Nutella-Käsekuchen

Ein köstliches, no-bake Rezept, das den intensiven Geschmack von Schokolade perfekt mit der knusprigen Textur von Keksen und der Cremigkeit von Käse kombiniert! Wir beginnen mit der Zubereitung des Keksbodens, der die Grundlage dieser Delikatesse bilden wird. Wir nehmen 200 g einfache Kekse und geben sie in eine Küchenmaschine. Wir pürieren die Kekse, bis sie zu einem feinen Pulver werden, und achten darauf, dass keine großen Stücke übrig bleiben. An diesem Punkt fügen wir 100 g weiche Butter hinzu, die bei Raumtemperatur weich geworden ist, einen großzügigen Esslöffel Nutella und 25 g gemahlene Haselnüsse. Diese Kombination wird eine feuchte und aromatische Masse erzeugen. Wir vermengen die Zutaten gut, um sicherzustellen, dass Butter und Nutella gleichmäßig in der Mischung verteilt sind. Sobald wir eine homogene Mischung erhalten haben, übertragen wir die Mischung in eine 23 cm große Form. Wir verwenden einen Löffel, um die Keksmasse gut zu drücken, damit wir einen kompakten und gleichmäßigen Boden erhalten. Nachdem wir fertig sind, stellen wir die Form in den Kühlschrank, damit sie fest wird.

In der Zwischenzeit richten wir unsere Aufmerksamkeit auf die köstliche Creme. Wir nehmen 400 g Frischkäse, der Raumtemperatur haben sollte, und geben ihn in eine Schüssel. Wir fügen 50 g Puderzucker hinzu und passen die Menge nach persönlichen Vorlieben an, da das Originalrezept 125 g verwendete. Wir vermengen den Käse gut mit dem Zucker, bis die Mischung homogen und cremig wird. Dann fügen wir 150 g Nutella hinzu und mischen weiter, bis wir eine glatte Creme erhalten, die ein unwiderstehliches Schokoladenaroma verströmt. Sobald die Creme fertig ist, gießen wir sie über den Keksboden und glätten sie mit einem Spatel, um eine gleichmäßige Oberfläche zu erhalten.

Für einen zusätzlichen Hauch von Textur und Geschmack streuen wir gemahlene Haselnüsse darüber oder, wie ich es bevorzugt habe, eine Kombination aus Walnüssen, Haselnüssen und Mandeln. Diese Wahl bietet einen schönen Kontrast zur Schokoladencreme. Nachdem wir mit dem Dekorieren fertig sind, stellen wir den Kuchen für mindestens 4 Stunden wieder in den Kühlschrank, aber für die besten Ergebnisse empfehle ich, ihn von Abend bis Morgen stehen zu lassen. So vermischen sich die Aromen perfekt und die Textur ist ideal. Am Ende, wenn wir diese Delikatesse genießen, werden wir einen göttlichen Schokoladengeschmack entdecken, der dich immer wieder zurückbringen wird. Lecker!