Beyaz Çikolatalı Snickers Kek

Beyaz Çikolatalı Snickers Pastası

Hazırlama süresi: 30 dakika
Pişirme süresi: 25 dakika
Soğutma süresi: 2-3 saat
Toplam: Yaklaşık 3 saat
Porsiyon sayısı: 12-16 porsiyon

Lezzetli pastalar dünyasına hoş geldiniz! Bugün, ünlü Snickers çikolatasından ilham alan harika bir pasta hazırlamayı öğreteceğiz. Bu beyaz çikolatalı pasta, hem çocukların hem de yetişkinlerin damak tadını şenlendirecek, dokuların ve aromaların mükemmel bir kombinasyonudur. Hızlı ve basit bir tatlıdır, ancak etkileyici bir sonuç verir!

Snickers Pastası'nın Kısa Tarihi

Snickers pastası, aynı isme sahip ünlü çikolatadan ilham almıştır ve 1930'larda yaratılmıştır. Bu pasta, her ısırıkta bir tat patlaması sunan çikolata, karamel, ceviz ve fıstık kombinasyonunu içerir. Bu tarifte, beyaz çikolata ve lezzetli ceviz kreması ile özel bir tatlı yaratmak için malzemelerle oynuyoruz.

Gerekli Malzemeler

*Pandispanya için:*
- 5 yumurta akı
- 4 yemek kaşığı un
- 200 g çekilmiş ceviz
- 100 g şeker
- Bir tutam tuz

*Kreması için:*
- 5 yumurta sarısı
- 150 g şeker
- 200 g tereyağı (oda sıcaklığında)
- 200 g doğranmış ceviz

*Beyaz çikolata katmanı için:*
- 200 g beyaz çikolata (rendelenmiş)

*Üzeri için:*
- 150 g sütlü çikolata
- 5 yemek kaşığı süt

Adım adım: Pastanın Hazırlanışı

Adım 1: Pandispanyanın Hazırlanması

1. Öncelikle pandispanyayı hazırlayın. Büyük bir kasede, bir tutam tuz ile yumurta aklarını elektrikli mikserle çırpın. Yumurtalar sert ve parlak bir köpük haline gelene kadar çırpmaya devam edin.
2. Şekeri yavaş yavaş ekleyin ve karışım sertleşip parlak bir hale gelene kadar çırpmaya devam edin. İyi çırpılmış bir yumurta akı elde etmek çok önemlidir, çünkü bu pasta yapınıza şekil verecektir.
3. Başka bir kasede, unu çekilmiş ceviz ve kabartma tozu ile karıştırın. Bu karışım, pandispanyanıza lezzet ve çıtırlık katacaktır.
4. Un karışımını yumurta akı köpüğüne, bir spatula kullanarak ve hafif hareketlerle ekleyin, böylece karışımın içindeki havayı kaybetmeyin.
5. Hamuru, yağlı kağıt serili bir tepsiye (25/35 cm) dökün. Pandispanyayı önceden ısıtılmış 180°C fırında yaklaşık 25 dakika, üstü hafifçe kızarana kadar pişirin.
6. Hazır olduğunda, pandispanyayı tepsiden çıkarın ve bir ızgara üzerinde soğumaya bırakın.

Adım 2: Kremanın Hazırlanması

1. Küçük bir tencerede, düşük ateşte bir yemek kaşığı su ile şekeri karamelize edin. Şekerin hızlıca yanabileceğini unutmayın. Güzel bir altın rengi elde edene kadar nazikçe karıştırın.
2. Şeker karamelize olduktan sonra, tencereyi ocaktan alın ve küp küp doğranmış tereyağını ekleyin. Tereyağı tamamen eriyene kadar iyice karıştırın.
3. Tencereyi tekrar düşük ateşe alın ve yumurta sarılarını sırayla ekleyin, her eklemeden sonra sürekli karıştırın. Karışım koyulaşana kadar pişirin, çok fazla kaynamamasına dikkat edin.
4. Son olarak, doğranmış cevizleri karamel kremasına ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.

Adım 3: Pastanın Birleştirilmesi

1. Pandispanya tamamen soğuduktan sonra, üzerine ceviz ve karamel kremasını yayın, bir spatula ile düzeltin. Pastayı streç film ile kaplayın ve kremanın sertleşmesi için buzdolabında 2-3 saat bekletin.

Adım 4: Üzerinin Hazırlanması

1. Bir kasede, süt ile çikolatayı benmari usulü eriterek sürekli karıştırın, böylece çikolatanın yanmasını önleyin.
2. Çikolata tamamen eridiğinde, pastayı buzdolabından çıkarın ve ceviz kremasının üzerine çikolata sosunu eşit şekilde yayın.
3. Pastayı tekrar buzdolabına koyun ve sosun iyice sertleşmesi için en az 2 saat bekletin.

Servis ve Öneriler

Pasta buzdolabında bekledikten ve sos sertleştikten sonra, dilimleyin ve soğuk süt veya aromalı bir fincan kahve ile servis edin. Bu beyaz çikolatalı Snickers pastası, arkadaşlarla bir buluşma, bir doğum günü veya uzun bir günün ardından bir ödül olarak mükemmeldir.

Faydalı İpuçları ve Tavsiyeler

- Tüm malzemelerin oda sıcaklığında olduğundan emin olun, böylece homojen bir karışım elde edin.
- Cevizleri fıstık veya badem ile değiştirebilirsiniz, tercihinize bağlı olarak.
- Biraz aroma eklemek isterseniz, ceviz kremasına birkaç damla vanilya özü ekleyebilirsiniz.
- Daha az tatlı tatlılar seviyorsanız, kremadaki şeker miktarını azaltabilirsiniz.

Besin Faydaları

Beyaz çikolatalı Snickers pastası, cevizlerden gelen sağlıklı yağlar, yumurtalardan gelen proteinler ve şeker ile çikolatadan gelen enerji açısından zengin bir kaynaktır. Ölçülü bir şekilde tüketildiğinde, lezzetli bir ödül olabilir ve enerji sağlayabilir.

Sıkça Sorulan Sorular

1. Beyaz çikolata yerine bitter çikolata kullanabilir miyim?
- Evet, daha yoğun ve daha az tatlı bir tat elde etmek için bitter çikolata kullanabilirsiniz.

2. Pasta dondurulabilir mi?
- Evet, pasta dondurulabilir. Donma yanıklarını önlemek için iyi bir şekilde kaplandığından emin olun.

3. Kutudan yumurta akı kullanabilir miyim?
- Mümkün olsa da, en iyi sonuçlar için taze yumurta akı kullanmanızı öneririz.

Sonuç

Bu beyaz çikolatalı Snickers pastası, lezzetli ve etkileyici bir tatlı için mükemmel bir seçimdir. Her ısırıkta, sizi tekrar tekrar bu tarife döndürecek tatlar ve dokular dünyasına taşınacaksınız. Deneyin ve düşüncelerinizi bizimle paylaşmayı unutmayın! Afiyet olsun!