Aperol Spritz au prosecco et à l'eau gazeuse

Name: Aperol Spritz au prosecco et à l'eau gazeuse
Ingredients: 50 ml d'Aperol; 150 ml de prosecco; 100 ml d'eau gazeuse; 4 glaçons; 1 tranche d'orange

Boissons - Aperol Spritz au prosecco et à l'eau gazeuse par Diana B. - Recettes Recipia

L'Aperol Spritz se prépare avec de l'Aperol, du prosecco et de l'eau gazeuse, versés sur des glaçons dans un grand verre à vin. On obtient une boisson légère, au goût amer d'orange, avec des bulles fines qui montent doucement vers la tranche d'orange. Je la bois dans le même verre où je l'ai versée, les glaçons tintant encore, et je ne la remue plus. Préparation : 5 minutes. Cuisson : 0 minute. Temps total : 5 minutes. Portions : 1. Environ 150 kcal et 1 g de protéines par portion.

Ingrédients

50 ml d'Aperol
150 ml de prosecco
100 ml d'eau gazeuse
4 glaçons
1 tranche d'orange

Préparation

1. Mettez 4 glaçons dans un grand verre à vin. 2. Versez 50 ml d'Aperol sur les glaçons. 3. Ajoutez la tranche d'orange dans le verre. 4. Versez 150 ml de prosecco froid, sorti directement du réfrigérateur. 5. Complétez avec 100 ml d'eau gazeuse froide, sortie du réfrigérateur. 6. Servez aussitôt, tant que les bulles sont encore vives.

Notes

Il se marie bien avec des olives vertes et quelques chips, surtout avant le repas. Ne le préparez pas à l'avance, les bulles disparaissent vite. Si l'Aperol vous semble trop amer, ajoutez un peu plus d'eau gazeuse, pas plus de prosecco. Si les glaçons ont trop fondu, la boisson devient aqueuse, alors préparez-la avec des glaçons frais. Sans alcool, le prosecco peut être remplacé par 150 ml de jus de grenade, mais l'Aperol contient toujours de l'alcool.