Iced Coffee mit Milch

Name: Iced Coffee mit Milch
Ingredients: 100 g Eiswürfel; 150 ml Kaffee; 150 ml Milch; 1 Teelöffel Zucker (optional)

Kaffee - Iced Coffee mit Milch von Betina O. - Recipia Rezepte

Iced Coffee mit Milch wird abgekühlt, bevor er auf das Eis kommt, und anschließend mit kalter Milch aufgefüllt. So bleibt der Kaffeegeschmack gut erhalten, während Zucker je nach gewünschter Süße optional bleibt. Ich bereite ihn für meinen Mann ohne Zucker zu, denn er trinkt seinen Kaffee ungesüßt. Vorbereitung: 2 Minuten. Kochzeit: 5 Minuten. Ruhezeit: 90 Minuten. Gesamtzeit: 97 Minuten. Portionen: 1. Etwa 90 kcal und 5 g Eiweiß pro Portion.

Zutaten

100 g Eiswürfel
150 ml Kaffee
150 ml Milch
1 Teelöffel Zucker (optional)

Zubereitung

1. Bereite in etwa 5 Minuten 150 ml Kaffee zu. Wenn du ihn süß möchtest, rühre 1 Teelöffel Zucker ein, solange er noch heiß ist. 2. Lass den Kaffee 30 Minuten stehen, bis er Zimmertemperatur erreicht hat. Decke dann die Tasse ab und stelle sie für 60 Minuten in den Kühlschrank, bis der Kaffee gut gekühlt ist. 3. Gib 100 g Eiswürfel in ein Glas, gieße den kalten Kaffee dazu und füge 150 ml Milch hinzu. Sofort servieren.

Hinweise

Ein einfacher Keks zum Glas reicht. Der Kaffee pur hält sich im Kühlschrank bis zu 3 Tage; Milch und Eis erst beim Servieren dazugeben. Eine dunklere Röstung kann kalt bitterer schmecken, und Zucker löst sich leichter, solange der Kaffee heiß ist. Zerstoßenes Eis kühlt schnell, schmilzt aber früher als große Würfel. Du kannst die gleiche Menge laktosefreie Milch verwenden; normale Milch enthält Milchprodukte.

Häufig gestellte Fragen

Kann ich Instantkaffee verwenden?

Ja. Löse 2 Teelöffel Instantkaffee in 150 ml heißem Wasser auf und lass ihn abkühlen, bevor du ihn auf das Eis gießt.

Geht es auch mit Espresso?

Ja, verwende 2 lange Espressi, insgesamt etwa 120 ml, und fülle mit Wasser auf 150 ml auf.

Warum trennen sich Kaffee und Milch im Glas?

Der Dichteunterschied kann dazu führen, dass sie sich in Schichten absetzen. Gieße die Milch etwa 10 Sekunden lang langsam in einem dünnen Strahl dazu.

Iced Coffee mit Milch

Zutaten

Zubereitung

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