Taze fasulyeli tavuk

Yeşil Fasulyeli Tavuk Yemeği - Basit ve Lezzetli Bir Tarif

Tavuğun lezzetli tadını yeşil fasulyenin tazeliğiyle birleştiren hızlı ve besleyici bir tarif arıyorsanız, doğru yerdesiniz! Bu yeşil fasulyeli tavuk yemeği sadece kolay hazırlanmakla kalmaz, aynı zamanda aile yemeği için mükemmel bir seçimdir. Arkadaşımın tercih ettiği gibi kavrulmuş soğan olmadan, bu tarif, karmaşık olmayan lezzetli bir öğün yapmak isteyen herkes için mükemmeldir.

Hazırlama Süresi: 15 dakika
Pişirme Süresi: 45 dakika
Toplam Süre: 1 saat
Porsiyon Sayısı: 4

Malzemeler

- 4 adet tavuk butu (üst veya alt, tercihinize göre)
- 400 g yeşil fasulye (taze veya dondurulmuş)
- 2 kutu soyulmuş domates (tercihen Cirio markası)
- 1 diş sarımsak
- Bir demet taze dereotu
- Tuz ve karabiber, damak zevkine göre
- 100 ml ayçiçek yağı veya zeytinyağı

Yeşil Fasulyeli Tavuk Yemeği Hazırlığı

1. Yeşil Fasulyeyi Hazırlayın: Yeşil fasulyeyi haşlayarak başlayın. Üzerini kapatacak kadar su ekleyerek bir tencereye koyun ve yaklaşık 30 dakika kaynatın. Ara sıra kontrol ederek fazla yumuşamasını sağlayın.

2. Tavuk Butlarını Hazırlayın: Tavuk butlarını soğuk su altında yıkayın. Kağıt havluyla kurulayın. Bu adım, mükemmel bir şekilde kızarmış bir kabuk elde etmek için önemlidir.

3. Tavuğu Kızartın: Orta ateşte derin bir tavada yağı ısıtın. Yağ iyice ısındığında, tavuk butlarını ekleyin. Her iki tarafı 5-7 dakika kızartarak altın rengi alana kadar pişirin. Kızardıktan sonra, bir tabağa alın ve bir kenara koyun.

4. Tatları Birleştirin: Fasulye yumuşadığında, tavuğu tencereye ekleyin, kızarttığınız yağla birlikte. Tuz ve karabiber ile tatlandırın. Tüm malzemeleri 30 dakika daha kısık ateşte pişirin, böylece tatlar birleşsin.

5. Yemeği Tamamlayın: 30 dakika sonra, konserve domatesleri, doğranmış sarımsağı ve doğranmış dereotunu ekleyin. Yaklaşık 15 dakika daha pişirin.

6. Sosu Koyulaştırma: Sosun çok sıvı olduğunu düşünüyorsanız, 10 dakika kadar ocaktan almadan önce soğuk su ile seyretilmiş bir yemek kaşığı un veya mısır unu ekleyerek koyulaştırabilirsiniz.

Pratik İpucu

Aromayı artırmak için pişirme sırasında birkaç tane karabiber veya defne yaprağı ekleyebilirsiniz. Ayrıca, eğer baharatlı tatları seviyorsanız, birkaç dilim taze biber eklemekten çekinmeyin.

Kişisel Not

Bu tarif, her malzemenin özenle seçildiği ve sevgiyle pişirildiği aile yemeklerini hatırlatıyor. Bu tarif, mevcut malzemelere göre kolayca uyarlanabilir, bu yüzden denemekten çekinmeyin!

Olası Varyasyonlar

1. Sebze Eklemek: Daha doyurucu bir yemek için havuç veya patates küpleri ekleyebilirsiniz.
2. Bacon ile Yeşil Fasulye: Eğer bacon seviyorsanız, ek bir lezzet için birkaç dilim kızartılmış bacon ekleyin.
3. Vejetaryen Versiyonu: Tavuk yerine tofu veya seitan kullanarak lezzetli bir vejetaryen versiyonu yapabilirsiniz.

Sıkça Sorulan Sorular

1. Yeşil fasulyeyi başka bir sebze ile değiştirebilir miyim?
Evet, bezelye veya kabak kullanabilirsiniz, ancak pişirme süresi değişecektir.

2. Bu tarif sağlıklı mı?
Evet, tavuk ve yeşil fasulye mükemmel protein ve lif kaynaklarıdır ve dengeli bir diyete katkıda bulunur.

3. Bu yemeğin yanında ne servis edebilirim?
Pirinç veya patates püresi, yemeği tamamlamak için mükemmel seçeneklerdir. Ayrıca, taze bir yeşil salata da ferahlatıcı bir kontrast katacaktır.

Besin Faydaları

Bu yeşil fasulyeli tavuk yemeği, protein, vitamin ve mineral açısından zengindir. Yeşil fasulye, sağlıklı sindirime katkıda bulunan iyi bir lif kaynağıdır ve tavuk, vücut için gerekli yüksek kaliteli protein sağlar.

Sonuç

Yeşil fasulyeli tavuk yemeği, hazırlanması kolay ve lezzet dolu çok yönlü bir tariftir. Sadece hızlı bir yemek değil, aynı zamanda her öğün için sağlıklı bir seçenektir. O yüzden daha fazla beklemeyin! Harekete geçin ve hem kendinizi hem de sevdiklerinizi mutlu edecek bir lezzet deneyiminin tadını çıkarın! Afiyet olsun!