12分钟内准备好的地中海风味意大利米

早上，当我知道自己有忙碌的一天时，我会选择一些简单的食谱。干番茄和罗勒的意大利小麦是我快速解决方案之一。所有的东西都在一个锅里完成，尽管我不使用很多材料，但味道恰到好处。它不需要计划或特殊技巧，只需稍加注意调味的搭配。快速信息总时间：12分钟份量：2 难度：简单食谱类型：快速餐，轻松的午餐或晚餐材料 200克意大利小麦 5个干番茄一把新鲜罗勒橄榄油帕尔马奶酪盐胡椒制作方法 1. 煮意大利小麦。在锅里加水，加入少许盐。当水开时，放入意大利小麦并按照包装上的说明煮。最后彻底沥干。 2. 准备干番茄和罗勒的混合物。将干番茄和新鲜罗勒放入食品加工机中。脉冲几次，直到得到不均匀的糊状物，而不是完全光滑的。如果没有食品加工机，请尽可能切得细。 3. 混合所有材料。将沥干的意大利小麦放入一个干净的碗或锅中。加入干番茄和罗勒的糊状物。根据口味加入橄榄油，并用盐和胡椒调味。混合均匀。 4. 最后加上帕尔马奶酪。在碗上直接刨上帕尔马奶酪。轻轻混合，立即享用。我为什么经常做这个食谱它快速，不会让我厨房堆满洗碗的碗碟，材料也容易保存。当我不想做饭但仍想要一些美味的东西时，这个食谱能解决问题而不显单调。建议与变体建议如果使用油浸的干番茄，请在放入食品加工机之前将其沥干。如果是完全干的，请在温水中浸泡几分钟。替代品如果没有意大利小麦，可以使用短面条，但质地和外观会有所不同。帕尔马奶酪可以用其他硬奶酪替代，如果需要。变体如果想要更清新的口感，可以加几滴柠檬汁。如果想要更辣，可以加一点辣椒或辣椒片。上菜建议可以单独享用意大利小麦，或作为烤鱼或鸡肉的配菜。如果让它稍微冷却，也可以作为温沙拉。常见问题我可以不使用食品加工机做这个食谱吗？可以，用刀将干番茄和罗勒切得越细越好。这会稍微麻烦一些，但可以做到。如何选择合适的干番茄？寻找那些不太咸的干番茄。油浸的干番茄更柔软，更容易混合。可以使用干罗勒吗？可以，但味道不会那么浓。如果没有新鲜罗勒，可以减少用量，撒在上面，而不是混入糊中。我该放多少帕尔马奶酪？数量取决于个人口味，但每份从一汤匙开始。尝过后可以再加。营养成分每份估计：卡路里：约350-400千卡蛋白质：12-14克碳水化合物：55-60克脂肪：10-15克（取决于使用的油和帕尔马奶酪的量）这些值是估计的，可能因帕尔马奶酪的类型和橄榄油的用量而有所不同。储存与加热干番茄意大利小麦可以在密闭容器中冷藏1-2天。随着意大利小麦吸收酱汁，质地会变得更稠，但可以轻松在微波炉或炉子上加热，加入一勺水或一点油。不过，最好是现做现吃。