香草奶油、鲜奶油和草莓蛋糕！！！
海绵蛋糕 要开始海绵蛋糕的食谱，我们准备所需的原料，并确保工作环境干净。蛋白打至硬性发泡，逐渐加入糖，直到我们得到光滑而坚固的蛋白霜。蛋白必须在室温下，这样打发效果更好。在另一个碗中，蛋黄与两汤匙油、三汤匙冷水和一小撮盐混合。这个混合物会小心地倒入蛋白霜上，轻轻地从底部向上折叠，以保持混合物的体积。然后，将面粉和泡打粉一起筛入混合物中，再次轻轻混合，直到完全结合。 当混合物准备好后，将其倒入铺有烘焙纸的烤盘中，放入预热的烤箱中，烘烤约30-35分钟，直到表面变金黄并通过牙签测试。烘烤完成后，将其放在冷却架上冷却。 香草奶油 在海绵蛋糕冷却的同时，我们准备香草奶油。蛋黄与糖搅拌，仅混合至均匀，不形成泡沫。加入淀粉，然后逐渐倒入我们用香草浸泡过的热牛奶。将混合物放在水浴中，不断搅拌，直到奶油变稠。当准备好时，加入白巧克力和黄油，搅拌直至完全融化并与奶油融合。让其冷却，用保鲜膜覆盖碗，以防止形成硬壳。 草莓奶油 对于草莓奶油，将奶油打至坚挺，按个人口味加入香草糖粉。将草莓洗净，切成两半或四分之一，然后加入奶油中，轻轻用搅拌器搅拌，使其略微破碎，给奶油带来愉悦的粉红色调。重要的是要保留一些白色奶油用于蛋糕装饰。 蛋糕组装 当海绵蛋糕完全冷却后，将其切成两半。将两半用事先准备好的简单糖水浸泡，按个人口味。用香草奶油填充海绵蛋糕，然后放入冰箱冷藏以凝固。之后，完成草莓奶油，将其与草莓混合。 从冰箱中取出蛋糕，用白色奶油装饰边缘，然后在上面铺上草莓奶油。保留的漂亮草莓随意摆放在蛋糕表面。现在是根据包装说明准备明胶的时候。让其冷却几分钟，注意明胶不要太热，以免影响奶油。 尽管明胶没有像我希望的那样流动，但蛋糕的味道简直太棒了。这个甜点可以分阶段制作，使过程更容易。一旦你准备好海绵蛋糕和香草奶油，一切都会变得愉快的厨房游戏。我鼓励大家尝试这个美味的食谱！
成分
- 海绵蛋糕底：4个鸡蛋，4汤匙糖，4汤匙面粉，1个泡打粉，3汤匙冷水，2汤匙油（非橄榄油），1香草。第一种奶油（香草与白巧克力）：500毫升牛奶，4个蛋黄，4汤匙糖，50克土豆淀粉（或面粉，但用淀粉效果更细腻），50克白巧克力，核桃大小的黄油，香草荚或香草粉。第二种奶油（草莓奶油）：250毫升鲜奶油（我使用天然的），100克草莓（大约）。装饰：一包明胶（如果找到红色的就最好，我没找到），50-70克
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