樱桃蛋糕
为了准备美味的樱桃蛋糕，我们将首先收集所有必要的材料。你需要4个鸡蛋，200克糖，1包香草糖，100毫升油，200毫升牛奶，300克面粉和1包泡打粉。这些材料对于制作蓬松和芳香的蛋糕至关重要，而新鲜的樱桃将增添一丝清新和愉悦的酸度对比。
在一个大碗中，用搅拌器或打蛋器将鸡蛋与糖和香草糖混合，直到混合物变得泡沫状和淡黄色。这是空气被引入的阶段，蛋糕将变得蓬松。在获得均匀的混合物后，逐渐加入油，继续搅拌以充分混合材料。油将为蛋糕提供额外的湿润，使其更加美味。
油完全混合后，是时候加入牛奶了。每次倒入一汤匙牛奶，不断搅拌，直到所有牛奶都加入混合物中。这有助于获得细腻和丝滑的质地。最后，将与泡打粉混合的面粉筛入，逐渐加入混合物中。重要的是要轻轻搅拌，以免失去之前引入的空气。
一旦面糊准备好，我们就处理烤盘。用人造黄油或油涂抹，并撒上面粉，或者为了更简单的效果，可以使用烘焙纸。这将防止蛋糕粘连，并使其更容易从烤盘中取出。小心地将混合物倒入烤盘，确保均匀分布。
现在轮到樱桃了！不要将它们沥干，也不要将它们裹上面粉，而是直接将它们放在面糊上，均匀分散。它们将在烘烤过程中被吸收，提供美味的馅料。将烤盘放入预热至175摄氏度的烤箱中，或者如果使用燃气烤箱，则用小火烘烤。将蛋糕烘烤约35-40分钟，偶尔用牙签检查以确保它已经烤熟。
当蛋糕变成金黄色并通过牙签测试后，将其从烤箱中取出，并让其在烤盘中冷却。当它完全冷却后，撒上糖粉，以使其外观更具吸引力，并增加额外的甜味。这款樱桃蛋糕非常适合任何场合，制作简单且极其美味！与一球冰淇淋或香茶一起享用，肯定会给您亲人的脸上带来微笑。
成分: -12汤匙糖 -2包香草糖 -4个鸡蛋 -9汤匙油 -10汤匙牛奶（温热） -15汤匙面粉（满勺） -1包泡打粉约700-800克去核樱桃
