Margarin kremalı muffinler

Margarine kremli muffin tarifimizle hızlı ve lezzetli bir tatlı keyfi yaşayın! Bu hafif hamur işleri, ince ve lezzetli bir kremayla, her türlü etkinlik için mükemmeldir ve kesinlikle herkesi etkileyecektir. Ayrıca, tarif basit ve erişilebilir olduğundan, başlangıç seviyesindekiler için bile mükemmeldir. Hadi başlayalım!

Hazırlık süresi: 20 dakika
Pişirme süresi: 20 dakika
Toplam süre: 40 dakika
Porsiyon sayısı: 12 muffin

Gerekli malzemeler:
- 2 yumurta
- 100 g un
- 100 ml yağ
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1 paket kabartma tozu
- 2 paket vanilya şekeri
- 200 g margarin
- 200 g pudra şekeri
- 2 yemek kaşığı sıvı krema
- Bir tutam tuz
- Hindistan cevizi (isteğe bağlı, süsleme için)

Hazırlık:

1. Muffin hamurunu hazırlama. Öncelikle yumurta aklarını sarılarından ayırın. Yumurta aklarını yüksek hızda bir mikserle köpük olana kadar çırpın. Yavaşça 100 g şeker ekleyin ve mereng benzeri sert bir köpük elde edene kadar çırpmaya devam edin. Bu adım, hafif ve kabarık muffinler elde etmek için gereklidir.

2. Malzemelerin karıştırılması. Başka bir kapta, yumurta sarılarını 50 g şeker, yağı ve bir paket vanilya şekeri ile çırpın. Karışım homojen hale gelene kadar çırpmaya devam edin. Mikseri kapatın ve yumurta sarılarını yumurta akı karışımına ekleyin, yumurta aklarının havasını kaybetmemek için bir spatula kullanmaya dikkat edin.

3. Kuru malzemelerin eklenmesi. Unu, kabartma tozunu, kakaoyu ve bir tutam tuzu birlikte eleyin. Bu kuru malzemeleri yumurta karışımına ekleyin ve spatula ile nazikçe karıştırın. Hava kabarcıklarını korumak için fazla karıştırmamaya dikkat edin.

4. Muffin kalıplarının hazırlanması. Fırını 180°C'ye önceden ısıtın. Muffin kalıplarını yağlayın veya kolayca çıkarmak için kağıt muffin kalıpları kullanın. Her kalıbı kakao karışımı ile doldurun, çünkü muffinler pişerken kabaracaktır, üstte küçük bir boşluk bırakın.

5. Muffinlerin pişirilmesi. Kalıpları önceden ısıtılmış fırına yerleştirin ve 20 dakika pişirin veya ortasına yerleştirilen bir kürdan temiz çıkana kadar. Muffinleri kalıplarında 5 dakika soğumaya bırakın, ardından tamamen soğumaları için bir tel ızgaraya çıkarın.

6. Margarine kremasının hazırlanması. Oda sıcaklığındaki margarini bir kapta krema kıvamına gelene kadar çırpın. 100 g pudra şekeri, sıvı krema, diğer paket vanilya şekeri ve bir tutam tuz ekleyin. Kremanın hafif ve havadar olana kadar 5 dakika çırpmaya devam edin.

7. Muffinlerin süslenmesi. Muffinler tamamen soğuduktan sonra, her muffin'i margarin kreması ile süslemek için bir sıkma torbası kullanın. İsterseniz, üstüne biraz hindistan cevizi serpebilirsiniz, bu da hoş bir görünüm ve ekstra bir tat sağlar.

Servis önerileri: Bu margarin kremalı muffinler, bir fincan kahve veya aromatik bir çay ile servis etmek için mükemmeldir. Ayrıca buzdolabında saklanabilirler, böylece birkaç gün boyunca tadını çıkarmak için idealdir.

Varyasyonlar: Kremaya biraz badem aroması ekleyerek veya hamura çikolata parçaları ekleyerek farklı tatlarla denemeler yapabilirsiniz. Daha zengin ve kremalı bir krema için margarinin yerine tereyağı kullanmak da lezzetli bir seçenek olacaktır.

Artık tüm detaylara sahip olduğunuza göre, yemek yapma zamanı! Bu basit ve lezzetli tatlının tadını çıkarın ve sonuçları arkadaşlarınız ve ailenizle paylaşmayı unutmayın!