Kremli pasta a la krem

Krem a la Krem Pasta - Festif Bir Lezzet

Hazırlama süresi: 30 dakika
Pişirme süresi: 30-35 dakika
Toplam süre: 1 saat
Porsiyon sayısı: 12

Özel bir etkinlik için hızlı ve lezzetli bir tatlı tarifi mi arıyorsunuz? Krem a la Krem pastası mükemmel bir seçim! Yumuşak bir taban, iki lezzetli krema ve ince bir glazür ile bu pasta kesinlikle herkesi etkileyecek. Ayrıca, yapması kolay! Hadi başlayalım!

Malzemeler

Taban için:
- 6 yumurta
- 6 yemek kaşığı şeker
- 1 paket çikolata aromalı Crem Ole
- 3 yemek kaşığı kakao (tadın yoğunluğunu artırmak için)

Krema 1 için:
- 250 ml sıvı krema
- 200 ml süt
- 1 paket vanilya aromalı Crem Ole

Krema 2 için:
- 250 ml sıvı krema
- 200 ml süt
- 1 paket çikolata aromalı Crem Ole

Glazür için:
- 100 g bitter çikolata
- 100 ml krema
- 50 g tereyağı
- 50 ml brendi (isteğe bağlı, ama daha rafine bir tat için önerilir)

Talimatlar

1. Tabanı hazırlama:
Yumurtaların beyazlarını sarılarından ayırarak başlayın. Bir mikserle şekerle birlikte yumurta beyazlarını çırpın, sert bir kıvam elde edene kadar, beze benzer bir kıvam olmalı. Sarıları teker teker ekleyin ve her eklemeden sonra iyice karıştırın. Son olarak, çikolata aromalı Crem Ole paketini ve 3 yemek kaşığı kakaoyu ekleyin, karışımın havasını kaybetmemesi için spatula ile nazikçe karıştırın.

2. Tabanı pişirme:
Bir kek kalıbını yağlı kağıt ile kaplayın. Hamuru kalıba dökün ve önceden ısıtılmış 160°C fırına yerleştirin. 30-35 dakika pişirin ya da ortasına batırdığınız bir kürdan temiz çıkana kadar. Tabanı kalıpta birkaç dakika soğumaya bırakın, ardından çıkarın ve tamamen soğuması için bir tel ızgara üzerine bırakın.

3. Krema 1'i hazırlama:
Bir kasede süt, sıvı krema ve vanilya aromalı Crem Ole paketini birleştirin. Krema katılaşana kadar çırpın. Taban tamamen soğuduktan sonra, plastik streç ile kaplanmış kek kalıbına geri koyun. Vanilya kremasını ekleyin ve pastayı 30 dakika buzdolabında bekletin.

4. Krema 2'yi hazırlama:
Çikolatalı krema için işlemi tekrarlayın: süt, krema ve çikolata aromalı Crem Ole paketini karıştırın. Krema 1 katılaştıktan sonra, çikolatalı kremayı üzerine dökün ve pastayı birkaç saat, ideal olarak bir gece buzdolabında bekletin.

5. Glazürü hazırlama:
Bir tencerede kremayı kaynatın, ardından çikolatayı, tereyağını ve brendiyi ekleyin, çikolata tamamen eriyene kadar sürekli karıştırarak pişirin. Glazürü oda sıcaklığına kadar soğumaya bırakın.

6. Pastayı tamamlama:
Pastayı kalıptan çıkarın ve üzerine çikolata glazürünü dökün, eşit şekilde yayarak. Pastayı dilediğiniz gibi ceviz, meyve veya çikolata parçaları ile süsleyebilirsiniz. Glazür sertleşene kadar buzdolabında bekletin.

Servis önerileri

Krem a la Krem pastası tek başına lezzetlidir, ancak bir top dondurma veya meyve sosu ile servis edebilirsiniz. Ayrıca, her porsiyonun üzerine taze krema ekleyerek şık bir görünüm elde edebilirsiniz.

Olası varyasyonlar

Farklı Crem Ole tatları ile denemeler yapabilirsiniz, örneğin karamel veya kahve, böylece pastaya kişisel bir dokunuş katabilirsiniz. Ayrıca, glütensiz bir pasta için unu glütensiz bir alternatifle değiştirebilirsiniz.

Bu pasta doğum günleri, tatiller veya herhangi bir başka festivite için mükemmeldir. Biraz sabır ve sevgi ile, herkesi memnun edecek bir tatlı yaratacaksınız!