Έρημος

Μαύρη γυναίκα με τυρί cottage και φρούτα

Άρχισα να φτιάχνω συχνά καφέ με τυρί cottage και φρούτα, ειδικά όταν έχω κατεψυγμένα μούρα στην κατάψυξη και λίγο τυρί cottage από τ

Δείτε τη Συνταγή

Έρημος

Καλάθια με φρούτα και πουτίγκα φιστικιού

Έχω φτιάξει αυτά τα φρουτοκαλάθια με πουτίγκα φιστικιού για πολλές γιορτές και μικρές συναντήσεις στο σπίτι. Είναι το είδος επιδόρπι

Δείτε τη Συνταγή

Έρημος

Κέικ με μήλα

Τα ψημένα μήλα και η μαλακή ζύμη φαίνονται να είναι ο τέλειος συνδυασμός για ένα γρήγορο γλυκό, ειδικά όταν έχω μερικά μήλα που δεν

Δείτε τη Συνταγή

Έρημος

Μπισκότο τζίντζερ

Συνήθως φτιάχνω μελομακάρονα μόνο τις γιορτές, όταν κάνει κρύο και φαίνεται ότι ταιριάζει να ανάψεις το φούρνο. Την πρώτη φορά που δ

Δείτε τη Συνταγή

Έρημος

Κέικ με μαρμελάδα

Έφτασα σε αυτή τη συνταγή από μια σαφή ανάγκη: είχα ένα μεγάλο βάζο μαρμελάδας από κυδώνι και δεν είχα διάθεση για περίπλοκα γλυκά.

Δείτε τη Συνταγή

Έρημος

Γλυκό εορτασμού

Έφτιαξα αυτή την τούρτα για πρώτη φορά για τη βάπτιση του γιου μου, με περίπου 40 καλεσμένους. Επέλεξα να συνδυάσω τρεις τύπους παντ

Δείτε τη Συνταγή

Έρημος

Κρουασάν με καρύδια

Συνήθως φτιάχνω αυτά τα κουλουράκια όταν έχω διάθεση να ετοιμάσω κάτι απλό, με υλικά που έχω στο χέρι, χωρίς γέμιση. Τα δοκίμασα πρώ

Δείτε τη Συνταγή

Έρημος

Χριστουγεννιάτικα μπισκότα με κανέλα και αμυγδαλόσκονη

Κάθε φορά που φτιάχνω αυτά τα μπισκότα με κανέλα και αμύγδαλα, συνειδητοποιώ πόσο εύκολο είναι να μπεις σε εορταστική διάθεση, ακόμα

Δείτε τη Συνταγή

Έρημος

Μπισκότο τζίντζερ

Όταν χρειάζομαι κάτι γρήγορο για σνακ ή μικρά πακέτα για το δρόμο, φτιάχνω αυτή τη συνταγή για μπισκότα τζίντζερ. Είναι η συνταγή στ

Δείτε τη Συνταγή

Έρημος

Σαβαρίνα με κρέμα λεμονιού

Συνήθως φτιάχνω σαβαρίνες όταν έχω όρεξη για κάτι γλυκό, αλλά δεν θέλω να περάσω μισή μέρα στην κουζίνα. Επιπλέον, η συνταγή με κρέμ

Δείτε τη Συνταγή

Έρημος

Γλυκό ψωμί

Έχω φτιάξει αυτό το τσουρέκι πολλές φορές, ειδικά όταν θέλω να γεμίσω το σπίτι με άρωμα ψησίματος και να έχω κάτι γλυκό το Σαββατοκύ

Δείτε τη Συνταγή

Έρημος

Μήλα και σταφίδες πίτες

Συχνά φτιάχνω αυτές τις πίτες με μήλα και σταφίδες, ειδικά όταν χρειάζομαι κάτι γρήγορο για σνακ ή για νηστίσιμο πρωινό. Μια μέρα βρ

Δείτε τη Συνταγή

Έρημος

Κέικ μισοφέγγαρο

Βρήκα αυτή τη συνταγή στην παλιά ράφι με περιοδικά, σε μια κατεστραμμένη σελίδα από ένα τεύχος του «Πρακτικά στην κουζίνα». Την έχω

Δείτε τη Συνταγή

Έρημος

Θρυμματιστά γλυκά με μαρμελάδα φρούτων ή Cornutai με μαρμελάδα :)

Το πρώτο πράγμα που παρατήρησα σε αυτά τα κρουασάν ήταν η υφή τους. Έχω δοκιμάσει πολλές παραλλαγές με την πάροδο του χρόνου, αλλά μ

Δείτε τη Συνταγή

Έρημος

Μαύρη γυναίκα

Έφτιαξα αυτό το κέικ ένα βράδυ που δεν είχα αυγά στο σπίτι και ήθελα κάτι γλυκό και γρήγορο. Δεν χτύπησα τίποτα με το μίξερ, απλά αν

Δείτε τη Συνταγή

Έρημος

Μπαλάκια καρύδας

Άρχισα να φτιάχνω αυτές τις μπαλίτσες όταν μου είχαν μείνει άχρωτα μπισκότα από μια συνταγή cheesecake. Έψαχνα κάτι γρήγορο, χωρίς ψ

Δείτε τη Συνταγή

Έρημος

Τάρτα σοκολάτας

Έφτιαξα αυτή την τάρτα σοκολάτας μια μέρα που είχα μερικές πολύ ώριμες πορτοκάλες στο τραπέζι και δεν ήθελα να τις αφήσω να χαλάσουν

Δείτε τη Συνταγή

Έρημος

Κέικ με κρέμα πορτοκαλιού και καρύδα

Έχω δοκιμάσει αυτό το γλυκό γιατί είχα στο ντουλάπι δύο φακελάκια Crem Ole με γεύση σοκολάτας και πορτοκαλιού, που δεν είχα χρησιμοπ

Δείτε τη Συνταγή

Έρημος

Κέικ με κρέμα βανίλιας και σαντιγί

Μερικές φορές, όταν θέλω να φτιάξω ένα πιο κλασικό γλυκό, επιλέγω αυτή τη συνταγή με κρέμα βανίλιας και σαντιγί. Δεν την αποκαλώ "Χι

Δείτε τη Συνταγή

Έρημος

Χριστουγεννιάτικα δέντρα σοκολάτας

Έφτιαξα αυτούς τους μπισκότους σοκολάτας μια Κυριακή, αφού βρήκα στο ψυγείο λίγο βούτυρο και μερικές κουταλιές κακάο ξεχασμένες σε έ

Δείτε τη Συνταγή

Έρημος

Κέικ σοκολάτας με πουτίγκα βανίλιας

Συνήθως φτιάχνω αυτό το γλυκό όταν χρειάζομαι ένα γρήγορο επιδόρπιο, αλλά με ιδιαίτερη εμφάνιση, κάτι που κόβεται ωραία στο ταψί και

Δείτε τη Συνταγή

Έρημος

Μπισκότα με τρούφες σοκολάτας

Η πρώτη φορά που έφτιαξα αυτά τα ραγισμένα μπισκότα σοκολάτας, εκπλήσσομαι πόσο πολύ μοιάζουν με τρούφες. Κατέληξα να τα ετοιμάσω πο

Δείτε τη Συνταγή

Έρημος

Κέικ με μαρμελάδα

Έφτιαξα αυτό το κέικ για πρώτη φορά ένα βράδυ που είχα μόνο μερικά υλικά και μια μαρμελάδα που δεν τελείωνε ποτέ. Είναι ο τύπος του

Δείτε τη Συνταγή

Έρημος

Τριαντάφυλλα με μήλα

Έχω φτιάξει πολλές φορές αυτά τα ροδάκια από σφολιάτα με μήλα, ειδικά όταν μένουν κάποια μήλα που δεν τρώγονται. Συνήθως χρησιμοποιώ

Δείτε τη Συνταγή

Έρημος

Veganski μάφιν με τουρκική απόλαυση και γλάσο λεμονιού

Το περασμένο Σαββατοκύριακο έφτιαξα ξανά νηστίσιμα μάφιν με λουκούμι, για να έχω κάτι γλυκό για πρωινό και στο πακέτο της δουλειάς.

Δείτε τη Συνταγή

Έρημος

Κέικ Σκοτεινής Νύχτας με κρέμα Chantilly και κρέμα σοκολάτας

Έχω φτιάξει αυτή την τούρτα πολλές φορές, κυρίως όταν χρειαζόμουν ένα πλούσιο επιδόρπιο για γενέθλια ή για στιγμές που ήξερα ότι θα

Δείτε τη Συνταγή

Έρημος

Κέικ για κουτάβια

Έφτασα το πρωί της ημέρας γενεθλίων του σκύλου χωρίς κανένα σχέδιο για τούρτα. Πέρασα γρήγορα από τα καταστήματα, δεν βρήκα τίποτα κ

Δείτε τη Συνταγή

Έρημος

Τορτίγιες - Οι Μανδύες του Ιησού

Κάθε χρόνο πριν από τα Χριστούγεννα, φτιάχνω τα ταψιά με τα φύλλα του Ιησού από λεπτά φύλλα ζύμης, αυτά που είναι συσκευασμένα. Κρατ

Δείτε τη Συνταγή

Έρημος

Μίνι τυροπιτάκια

Κάποιες φορές το χρόνο φτιάχνω μπραντζοάικες με τυρί και σταφίδες όταν μου μένει τυρί κότας στο ψυγείο. Στην περιοχή της Δοβρουγέας,

Δείτε τη Συνταγή

Έρημος

Λεπτά μπισκότα με καρύδια

Η πρώτη φορά που έφτιαξα αυτά τα μπισκότα με καρύδια ήταν ένα βροχερό απόγευμα, όταν χρειαζόμουν κάτι γρήγορο που να ταιριάζει με μι

Δείτε τη Συνταγή

Έρημος

Κέικ Cora με μους σοκολάτας και μαρέγκα

Όταν φτιάχνω αυτή την τούρτα Cora με μους σοκολάτας και μαρέγκα, πάντα οργανώνομαι σε διάφορα στάδια. Η βάση είναι αρκετά εύκολη, αλ

Δείτε τη Συνταγή

Έρημος

Κέικ με κρέμα αυγών, σαντιγί και φρούτα

Έφτιαξα αυτή την τούρτα για πρώτη φορά για μια οικογενειακή επέτειο, μετά από ένα αρκετά πλούσιο γεύμα. Την επέλεξα γιατί έχει μια ε

Δείτε τη Συνταγή

Έρημος

Μπισκότα γεμιστά με μαρμελάδα δαμάσκηνου

Τα σαββατοκύριακα, μερικές φορές ξυπνάω με όρεξη για κάτι απλό, αλλά που να γεμίζει το σπίτι με άρωμα ψημένου. Τα μπισκότα γεμιστά μ

Δείτε τη Συνταγή

Έρημος

Μάφινς με βύσσινα (Συνταγή νηστείας)

Δεν φτιάχνω συχνά ζύμη το πρωί, ειδικά όταν βιάζομαι ή δεν έχω διάθεση να καθίσω κοντά της. Το κέικ δεν ήταν αυτό που ήθελα, οπότε π

Δείτε τη Συνταγή

Έρημος

Κρέπες με κρέμα σοκολάτας

Παρασκευή Παρασκευής, όταν ξέρω ότι ακολουθεί ένα πιο χαλαρό σαββατοκύριακο, σχεδόν πάντα ξυπνάω με τη σκέψη μιας πιατέλας από απλές

Δείτε τη Συνταγή

Έρημος

Κρέμα γεμιστά

Όταν φτιάχνω choux à la crème, συνήθως μαζεύονται γρήγορα όλοι στο σπίτι στην κουζίνα, ειδικά όταν αρχίζω να τα γεμίζω με κρέμα. Η σ

Δείτε τη Συνταγή

Έρημος

Λεπτά μπισκότα με καρύδια

Δεκέμβριο, στα αρχαία του μήνα, έφτιαξα ξανά αυτά τα μπισκότα με καρύδια, κατόπιν αιτήματος των παιδιών. Τα έχω στη λίστα εδώ και με

Δείτε τη Συνταγή

Έρημος

Κρέπες με χαλβά

Έχω φτιάξει πολλές φορές τηγανίτες γεμιστές με χαλβά. Τις ετοιμάζω όταν θέλω κάτι γρήγορο αλλά διαφορετικό, ειδικά αν έχει μείνει χα

Δείτε τη Συνταγή

Έρημος

Κέικ με Δαμάσκηνα και Ροδάκινα

Αυτή η τούρτα με δαμάσκηνα και ροδάκινα είναι κάτι που φτιάχνω όταν έχω μερικά φρούτα στο ψυγείο που αρχίζουν να μαλακώνουν. Δεν μπλ

Δείτε τη Συνταγή

Έρημος

Κέικ με μήλα και φυστίκια (vegan)

Συνήθως φτιάχνω αυτό το κέικ όταν έχω μήλα που δεν τελειώνουν από την φρουτιέρα και δεν έχω διάθεση για περίπλοκα επιδόρπια. Έχω δοκ

Δείτε τη Συνταγή

Έρημος

Κέικ σοκολάτας με μαρμελάδα από άνθη του σαμπούκου και πορτοκάλια (vegan)

Η πρώτη φορά που έφτιαξα αυτό το γλυκό νηστίσιμο, ξέχασα να ραντίσω τα παντεσπάνια με σιρόπι και μου φάνηκε ότι μασούσα μια γλυκιά τ

Δείτε τη Συνταγή

Έρημος

Σαλάμι μπισκότου, συνταγή με σκόνη γάλακτος

Η κόρη μου ανακαλύπτει τα γλυκά με τα μισοκλειστά μάτια, νωρίς το πρωί, αφού τα αφήσω στο κουτί πάνω στις μπότες. Ήθελα κάτι που να

Δείτε τη Συνταγή

Έρημος

Πίτες με τυρί

Κάθε φορά που φτιάχνω πίτες με τυρί, αρχίζω απλά: συγκεντρώνω όλα τα υλικά στον πάγκο της κουζίνας και τα αφήνω λίγο να έρθουν σε θε

Δείτε τη Συνταγή

Έρημος

Γλυκό ψωμί με λουκούμι και σοκολάτα

Θυμάμαι ακόμα την πρώτη φορά που προσπάθησα να φτιάξω τσουρέκι με λουκούμι και σοκολάτα — από τόση ενθουσιασμό, έβαλα πάρα πολύ γέμι

Δείτε τη Συνταγή

Έρημος

Κέικ Βουδαπέστης

Η πρώτη φορά που έφτιαξα αυτή την τούρτα, ξέχασα να βάλω τον παπαρουνόσπορο στην κρέμα και αναρωτιόμουν γιατί η κρέμα ήταν τόσο επίπ

Δείτε τη Συνταγή

Έρημος

Πουτίγκα σιμιγδαλιού με γάλα

Σε ορισμένα πρωινά, ειδικά όταν έχω όρεξη για κάτι απλό, φτιάχνω πουτίγκα σιμιγδάλι με γάλα. Δεν μπαίνω σε περιπέτειες. Βάζω μια κατ

Δείτε τη Συνταγή

Έρημος

Γκουγούλουφ με ροδάκινα

Δεν μπορώ να ξεχάσω την πρώτη φορά που έφτιαξα αυτό το κέικ – είχα ξεκινήσει με μεγάλο ενθουσιασμό, ο φούρνος δούλευε, τα υλικά ήταν

Δείτε τη Συνταγή

Έρημος

Μπάλες κακάο

Έφτασα σε αυτή τη συνταγή για μπαλάκια με κακάο μια μέρα που ήθελα να φτιάξω σπιτικά ραφαέλο, αλλά δεν είχα καρύδα. Συνδύασα ό,τι εί

Μαύρη γυναίκα με τυρί cottage και φρούτα

Καλάθια με φρούτα και πουτίγκα φιστικιού

Κέικ με μήλα

Μπισκότο τζίντζερ

Κέικ με μαρμελάδα

Γλυκό εορτασμού

Κρουασάν με καρύδια

Χριστουγεννιάτικα μπισκότα με κανέλα και αμυγδαλόσκονη

Μπισκότο τζίντζερ

Σαβαρίνα με κρέμα λεμονιού

Γλυκό ψωμί

Μήλα και σταφίδες πίτες

Κέικ μισοφέγγαρο

Θρυμματιστά γλυκά με μαρμελάδα φρούτων ή Cornutai με μαρμελάδα :)

Μαύρη γυναίκα

Μπαλάκια καρύδας

Τάρτα σοκολάτας

Κέικ με κρέμα πορτοκαλιού και καρύδα

Κέικ με κρέμα βανίλιας και σαντιγί

Χριστουγεννιάτικα δέντρα σοκολάτας

Κέικ σοκολάτας με πουτίγκα βανίλιας

Μπισκότα με τρούφες σοκολάτας

Κέικ με μαρμελάδα

Τριαντάφυλλα με μήλα

Veganski μάφιν με τουρκική απόλαυση και γλάσο λεμονιού

Κέικ Σκοτεινής Νύχτας με κρέμα Chantilly και κρέμα σοκολάτας

Κέικ για κουτάβια

Τορτίγιες - Οι Μανδύες του Ιησού

Μίνι τυροπιτάκια

Λεπτά μπισκότα με καρύδια

Κέικ Cora με μους σοκολάτας και μαρέγκα

Κέικ με κρέμα αυγών, σαντιγί και φρούτα

Μπισκότα γεμιστά με μαρμελάδα δαμάσκηνου

Μάφινς με βύσσινα (Συνταγή νηστείας)

Κρέπες με κρέμα σοκολάτας

Κρέμα γεμιστά

Λεπτά μπισκότα με καρύδια

Κρέπες με χαλβά

Κέικ με Δαμάσκηνα και Ροδάκινα

Κέικ με μήλα και φυστίκια (vegan)

Κέικ σοκολάτας με μαρμελάδα από άνθη του σαμπούκου και πορτοκάλια (vegan)

Σαλάμι μπισκότου, συνταγή με σκόνη γάλακτος

Πίτες με τυρί

Γλυκό ψωμί με λουκούμι και σοκολάτα

Κέικ Βουδαπέστης

Πουτίγκα σιμιγδαλιού με γάλα

Γκουγούλουφ με ροδάκινα

Μπάλες κακάο

Ορεκτικά

Ποτά

Σεφ διασημοτήτων

Σεφ στην πόλη

Παιδιά

Καφές

Διατηρώ

Μαγείρεψε και χαμογέλα

Γαστρονομικά Παιχνίδια

Σχολή Μαγειρικής

Διάφορα

Ζύμες και ζαχαροπλαστική

Ποτά

Ψάρι

Υγιεινές Λιχουδιές

Διεθνής

Jakob Hausmann

Μαρμελάδα

Τζέιμι Όλιβερ

Κρέας

Διάφορα

Πάνω από

Ζυμαρικά/Πίτσα

Τουρσί

Πανούκλα

Σαλάτα

Σάντουιτς

Σάλτσες

Αλμυρό

Σεζόν

Sezon