鸡肉汉堡
为了准备这个美味的食谱，我们从面包面团开始。选择一个简单的面团食谱，基于面粉、水、酵母、盐和一点橄榄油。将所有材料混合，直到得到均匀的面团，然后将其放在温暖的地方，用干净的毛巾盖住，大约一个小时，或者直到其体积加倍。这个过程对于制作松软和蓬松的面包至关重要。
面团发酵后，在工作表面撒上一些面粉，将其分成相等大小的小球。将它们放在铺有烘焙纸的烤盘上，确保它们之间留有足够的空间，以便在烘烤过程中膨胀。用毛巾盖住烤盘，以防止面团干燥，并让它们再发酵30分钟。
与此同时，准备馅料。将洋葱、大蒜和薄荷切碎，可以使用食品加工机或锋利的刀。这个组合将为菜肴增添新鲜和芳香的味道。在一个碗中，放入剁碎的肉，加入洋葱、大蒜和薄荷的混合物，以及一个打散的鸡蛋，以将所有材料结合在一起。用手充分混合，直到所有材料均匀结合。
为了形成肉丸，用水湿润双手，以防止混合物粘连。取一些肉混合物，塑造成较大的肉丸，确保它们均匀。将它们放在一块保鲜膜上，为油炸做准备。
在平底锅中，中火加热2汤匙油。当油热时，加入肉丸，煎炸两面，直到变成金黄色和酥脆。煎炸后，将它们放在铺有纸巾的盘子上，以吸收多余的油，然后用铝箔覆盖，以保持温暖。
与此同时，返回面包面团。将其放入预热至220摄氏度的烤箱中烘烤约20-25分钟，或直到变成金黄色，并在底部轻轻敲打时发出空洞的声音。烘烤后，让面包稍微冷却后再切片。
现在所有组件都准备好了，组装菜肴。将面包切成两半，加入炸肉丸，如果愿意，可以加一点酱汁或新鲜沙拉。合上三明治，享用吧。祝你好胃口！
成分: 450克鸡胸肉，1茶匙vegeta，胡椒，1/2把新鲜薄荷，1个鸡蛋，1/4法棍（面包），1个中等大小的洋葱，2瓣大蒜。对于面包：面包食谱（你喜欢的），但用全麦面粉。沙拉：西红柿，洋葱，奶酪。对于酱：3汤匙番茄酱，1茶匙蛋黄酱，1茶匙芥末。
