Торт Фигаро

Торт Фигаро - домашнее лакомство с орехами

Время приготовления: 30 минут
Время выпечки: 40 минут
Общее время: 1 час 10 минут
Количество порций: 12

Если вы ищете быстрый и простой рецепт десерта, торт Фигаро - идеальный выбор. Этот мягкий и ароматный торт с насыщенным ореховым вкусом идеально подходит для того, чтобы насладиться им с чашкой чая или молока. Это легкий домашний рецепт, который впечатлит как семью, так и друзей.

Ингредиенты:
- 4 яйца
- 200 г сахара
- 200 г молотых орехов
- 100 г муки
- 1 пакетик разрыхлителя теста
- 100 мл масла
- 1 пакетик ванильного сахара
- щепотка соли
- 200 г шоколада (по желанию, для глазури)

Пошаговая инструкция:

1. Подготовка ингредиентов: Начните с подготовки всех ингредиентов. Убедитесь, что орехи мелко молоты, а яйца комнатной температуры для лучшего смешивания. Если вы хотите, чтобы торт имел более насыщенный вкус, вы можете поджарить орехи на сухой сковороде в течение нескольких минут перед тем, как их измельчить.

2. Взбивание яиц: В большой миске взбейте яйца с сахаром и ванильным сахаром до получения пышной и светлой массы. Этот шаг важен для того, чтобы торт получился воздушным.

3. Добавление сухих ингредиентов: В другой миске смешайте муку, разрыхлитель и щепотку соли. Просейте смесь, чтобы избежать комков. Постепенно добавляйте мучную смесь в яичную массу, аккуратно перемешивая лопаткой, чтобы сохранить воздух.

4. Введение орехов и масла: Добавьте молотые орехи и масло в массу. Аккуратно перемешайте до полного объединения. Не перемешивайте слишком долго, так как это может привести к плотному тесту.

5. Выпечка: Разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия. Вылейте массу в форму, застеленную пергаментной бумагой, выравнивая поверхность. Выпекайте торт 30-40 минут, или пока зубочистка, вставленная в центр, не выйдет чистой.

6. Охлаждение и глазурь: После выпечки дайте торту полностью остыть в форме. Если хотите, чтобы глазировать, растопите шоколад на водяной бане и равномерно полейте остывший торт. Дайте глазури застыть перед тем, как нарезать торт на порции.

7. Подача: Этот торт идеально подходит для подачи с чашкой чая или молока. Вы можете украсить каждую порцию половиной ореха для элегантного вида и дополнительного вкуса.

Личный совет: Если вы хотите добавить нотку аромата, вы можете также добавить тертую лимонную или апельсиновую цедру в массу для свежести.

Возможные вариации: Вы можете поэкспериментировать с различными видами орехов, такими как миндаль или фундук, или превратить этот торт в вкусный чизкейк Фигаро, добавив сливочный сыр в массу.

С воздушной текстурой и богатым ореховым вкусом, торт Фигаро быстро становится любимцем в каждом доме. Будь то на особом случае или как сытный десерт в течение недели, это блюдо, безусловно, вызовет улыбки на лицах ваших близких. Наслаждайтесь готовкой и наслаждайтесь каждым кусочком!