है। एक पतली परत ब्रेड को सुनहरा बनाने के लिए पर्याप्त है। अंडे और चीज़ के ऊपर काटे हुए हिस्से को रखने के बाद केवल हल्का दबाएं। उद्देश्य इसे बाहरी परत के स्तर पर रखना है, न कि इसे जोर से दबाना। जब पहली तरफ अच्छी तरह से पक जाए और सुनहरी हो जाए, तब सैंडविच को स्पैटुला से पलटें। यदि आप इसे बहुत जल्दी पलटते हैं, तो यह खुल सकता है। नमक सीधे अंडे पर डालें। ध्यान रखें कि कुछ प्रकार के चीज़ और मीट पहले से ही नमकीन होते हैं। वैकल्पिक सामग्री चीज़ को किसी अन्य प्रकार के पिघलने वाले पनीर से बदला जा सकता है, यदि यह उपलब्ध हो। मूल रेसिपी में तीन स्लाइस चीज़ का उपयोग किया गया है, इसलिए विकल्प को समान मात्रा में डालना चाहिए, ताकि अंडे को कवर किया जा सके बिना ब्रेड के किनारे से अधिक निकले। बिना मीट के संस्करण के लिए, केवल अंडा और चीज़ का उपयोग करें। मीट का उल्लेख वैकल्पिक है और सैंडविच को जोड़ने के लिए आवश्यक नहीं है। आप सामान्य ब्रेड की एक स्लाइस का उपयोग कर सकते हैं, क्योंकि यह मूल रेसिपी में निर्दिष्ट रूप है। यह बेहतर है कि स्लाइस को काटने में कोई समस्या न हो, ताकि सीमा पूरी रहे। विविधताएँ गरम अंडा, चीज़ और मीट वाला सैंडविच बनाने के लिए, मीट को तुरंत डालें जब आप अंडा को ब्रेड की बाहरी परत के बीच में तोड़ते हैं। फिर चीज़ की स्लाइस रखें और मक्खन लगे काटे हुए हिस्से से ढक दें। यदि आप बिना किसी अतिरिक्त सामग्री के सैंडविच पसंद करते हैं, तो मीट को हटा दें और केवल अंडा, नमक और चीज़ रखें। यह सबसे मूल सामग्री के करीब का संस्करण है। चीज़ की मात्रा को ब्रेड की स्लाइस के अनुसार समायोजित किया जा सकता है, लेकिन मूल रेसिपी में तीन स्लाइस का उपयोग किया गया है। यदि आप अधिक डालते हैं, तो यह सैंडविच को पलटने पर ब्रेड के किनारे से बाहर निकल सकता है। परोसने के विचार सैंडविच को गर्मागर्म परोसें, तुरंत जब इसे दोनों तरफ से भून लिया गया हो। रेसिपी इसे सब्जियों के सलाद के साथ परोसने की सिफारिश करती है, जो ब्रेड की सुनहरी परत, अंडा और पिघला हुआ चीज़ के साथ एक ताजगी का तत्व लाती है। आप इसे नाश्ते या गर्म नाश्ते के रूप में परोस सकते हैं। चूंकि यह एक ही मात्रा है, इसे जल्दी से तैयार करना आसान है जब आप कुछ त्वरित चाहते हैं, बिना बड़ी मात्रा बनाए। अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न क्या मैं सैंडविच को बिना तेल के बना सकता हूँ? हाँ। रेसिपी में ब्रेड को चिकनाई देने के लिए मक्खन का उपयोग किया गया है, और सामग्री की सूची में थोड़ा तेल भी है। यदि पैन पहले से तलने के लिए सही है, तो आप केवल ब्रेड पर मक्खन का उपयोग कर सकते हैं। यदि आवश्यक हो, तो पैन में थोड़ा तेल जोड़ा जा सकता है। मैं ब्रेड से निकाले गए अंदर के हिस्से का क्या करूँ? इसे फेंका नहीं जाता। इसे अंडे और चीज़ के ऊपर वापस रखा जाता है, मक्खन लगे हिस्से को ऊपर की ओर रखते हुए। फिर इसे हल्का दबाएं, ताकि यह बाहरी परत के समान स्तर पर पहुंच जाए। मैं मीट कब डाल सकता हूँ? मीट को तब डालें जब अंडा ब्रेड की बाहरी परत के बीच में रखा गया हो और चीज़ की स्लाइस से पहले। यह वैकल्पिक है और इसे पूरी तरह से छोड़ दिया जा सकता है। मैं कैसे जानूँ कि सैंडविच को कब पलटना है? जब पहली तरफ अच्छी तरह से भून जाए और ब्रेड सुनहरी और स्थिर हो जाए, तब इसे पलटें। रेसिपी सटीक पकाने का समय नहीं देती है, इसलिए ब्रेड के रूप को देखना अधिक सुरक्षित है। क्या इसे बाद में रखा जा सकता है? सैंडविच तुरंत परोसने के लिए सबसे अच्छा होता है, जब ब्रेड तली हुई हो और चीज़ गर्म हो। इसे रखा जा सकता है, लेकिन ठंडा होने पर ब्रेड अपनी बनावट खो देती है। पोषण संबंधी मूल्य मूल्य अनुमानित होते हैं और ब्रेड की स्लाइस के आकार, मक्खन और तेल की मात्रा, और उपयोग किए गए चीज़ के प्रकार पर निर्भर करते हैं। एक स्लाइस ब्रेड, एक अंडा, तीन स्लाइस चीज़ और थोड़ा मक्खन के साथ एक मात्रा के लिए, बिना मीट के, अनुमान है: कैलोरी: लगभग 400-500 किलो कैलोरी प्रोटीन: लगभग 22-28 ग्राम वसा: लगभग 25-32 ग्राम कार्बोहाइड्रेट: लगभग 25-35 ग्राम फाइबर: लगभग 1-3 ग्राम मीट जोड़ने से ऊर्जा मूल्य बढ़ता है, साथ ही प्रोटीन, वसा और नमक की मात्रा भी। चूंकि मूल रेसिपी में मक्खन, तेल और चीज़ की स्लाइस के लिए वजन निर्दिष्ट नहीं किया गया है, इसलिए मूल्यों की सटीक गणना नहीं की जा सकती। भंडारण और दोबारा गर्म करना सैंडविच को तैयार करने के तुरंत बाद परोसने की सिफारिश की जाती है। यदि यह बचता है, तो इसे फ्रिज में रखें और जल्दी से खा लें, क्योंकि ब्रेड नरम हो जाती है और अंडा और चीज़ अपनी बनावट बदल लेते हैं। दोबारा गर्म करने के लिए, इसे फिर से पैन में रखें और दोनों तरफ गर्म करें जब तक यह गर्म न हो जाए। यह एक रेसिपी नहीं है जो कई दिनों तक अच्छी रहती है, इसलिए केवल उस मात्रा को बनाना बेहतर है जिसकी आपको आवश्यकता है। लेबल: चीज़ वाला सैंडविच, अंडा वाला सैंडविच, नाश्ता, गर्म नाश्ता, डेलाको