Апельсиновый Торт Без Выпечки

Измельченные печенья смешиваются с растопленным маслом и двумя столовыми ложками сахара, затем мы постепенно добавляем молоко, тщательно перемешивая, чтобы получить однородную массу, которая не крошится. Эта смесь станет вкусной основой для нашего торта. Мы берем разъемную форму для торта и накрываем дно кусочком алюминиевой фольги или пленки, чтобы облегчить извлечение торта в конце. Мы выливаем смесь печенья в форму и равномерно распределяем, слегка прижимая, чтобы сформировать плотный слой. Для начинки торта мы займемся апельсинами. Мы выжимаем четыре апельсина, получая свежий и ароматный сок, затем добавляем в сок пакетик мелко измельченной желатиновой массы. Важно оставить желатин на 10 минут, чтобы он правильно увлажнился. В это время мы занимаемся приготовлением начинки. В миске смешиваем сыр с йогуртом и 100 граммами сахара, регулируя количество сахара по вкусу. Мы используем миксер, чтобы получить кремообразную и однородную массу. После того как желатин увлажнится, мы слегка нагреваем апельсиновый сок, пока желатин полностью не растворится. Это придаст начинке интенсивный вкус и приятную текстуру. Затем мы добавляем апельсиновый сок в сырно-йогуртовую массу, снова перемешивая, пока все не станет однородным. Таким образом, мы получаем вкусную начинку, которую аккуратно выливаем на основу из печенья в форме торта. Теперь пришло время оставить торт в холодильнике на примерно 3 часа, пока начинка не застынет и не станет плотной. После того как он застынет, мы займемся украшением: мы можем украсить торт кусочками апельсина, как подсказывает нам воображение. Сверху мы выливаем желатин, приготовленный по инструкции на упаковке Tort Gelle от Dr. Oetker, создавая блестящий и привлекательный слой. Мы оставляем торт в холодильнике еще на час, чтобы желатин застыл. После того как он полностью остынет и украшение готово, мы нарезаем торт на куски и готовимся попробовать это освежающее и ароматное лакомство. Это идеальный рецепт для любого случая, приносящий капельку солнца на каждую тарелку. Приятного аппетита!