कुकी बम

एक स्वादिष्ट बिस्कुट और नारियल के केक को तैयार करने के लिए, सबसे पहले टार्ट बेस बनाएं। एक बड़े कटोरे में, 350 ग्राम कुचले हुए बिस्कुट डालें। आप कोई भी प्रकार के बिस्कुट उपयोग कर सकते हैं, लेकिन पाचन या चॉकलेट बिस्कुट एक विशेष स्वाद प्रदान करते हैं। फिर 100 ग्राम पिघला हुआ मक्खन डालें, जो सामग्रियों को सही तरीके से मिलाएगा और मिश्रण को स्थिरता देगा। यह महत्वपूर्ण है कि मक्खन गर्म हो, न कि गर्म, ताकि बिस्कुट पक न जाएं।

मक्खन डालने के बाद, एक पैकेट वनीला चीनी डालें, जो आपके केक को एक सुखद और मीठी सुगंध लाएगा। एक स्पैटुला या लकड़ी के चम्मच का उपयोग करके सभी सामग्रियों को अच्छी तरह से मिलाएं, जब तक बिस्कुट पूरी तरह से मक्खन और चीनी से ढक न जाएं। फिर, थोड़ी नरम बनावट प्राप्त करने के लिए, 500 ग्राम पाउडर चीनी डालें, जो मिश्रण में आसानी से घुल जाएगी।

स्वाद को समृद्ध करने और एक उष्णकटिबंधीय नोट जोड़ने के लिए, 100 ग्राम कद्दूकस किया हुआ नारियल डालें। यह आपके केक को एक अद्वितीय सुगंध देगा, साथ ही एक दिलचस्प बनावट भी। सब कुछ अच्छी तरह मिलाएं, फिर धीरे-धीरे 10-12 चम्मच दूध डालें, एक बार में एक, जब तक मिश्रण नम हो जाए, लेकिन तरल न हो। दूध सामग्रियों को जोड़ने में मदद करेगा और मिश्रण को आकार देने में आसान बनाएगा।

एक बार जब मिश्रण समरूप हो जाए, तो आप इसे बेकिंग ट्रे में डालना शुरू कर सकते हैं, जिसे चर्मपत्र पेपर से लाइन किया गया है या मक्खन से ग्रीस किया गया है। एक स्पैटुला का उपयोग करके सतह को चिकना करें और सुनिश्चित करें कि यह समान है। मिश्रण को संकुचित करने के लिए हल्का दबाएं, ताकि केक टूट न जाए। जब आप समाप्त कर लें, तो ट्रे को कम से कम एक घंटे के लिए फ्रिज में रखें, ताकि यह ठोस हो जाए और एक सुखद बनावट प्राप्त करे।

ठंडा होने के बाद, आप इसे क्रीम चीज़ या पिघले हुए चॉकलेट की एक उदार परत से सजा सकते हैं, और एक सौंदर्य स्पर्श के लिए, इसके ऊपर थोड़ा कद्दूकस किया हुआ नारियल या चॉकलेट छिड़कें। केक को टुकड़ों में काटें और बनावट और स्वाद के सही संयोजन का आनंद लें! यह नुस्खा पार्टियों, जन्मदिन या बस एक स्वादिष्ट मिठाई के साथ खुद को लाड़ करने के लिए आदर्श है।