Kurabiye keki

Bisküvi Pastası, Çilek Pudingli ve Beyaz Çikolatalı

Hızlı, basit ve lezzetli bir tatlı arıyorsanız, doğru tarife ulaştınız! Bu bisküvi pastası, çilek pudingi ve beyaz çikolata ile mükemmel bir parti, doğum günü veya ailenizi özel bir şeyle şımartmak için ideal bir seçimdir. Birçok tatlı tarifinde olduğu gibi, bu bisküvi pastası versiyonu da zengin bir tarihe sahiptir ve basitliği ve erişilebilir malzemeleri sayesinde popüler olmuştur. Sevdiklerinizin yüzlerinde her zaman bir gülümseme yaratacak bir tatlıdır.

Hazırlama Süresi: 20 dakika
Soğutma Süresi: 2 saat
Toplam Süre: 2 saat 20 dakika
Porsiyon Sayısı: 10

Gerekli Malzemeler:

- 400 g bisküvi (güzel bir görünüm için yuvarlak bisküvi seçin)
- 700 ml süt
- 1 paket çilek pudingi
- 4 yemek kaşığı şeker (miktarı tercihinize göre ayarlayabilirsiniz)
- 70 g tereyağı
- 100 g beyaz çikolata (lüks bir tat için)
- 500 ml krema
- 4 yemek kaşığı krema için şeker

Adım adım hazırlama:

1. Sütü ısıtın: Bir tencerede 700 ml sütün 500 ml'sini ekleyin ve orta ateşte ısıtın. Yanmasını önlemek için ara ara karıştırın.

2. Puding hazırlayın: Süt kaynamaya başladığında, çilek pudingini ve 4 yemek kaşığı şekeri ekleyin. Karışım koyulaşıp kremsi bir hal alana kadar karıştırmaya devam edin. Bu, mutfakınızı tatlı ve taze çilek aromasının dolduracağı andır!

3. Çikolata ve tereyağını ekleyin: Puding hazır olduğunda, tencereyi ocaktan alın ve küp küp doğranmış beyaz çikolatayı ve tereyağını ekleyin. Çikolata ve tereyağı tamamen eriyene kadar iyi karıştırın, karışım homojen ve pürüzsüz hale gelsin. Bu adım, pastaya harika bir tat ve yumuşak bir doku katacaktır.

4. Kalıbı hazırlayın: Bir pasta kalıbı seçin (tercihen çıkarılabilir tabanlı) ve içini streç filmle kaplayın. Bu, pastayı daha sonra ters çevirmeyi kolaylaştıracaktır.

5. Pastayı birleştirin: Bir kasede kalan sütü koyun ve bisküvileri hızlıca içine batırın, dağılmadan emmesini sağlayın. Kalıba birinci kat bisküvi yerleştirin, ardından bir kat çilek pudingi koyun. Malzemeler bitene kadar bisküvi ve puding katmanlarını sırayla yerleştirmeye devam edin, son katın puding olmasına dikkat edin.

6. Soğutma: Pastayı streç filmle kaplayın ve en az 2 saat buzdolabında bekletin. Bu adım, pastanın stabil hale gelmesi ve mükemmel bir doku kazanması için gereklidir.

7. Krema hazırlığı: Pasta soğuduktan sonra kremayı hazırlayın. 500 ml kremayı 4 yemek kaşığı şekerle sert ve kabarık olana kadar çırpın. Spatula ile pastanın üzerine eşit şekilde yaymak için kullanın.

8. Ters çevirme ve servis yapma: Streç film yardımıyla pastayı bir servis tabağına ters çevirin. Filmi dikkatlice çıkarın ve kremayla süsleyin. Daha çekici bir görünüm için birkaç taze çilek veya rendelenmiş çikolata ekleyebilirsiniz.

Yararlı ipuçları:

- Daha sağlıklı bir seçenek için bisküvileri tam tahıllı çeşitlerle değiştirebilirsiniz.
- Aromaların birleşimini seviyorsanız, pudinge biraz vanilya özü ekleyerek daha derin bir tat elde edebilirsiniz.
- Pasta, tercihinize göre vanilya veya çikolata gibi farklı puding çeşitleri ile kişiselleştirilebilir.

Besin faydaları:

Bu bisküvi pastası, bisküvi ve süt kaynaklı iyi bir karbonhidrat kaynağı sunar, ayrıca kremadan protein içerir. Çilekler, antioksidan içeriği sayesinde sağlıklı bir beslenmeye katkıda bulunur. Ancak, şeker ve yağ içeriğini göz önünde bulundurarak bu tatlıyı ölçülü tüketmek iyi bir fikirdir.

Sıkça Sorulan Sorular:

- Glutensiz bisküvi kullanabilir miyim?
Evet, glutensiz bisküvi seçerek tarifi gluten intoleransı olanlara uyarlayabilirsiniz.

- Pastayı daha uzun süre nasıl saklayabilirim?
Bu pasta buzdolabında 2-3 gün boyunca iyi saklanır, ancak en iyi şekilde taze tüketilmesi önerilir.

- Bisküvi ile hangi diğer tarifleri deneyebilirim?
Bu tarifi beğendiyseniz, bisküvi ile bir cheesecake veya klasik tiramisu da deneyebilirsiniz, her ikisi de lezzetli ve hazırlaması kolaydır.

Bu bisküvi pastası, çilek pudingi ve beyaz çikolata ile sadece görünümüyle değil, tatlı ve kremsi tadıyla da etkileyici olacaktır. Bu lezzet dolu tarifi denemekten çekinmeyin ve sevdiklerinizle geçirdiğiniz anların tadını çıkarın. Afiyet olsun!