Krema ve vişne reçeli ile peynirli donut tarifi

Lezzetli papanasi hazırlamak için geniş bir kase alarak temel malzemeleri birleştirmeye başlayın. Papanasilerin fazla ıslak olmaması için iyi süzülmüş lor peynirini ekleyin. Ardından, taze yumurtaları, galeta ununu, tuzu, pudra şekerini, rendelenmiş limon kabuğunu ve tercihinize bağlı olarak vanilya veya rom özünü ekleyin. Karışımı homojen hale getirmek için bir spatula veya el mikseri kullanın, tüm malzemelerin iyi entegre olduğundan emin olun.

Homojen bir karışım elde ettikten sonra, 1-2 yemek kaşığı unla karıştırılmış bir çay kaşığı kabartma tozu ekleyin. Bu adım, papanasilerin kabarıklığını artırmak için çok önemlidir. Daha sonra un eklemeye yavaş yavaş başlayın, miktarı aşmamaya dikkat edin. Karışım ne kadar yumuşak ve yapışkan olursa, papanasiler o kadar kabarık ve havadar olur.

İstediğiniz kıvama ulaştıktan sonra, karışımı dört eşit parçaya bölün. Özellikle karışımı daha yumuşak bıraktıysanız, unlu ellerle çalışmanız önerilir. Her parçadan, papanasinin tepe kısmını temsil edecek küçük bir parça koparın. Ardından, her parçayı yuvarlayarak yuvarlak bir şekil verin ve ortada bir delik oluşturun. Bu detay, belirli dokuyu elde etmek için çok önemlidir.

Yeterince derin bir tava veya sıcak yağ ile bir kap hazırlayın, papanasileri yarıya kadar kaplayacak kadar. Papanasileri sıcak yağa dikkatlice yerleştirin ve güzelce kızarmalarını bekleyin. Bir tarafında altın rengi bir kabuk oluştuğunda, eşit şekilde kızarmaları için spatula ile çevirin. İyi kızardıktan sonra, fazla yağı emmesi için kağıt havluların üzerine alın.

Papanasileri servis etmek için, düz bir tabağa yerleştirin. Her porsiyonun ortasına, favori reçelinizi ekleyin; ben vişne reçelini seçtim, bu peynirin tadıyla mükemmel uyum sağlıyor. Üstüne bir kaşık ekşi krema ekleyin, bu da krema notası katacaktır. Son olarak, her papanasinin üzerine tepe kısmını koyun ve çekici bir görünüm için tekrar birkaç kaşık reçel ekleyin. Bu papanasiler sadece iştah açıcı görünmekle kalmaz, tadı da kesinlikle onları deneyen herkesi etkileyecektir!

Krema peynirli çılbır tarifidir. Bir kase alın, peyniri, yumurtaları, galeta ununu, tuzu, pudra şekerini, limon kabuğunu, esansı ekleyin ve iyice karıştırın. 1-2 yemek kaşığı un ile birlikte bir çay kaşığı kabartma tozunu karıştırın ve peynir karışımına ekleyin. Daha fazla un ekleyin, ama fazla değil; karışım ne kadar yumuşak ve yapışkan olursa, çılbır o kadar kabarık olur. Karışımı 4 eşit parçaya bölün. Özellikle karışımı yumuşak bıraktıysanız, unlu ellerle çalışın. Bu parçalardan küçük bir parça koparın, bu çılbırın ucu olacak. Sonra çılbırları, ortasında bir delik olan yuvarlak parçalar yaparak şekillendirin. Çılbırları sıcak yağa koyun, en az yarısını kaplayacak kadar. Güzelce kızarmalarını bekleyin, sonra çevirin. Fazla yağı emmesi için kağıt havlulara çıkarın. Servis tabağına yerleştirin ve çılbırların ortasına reçeli ekleyin, üstüne 1 yemek kaşığı ekşi krema ekleyin, sonra ucu ve tekrar reçel ekleyin. Ben vişne reçeli kullandım. Sıcak servis yapın, soğuk ekşi krema ve reçel ile!

 Malzemeler: Süzme peynirli, ekşi krema ve ekşi vişne reçeli ile hazırlanan peynirli çörek tarifi 250 gram süzme peynir 2 yumurta 1 yemek kaşığı galeta unu bir tutam tuz 2 yemek kaşığı vanilyalı pudra şekeri 1 tatlı kaşığı kabartma tozu limon kabuğu bir damla vanilya özü un kızartmak için yağ ekşi krema ve servis için reçel (ekşi vişne)

 Etiketler:  yumurtalar un yağ ekşi krema peynir şeker meyveler limon ekşi vişne peynirli donutlar reçel