Вафли с Измельченными Лесными Орехами, Печеньем и Dulce de Leche

Чтобы приготовить вкусный вафельный торт, мы начинаем с того, что собираем необходимые ингредиенты. Вам понадобится 200 г сахара, 1 литр молока, 1/2 чайной ложки соды, 1/2 чайной ложки соли, 300 г печенья и 150 г фундука. Эти простые ингредиенты превращаются в изысканный десерт, идеально подходящий для тех моментов, когда вы хотите впечатлить своих близких.

Первый шаг — положить сахар в кастрюлю среднего размера. Затем добавьте молоко и хорошо перемешайте, чтобы соединить ингредиенты. Продолжая, добавьте 1/2 чайной ложки соды и 1/2 чайной ложки соли. Эти два ингредиента служат для усиления аромата и достижения более кремовой текстуры. Поставьте кастрюлю на медленный огонь и дайте смеси вариться примерно 1 час. Важно время от времени помешивать, чтобы ингредиенты не прилипали ко дну кастрюли. Когда смесь начнет закипать, постоянно помешивайте. Через час вы должны заметить изменение цвета, молоко станет золотистым карамелем и будет иметь более густую консистенцию.

После того как вы получили эту вкусную основу, пришло время добавить печенье. Я предпочитаю ломать их на мелкие кусочки руками, но если вы хотите более мелкую текстуру, можете использовать кухонный комбайн. Как только печенье будет добавлено, добавьте также 150 г молотого фундука. Хорошо перемешайте ингредиенты, чтобы вкус фундука идеально вписался в крем. Дайте крему покипеть еще 2-3 минуты, лишь бы ароматы соединились.

Теперь займемся сборкой торта. Разрежьте 3 вафельных листа пополам, получив таким образом 6 кусочков. Положите первый лист на тарелку и сверху положите 2 или 3 столовые ложки крема с печеньем и фундуком. Продолжайте чередовать листы с кремом, пока не закончите ингредиенты. Убедитесь, что последний слой состоит из вафельных листов, чтобы придать торту элегантный вид. После того как вы закончите, дайте торту полностью остыть. Как только он остынет, вы можете нарезать его на порции и подавать с уверенностью. Этот торт не только вкусный, но и легкий в приготовлении, что делает его идеальным для любого случая. Приятного аппетита!