Десерт из бисквитного торта с ванильным кремом

Пирог из бисквитов с ванильным кремом – Быстрая вкуснятина на любой случай

Кто не любит десерт, который готовится быстро, но при этом впечатляет своим изысканным вкусом? Пирог из бисквитов с ванильным кремом – это именно такой десерт. Легкий в приготовлении, но с эффектным результатом, этот пирог без выпечки определенно станет любимым у семьи и друзей. Будь то день рождения, семейная вечеринка или просто вечер, когда хочется себя побаловать, этот пирог – идеальный выбор. Давайте вместе узнаем, как его приготовить!

Время подготовки: 30 минут
Время охлаждения: 1 час
Общее время: 1 час 30 минут
Количество порций: 8-10

Необходимые ингредиенты:

- 350 г бисквитов
- Крем:
- 1 пакетик ванильного пудинга
- 400 мл молока
- 3 столовые ложки сахара
- 1 флакон экстракта ванили Dr. Oetker
- 100 г масла
- Для пропитки:
- 2 чашки слабого кофе (или 400 мл) с 3 столовыми ложками сахара
- Для украшения:
- 200 мл сладких сливок
- 50 г шоколада
- 1 чайная ложка масла

Приготовление пирога из бисквитов

Шаг 1: Приготовление ванильного пудинга

Начните с приготовления ванильного пудинга согласно инструкциям на упаковке. Используйте указанные выше количества: 400 мл молока и 3 столовые ложки сахара. Важно постоянно помешивать, чтобы избежать образования комочков. Как только пудинг загустеет, снимите его с огня и добавьте нарезанное кубиками масло и экстракт ванили. Хорошо перемешайте, пока масло полностью не растает. Дайте смеси остыть, периодически помешивая, чтобы предотвратить образование пленки.

Шаг 2: Подготовка формы

Возьмите форму для кекса и выстелите ее пленкой. Этот шаг необходим, чтобы можно было перевернуть пирог, не повредив его. Пленка позволит легко извлечь пирог из формы в конце.

Шаг 3: Сборка пирога

В глубокой тарелке налейте две чашки слабого кофе, подслащенного 3 столовыми ложками сахара. Этот сироп придаст бисквитам чудесный вкус. Начните обмакивать каждый бисквит в кофе, следя за тем, чтобы не держать их слишком долго, чтобы они не размякли. Выложите первый слой бисквитов на дно формы, располагая их вдоль.

Сверху на бисквиты добавьте щедрый слой ванильного крема. Продолжайте чередовать слои бисквитов и крема, пока не закончите все ингредиенты, убедившись, что последний слой – это бисквиты. Хороший трюк – положить последний слой бисквитов гладкой стороной вверх, чтобы создать ровный вид.

Шаг 4: Охлаждение пирога

Накройте форму пленкой и поставьте пирог в холодильник минимум на час. Это время охлаждения необходимо, чтобы пирог застыл и принял форму, что облегчит его нарезку и подачу.

Шаг 5: Украшение пирога

После того как пирог остыл, достаньте его из холодильника. Осторожно переверните его на тарелку и снимите пленку. В миске взбейте сливки до образования крепких пиков. Покройте пирог щедрым слоем сливок, оставив несколько ложек для украшения.

Чтобы создать элегантное оформление, растопите шоколад вместе с маслом на водяной бане или в микроволновке, тщательно перемешивая. Добавьте чайную ложку растопленного шоколада в оставшиеся сливки и аккуратно перемешайте, чтобы получить ароматные шоколадные сливки. Используйте эти сливки для украшения пирога, а остатки шоколада нанесите полосками или каплями по краям для особого вида.

Практические советы:

- Убедитесь, что используете качественный кофе, так как его вкус напрямую повлияет на аромат пирога. Вы можете поэкспериментировать с различными видами кофе, чтобы найти любимую комбинацию.
- Если вы предпочитаете менее интенсивный вкус кофе, вы можете заменить кофе молоком или фруктовым соком.
- Пирог можно хранить в холодильнике в течение 2-3 дней, но он, безусловно, исчезнет гораздо быстрее!
- Вы можете добавить свежие фрукты, такие как клубника или черника, между слоями крема для дополнительной свежести и кислинки.

Пищевая ценность:

Этот пирог из бисквитов – относительно легкий в приготовлении деликатес, но важно быть в курсе используемых ингредиентов. Ванильный пудинг обеспечивает значительное количество кальция, а сливки дают энергию. Однако из-за содержания сахара и жиров стоит употреблять его в меру. Одна порция пирога содержит около 300-350 калорий, в зависимости от используемых ингредиентов.

Идеальные сочетания:

Этот пирог отлично сочетается с freshly brewed coffee or flavored fruit tea. Кроме того, шарик ванильного или шоколадного мороженого рядом с пирогом превратит десерт в настоящее лакомство.

Личная история:

Я помню, как несколько лет назад приготовил этот пирог для вечеринки-сюрприза для друга. Его реакция, когда он попробовал, была бесценной! Он сказал, что это лучший пирог, который он когда-либо ел. С тех пор этот пирог стал постоянным в моих рецептах, его всегда заказывают на мероприятиях и семейных встречах.

Часто задаваемые вопросы:

1. Могу ли я использовать другие виды пудинга?
Да, вы можете поэкспериментировать с другими вкусами пудинга, такими как шоколад или карамель, чтобы получить разные варианты этого пирога.

2. Можно ли замораживать этот пирог?
Рекомендуется не замораживать собранный пирог, так как бисквиты могут стать мягкими при размораживании. Тем не менее, вы можете заморозить ингредиенты отдельно и собрать пирог позже.

3. Какие другие топпинги я могу использовать?
Кроме шоколада, вы можете добавить рубленые орехи, кокосовые стружки или сухофрукты для хрустящей текстуры.

Я призываю вас попробовать этот рецепт пирога из бисквитов с ванильным кремом и наслаждаться каждым моментом, проведенным на кухне. Это десерт, который приносит улыбки и радость, идеально подходящий для того, чтобы поделиться с близкими! Приятного аппетита!