Bardak içinde tatlı

Kadeh Tatlısı

Herkesi kesinlikle etkileyecek, yapılması kolay ve şatafatlı bir tatlı mı hayal ediyorsun? Bisküvi tabanı ve ince peynir kreması ile çırpılmış krema ile kadeh tatlısı tarifini keşfetmeye davet ediyorum. Bu tatlı sadece lezzetli değil, aynı zamanda görsel olarak da etkileyici, partiler, doğum günleri veya uzun bir günün ardından kendinizi şımartmak için mükemmel. Toplam hazırlık süresi yaklaşık 40 dakikadır ve bu tarif size 6 porsiyon neşe ve lezzet sunacaktır.

Malzemeler:

Taban için:
- 300 g bisküvi (daha yoğun bir tat için tercihen kakolu bisküvi)
- 200 g margarin
- 1 vanilya özü
- 1 paket vanilin şekeri

Krema 1 için:
- 300 g krem peynir (kolayca karışması için oda sıcaklığında olduğundan emin olun)
- 100 g pudra şekeri
- 1 vanilya özü
- 2 paket vanilin şekeri
- 150 ml çırpılmış krema

Krema 2 için:
- 5 yemek kaşığı şeker
- 7 yemek kaşığı su
- 2 yemek kaşığı kakao

Hazırlık:

1. Bisküvi tabanının hazırlanması:
Bisküvileri, bir mutfak robotu veya rende kullanarak rendeleyerek başlayın. Bu, bisküvilerin eritilmiş margarinle eşit şekilde karışmasını sağlayacaktır.

2. Margarinin eritilmesi:
Margarini küçük bir tencerede orta ateşte eritin, yanmasını önlemek için sürekli karıştırın. Margarinin tamamen eridiğinde, ocaktan alın ve biraz soğumasını bekleyin.

3. Tabanın karıştırılması:
Eritilmiş margarini rendelenmiş bisküvilerin üzerine dökün. Vanilya özünü ve vanilin şekerini ekleyin, ardından bisküvilerin tamamen margarinde kaplanana kadar iyice karıştırın. Bu karışım tatlınız için lezzetli bir taban oluşturacaktır.

4. Krema 1'in hazırlanması:
Bir kasede krem peyniri, pudra şekerini, vanilya özünü ve vanilin şekerini birleştirin. Elektrikli bir mikser kullanarak malzemeleri homojen ve kremsi bir karışım elde edene kadar çırpın. Ardından çırpılmış kremayı ekleyin ve havayı kaybetmemek için spatula ile nazikçe karıştırın. Kremayı yaklaşık 10 dakika buzdolabında dinlendirin, böylece biraz sertleşir.

5. Krema 2'nin hazırlanması:
Küçük bir tencerede su ve şekeri kaynatın. Şeker tamamen eriyene kadar karıştırın. Karışım kaynamaya başladığında kakao ekleyin ve iyice karıştırın. Oda sıcaklığına gelene kadar soğumaya bırakın.

6. Tatlının montajı:
Kadehleri soğuk su ile çalkalamaya başlayın; bu adım, tatlının servis zamanı geldiğinde kolayca çıkmasını sağlayacaktır. Her kadehe bir kat bisküvi ekleyin, ardından bir kat kakao kreması ve sonra bir kat peynir kreması ekleyin. Kadehler dolana kadar katmanları tekrarlayın, son katmanın peynir kreması olduğundan emin olun.

7. Soğutma:
Tüm kadehleri monte ettikten sonra, tatlının sertleşmesi ve tatların birleşmesi için en az bir saat buzdolabında bekletin.

8. Servis:
Tatlı hazır olduğunda, üzerine rendelenmiş çikolata veya taze meyveler, örneğin ahududu veya çilek ekleyerek ekstra renk ve tat katabilirsiniz. Bu tarif, partilerde veya arkadaş buluşmalarında servis edilmek için mükemmel bir tatlıdır; gözlerinizle yemeden önce tadına bakmak için bir tatlıdır.

Yararlı ipuçları:
- Daha sağlıklı bir versiyon için tam tahıllı bisküvi de kullanabilirsiniz, ancak tadı farklı olacaktır.
- Daha az tatlı bir krema tercih ediyorsanız, krem peynirindeki pudra şekerinin miktarını azaltabilirsiniz.
- Bu tarif, portakal veya limon gibi çeşitli tatlarla kişiselleştirilebilir; taze bir tat için suyu ve rendelenmiş kabuğu ekleyerek.

Beslenme: Bir porsiyon yaklaşık 250 kalori içerir ve peynir ve çırpılmış krema sayesinde iyi bir karbonhidrat ve sağlıklı yağ kombinasyonu sunar.

Sıkça Sorulan Sorular:
1. Margarini tereyağı ile değiştirebilir miyim?
Evet, daha zengin bir tat için tereyağı kullanabilirsiniz, ancak bisküvilerle kolayca karışması için oda sıcaklığında olduğundan emin olun.

2. Bu tatlıyı daha sağlıklı hale nasıl getirebilirim?
Şekeri doğal tatlandırıcılarla değiştirin veya cream cheese yerine Yunan yoğurdu kullanarak daha hafif bir versiyon elde edin.

3. Bisküvi ile başka hangi tatlıları yapabilirim?
Bisküviler, fırınsız cheesecake'ler veya çeşitli dolgularla dolu kurabiyelerin temeli olabilir.

Bu kadeh tatlısı gerçekten damak zevki için bir şiir ve hazırlaması bir zevktir. İster özel bir etkinlikte servis edin, ister yalnız başınıza kendinizi şımartın, tarif gülümsemeler ve mutluluk getirecektir. Afiyet olsun!