无烤橙蛋糕
碎饼干与融化的黄油和两勺糖混合，然后逐渐加入牛奶，充分搅拌以获得均匀的配方，不会碎裂。这个混合物将构成我们蛋糕的美味基础。我们取一个可拆卸的蛋糕模具，用一块铝箔或保鲜膜覆盖底部，以便在最后方便取出蛋糕。将饼干混合物倒入模具中，均匀铺开，轻轻按压以形成紧实的一层。 对于蛋糕的馅料，我们处理橙子。我们榨出四个橙子，获得新鲜芳香的果汁，然后将细碎的明胶包加入果汁中。重要的是要让明胶静置约10分钟，以便充分吸水。在此期间，我们准备馅料。在一个碗中，我们将奶酪与酸奶和100克糖混合，根据口味调整糖的量。我们使用搅拌器以获得奶油状和均匀的配方。 在明胶吸水后，我们轻轻加热橙汁，直到明胶完全溶解。这将为馅料带来浓郁的味道和愉悦的质感。然后，我们将橙汁添加到奶酪和酸奶的混合物中，再次搅拌直到一切变得均匀。这样，我们得到了一种美味的馅料，小心地倒在蛋糕模具中的饼干底上。 现在是时候让蛋糕冷却大约3小时，直到馅料凝固变得坚固。凝固后，我们专注于装饰：我们可以根据想象力用橙子片装饰蛋糕。最后，我们倒入根据Dr. Oetker的Tort Gelle包装说明准备的明胶，形成光滑而有吸引力的层。我们让蛋糕再冷却一个小时，以便明胶凝固。 在完全冷却且装饰完成后，我们将蛋糕切成片，准备品尝这款清爽芳香的美味。这个食谱是任何场合的理想选择，为每个盘子带来一丝阳光。祝您好胃口！
成分
- 底料：300克压碎的饼干，150克融化的黄油，2汤匙糖，适量牛奶。馅料：500克甜奶酪，400克酸奶，100克糖，4个橙子的汁，1个橙子用于装饰，1包来自Dr. Oetker的细磨明胶，1包来自Dr. Oetker的蛋糕果冻。
标签
