Figaro Kek

Figaro Pastası - cevizli ev yapımı bir lezzet

Hazırlama süresi: 30 dakika
Pişirme süresi: 40 dakika
Toplam süre: 1 saat 10 dakika
Porsiyon sayısı: 12

Hızlı ve basit bir tatlı tarifi arıyorsanız, Figaro Pastası mükemmel bir seçimdir. Zengin ceviz tadıyla bu yumuşak ve aromatik pasta, bir fincan çay veya sütle birlikte tadına varmak için idealdir. Aileyi ve arkadaşları etkileyecek kolay bir ev yapımı tariftir.

Malzemeler:
- 4 yumurta
- 200 g şeker
- 200 g dövülmüş ceviz
- 100 g un
- 1 paket kabartma tozu
- 100 ml yağ
- 1 paket vanilya şekeri
- bir tutam tuz
- 200 g çikolata (isteğe bağlı, üzeri için)

Adım adım talimatlar:

1. Malzemeleri hazırlama: Tüm malzemeleri hazırlayarak başlayın. Cevizlerin ince dövülmüş olduğundan ve yumurtaların oda sıcaklığında olduğundan emin olun, böylece daha iyi karışır. Daha yoğun bir lezzet istiyorsanız, cevizleri birkaç dakika kuru bir tavada kavurabilirsiniz.

2. Yumurtaları çırpma: Büyük bir kasede yumurtaları şeker ve vanilya şekeri ile birlikte çırpın, köpüklü ve açık renkli bir karışım elde edene kadar. Bu adım, kabarık bir pasta elde etmek için çok önemlidir.

3. Kuru malzemeleri ekleme: Başka bir kasede, unu, kabartma tozunu ve bir tutam tuzu birleştirin. Topaklanmayı önlemek için karışımı eleyin. Un karışımını yumurta karışımına yavaşça ekleyin ve havayı korumak için spatula ile nazikçe karıştırın.

4. Ceviz ve yağı ekleme: Dövülmüş cevizleri ve yağı karışıma ekleyin. Her şey iyice birleşene kadar nazikçe karıştırın. Fazla karıştırmayın, çünkü bu yoğun bir pasta yapabilir.

5. Pişirme: Fırını 180 derece Celsius'a önceden ısıtın. Karışımı yağlı kağıt serili bir tepsiye dökün ve yüzeyi düzeltin. Pastayı 30-40 dakika pişirin veya ortasına batırılan bir kürdan temiz çıkana kadar.

6. Soğutma ve kaplama: Pişirdikten sonra pastanın kalıpta iyice soğumasını bekleyin. Üzerini kaplamak isterseniz, çikolatayı benmari usulü eritin ve soğuyan pastanın üzerine eşit şekilde dökün. Pastayı dilimlemeden önce kaplamanın sertleşmesini bekleyin.

7. Servis: Bu pasta, bir fincan çay veya süt ile servis için mükemmeldir. Her porsiyonu şık bir görünüm ve ekstra tat için yarım ceviz ile süsleyebilirsiniz.

Kişisel öneri: Biraz lezzet eklemek isterseniz, karışıma rendelenmiş limon veya portakal kabuğu da ekleyebilirsiniz, böylece tazelik katmış olursunuz.

Olası varyasyonlar: Farklı ceviz türleriyle deney yapabilir, badem veya fındık gibi, veya bu pastayı kremalı peynir ekleyerek lezzetli bir Figaro cheesecake'e dönüştürebilirsiniz.

Hafif bir doku ve zengin ceviz tadıyla Figaro Pastası, her evde hızla bir favori haline gelir. İster özel bir günde ister haftalık doyurucu bir tatlı olarak servis edin, bu yemek kesinlikle sevdiklerinizin yüzünde gülümsemelere neden olacaktır. Yemek yapmanın tadını çıkarın ve her dilimi keyifle yiyin!