Kirazlı sümüklü böcekler

Kirazlı Salyangozlar – hızlı ve lezzetli bir tatlı

Hazırlık süresi: 15 dakika
Pişirme süresi: 25 dakika
Toplam süre: 40 dakika
Porsiyon sayısı: 8

Her tatlı severi memnun edecek basit ve lezzetli bir kirazlı salyangoz tarifi öneriyorum. Bu çıtır ve aromatik salyangozlar, hızlı bir atıştırmalık, bir hafta sonu tatlısı veya misafirlere tatlı bir sürpriz için mükemmel bir seçimdir. Hadi başlayalım!

Gerekli malzemeler:

- 1 paket milföy hamuru (280-300 g)
- 1 kavanoz çekirdekleri çıkarılmış kiraz (yaklaşık 400 g)
- 2 paket vanilin şekeri (16 g)
- 1 yumurta (sürmek için)
- Badem esansı (isteğe bağlı, sofistike bir tat için)

Adım 1: Malzemelerin hazırlanması

Tüm malzemelerin oda sıcaklığında olduğundan emin olun. Eğer milföy hamuru dondurulmuşsa, paketteki talimatlara göre çözülmesine izin verin. Kirazların suyu iyice süzülmeli, böylece tatlının son hali fazla nemli olmasın. İsterseniz, kirazların üzerine birkaç damla badem esansı ekleyerek aromayı yoğunlaştırabilirsiniz.

Adım 2: Hamurun açılması

Milföy hamurunu temiz bir yüzeye açın ve üzerine bir paket vanilin şekerini eşit şekilde serpin. Bu adım, her bir parçaya ince bir tatlılık ve hoş bir aroma katacaktır. Şekerin eşit şekilde dağıldığından emin olun, böylece aşırı tatlı veya tuzlu bölgeler oluşmasın.

Adım 3: Kirazların eklenmesi

Süzülen kirazları hamurun tamamının üzerine eşit şekilde dağıtın. Kaliteli kirazlar kullanmak çok önemlidir, çünkü bunlar vanilin şekerinin tatlılığını dengeleyen ekşi bir tat katacaktır. Biraz zamanınız varsa, birkaç kaynamış meyve ile şekerden bir kiraz sosu hazırlayarak ekstra bir tat notası ekleyebilirsiniz.

Adım 4: Hamurun sarılması

Hamuru bir uçtan diğerine dikkatlice sarmaya başlayın, fazla bastırmamaya dikkat edin. Eşit bir sarma, eşit pişirme ve hoş bir doku sağlayacaktır. Sıkı bir rulo elde ettikten sonra, yaklaşık 2 cm kalınlığında dilimlere kesin. Bu dilimler, pişirme sırasında güzelce açılacak olan salyangozları oluşturacaktır.

Adım 5: Salyangozların tepsiye yerleştirilmesi

Fırını 180°C'ye önceden ısıtın. Salyangoz dilimlerini yuvarlak bir kek kalıbına yerleştirin, aralarında biraz boşluk bırakarak, çünkü pişirme sırasında genişleyecekler. Yumurtayı çırpın ve her salyangozu bir fırça ile yağlayarak altın rengi ve iştah açıcı bir kabuk elde edin.

Adım 6: Salyangozların pişirilmesi

Kalıbı önceden ısıtılmış fırına yerleştirin ve salyangozların 25 dakika pişmesine izin verin veya üstleri altın rengi olana kadar. Karamele dönüşmüş kirazların lezzetli aromasının mutfağa yayıldığını hissedeceksiniz. Zaman zaman kontrol edin, yanmadıklarından emin olun.

Adım 7: Servis

Salyangozlar hazır olduğunda, servis etmeden önce biraz soğumalarına izin verin. Şık bir görünüm ve ekstra tatlılık için üzerlerine pudra şekeri serpebilirsiniz. Vanilyalı dondurma veya tatlı krema ile mükemmel bir şekilde eşleşerek her durumda mükemmel bir tatlı haline gelirler.

Öneriler ve varyasyonlar

Daha egzotik bir versiyon için, kirazları mevsim meyveleri ile değiştirebilirsiniz, örneğin şeftali, elma veya çilek. Ayrıca, kiraz karışımına biraz kıyılmış ceviz ekleyerek ekstra bir doku katabilirsiniz.

Artık bu lezzetli kirazlı salyangozları nasıl yapacağınızı bildiğinize göre, denemekten çekinmeyin ve her lokmanın tadını çıkarın! Afiyet olsun!