Kurabiye bombaları

Lezzetli bir bisküvi ve hindistan cevizi keki hazırlamak için, tart tabanını hazırlamakla başlayın. Büyük bir kasede 350 g ezilmiş bisküvi ekleyin. Tercih ettiğiniz herhangi bir bisküvi türünü kullanabilirsiniz, ancak sindirilebilir veya çikolatalı olanlar özel bir aroma sunar. Ardından, malzemeleri mükemmel bir şekilde birleştirecek ve karışıma kıvam verecek 100 g eritilmiş tereyağı ekleyin. Tereyağının sıcak, ama sıcak olmaması önemlidir, böylece bisküvileri pişirmez.

Tereyağını ekledikten sonra, kekinize hoş ve tatlı bir aroma katacak bir paket vanilya şekeri ekleyin. Bütün malzemeleri, bisküviler tereyağı ve şekerle tamamen kaplanana kadar bir spatula veya tahta bir kaşık yardımıyla iyice karıştırın. Ardından, biraz daha yumuşak bir doku elde etmek için karışıma 500 g pudra şekeri ekleyin; bu, karışımda kolayca çözülecektir.

Tadı zenginleştirmek ve tropikal bir nota eklemek için 100 g rendelenmiş hindistan cevizi ekleyin. Bu, keke benzersiz bir aroma katacak ve ilginç bir doku kazandıracaktır. Her şeyi iyice karıştırın, ardından karışım nemli ama sıvı olmayan bir hale gelene kadar yavaş yavaş 10-12 yemek kaşığı süt ekleyin. Süt, malzemelerin bağlanmasına yardımcı olacak ve karışımı şekillendirmeyi kolaylaştıracaktır.

Karışım homojenleştikten sonra, fırın tepsisine yağlı kağıt serili veya tereyağı ile yağlanmış bir şekilde yerleştirmeye başlayabilirsiniz. Bir spatula kullanarak yüzeyi düzleştirin ve eşit olduğundan emin olun. Karışımı sıkıştırmak için hafifçe bastırın, böylece kek dağılmaz. İşiniz bittiğinde, tepsiyi en az bir saat buzdolabına koyun, böylece sertleşir ve hoş bir doku kazanır.

Soğuduktan sonra, üzerine bolca krem peynir veya eritilmiş çikolata ile süsleyebilir ve estetik bir dokunuş için üzerine biraz rendelenmiş hindistan cevizi veya çikolata serpebilirsiniz. Keki dilimleyin ve dokuların ve tatların mükemmel kombinasyonunun tadını çıkarın! Bu tarif, partiler, doğum günleri veya sadece lezzetli bir tatlı ile kendinizi şımartmak için idealdir.