Torta Figaro

Torta Figaro - un delizioso fatto in casa con noci

Tempo di preparazione: 30 minuti
Tempo di cottura: 40 minuti
Tempo totale: 1 ora e 10 minuti
Numero di porzioni: 12

Se stai cercando una ricetta per un dessert veloce e semplice, la Torta Figaro è la scelta perfetta. Questa torta morbida e aromatica, con un ricco sapore di noci, è ideale da gustare insieme a una tazza di tè o latte. È una ricetta casalinga facile da realizzare che impressionerà sia la famiglia che gli amici.

Ingredienti:
- 4 uova
- 200 g di zucchero
- 200 g di noci tritate
- 100 g di farina
- 1 bustina di lievito in polvere
- 100 ml di olio
- 1 bustina di zucchero vanigliato
- un pizzico di sale
- 200 g di cioccolato (opzionale, per la glassa)

Istruzioni passo passo:

1. Preparazione degli ingredienti: Inizia preparando tutti gli ingredienti. Assicurati che le noci siano tritate finemente e che le uova siano a temperatura ambiente per una migliore incorporazione. Se desideri una torta con un sapore ancora più intenso, puoi tostare le noci in una padella asciutta per alcuni minuti prima di tritarle.

2. Montare le uova: In una grande ciotola, sbatti le uova insieme allo zucchero e allo zucchero vanigliato fino ad ottenere un composto spumoso e di colore chiaro. Questo passaggio è essenziale per garantire una torta soffice.

3. Aggiungere gli ingredienti secchi: In un'altra ciotola, unisci la farina, il lievito e un pizzico di sale. Setaccia il composto per evitare grumi. Aggiungi gradualmente il composto di farina a quello delle uova, mescolando delicatamente con una spatola per mantenere l'aria.

4. Incorporare le noci e l'olio: Aggiungi le noci tritate e l'olio al composto. Mescola delicatamente fino a quando tutto è ben combinato. Non mescolare troppo, poiché questo può portare a una torta densa.

5. Cottura: Preriscalda il forno a 180 gradi Celsius. Versa il composto in una teglia foderata con carta da forno, livellando bene la superficie. Cuoci la torta per 30-40 minuti, o fino a quando uno stuzzicadenti inserito al centro esce pulito.

6. Raffreddamento e glassatura: Dopo la cottura, lascia raffreddare bene la torta nella teglia. Se desideri glassarla, sciogli il cioccolato a bagnomaria e versalo uniformemente sulla torta raffreddata. Lascia indurire la glassa prima di tagliare la torta a porzioni.

7. Servire: Questa torta è perfetta servita con una tazza di tè o latte. Puoi decorare ogni porzione con metà noce per un aspetto elegante e un sapore extra.

Suggerimento personale: Se vuoi aggiungere un tocco di sapore, puoi anche incorporare scorza di limone o arancia grattugiata nel composto per un accenno di freschezza.

Possibili variazioni: Puoi sperimentare con diversi tipi di noci, come mandorle o nocciole, oppure trasformare questa torta in un delizioso cheesecake Figaro aggiungendo formaggio cremoso nel composto.

Con una consistenza soffice e un ricco sapore di noci, la Torta Figaro diventa rapidamente un favorito in ogni casa. Che tu la serva per un'occasione speciale o come un dessert sostanzioso durante la settimana, questo piatto porterà sicuramente sorrisi sui volti dei tuoi cari. Goditi la cucina e assapora ogni fetta!