Pour préparer un délicieux gâteau aux gaufrettes, nous commençons par rassembler les ingrédients nécessaires. Vous aurez besoin de 200 g de sucre, 1 litre de lait, 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude, 1/2 cuillère à café de sel, 300 g de biscuits et 150 g de noisettes. Ces ingrédients simples se transforment en un dessert raffiné, parfait pour les moments où vous souhaitez impressionner vos proches.
La première étape consiste à mettre le sucre dans une casserole de taille moyenne. Ensuite, ajoutez le lait et mélangez bien pour combiner les ingrédients. En continuant, ajoutez 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude et 1/2 cuillère à café de sel. Ces deux ingrédients servent à rehausser la saveur et à obtenir une texture plus crémeuse. Placez la casserole à feu doux et laissez mijoter pendant environ 1 heure. Il est important de remuer de temps en temps pour éviter que les ingrédients ne collent au fond de la casserole. Lorsque le mélange commence à bouillir, remuez continuellement. Après une heure, vous devriez remarquer un changement de couleur, le lait devenant un caramel doré et ayant une consistance plus épaisse.
Après avoir obtenu cette délicieuse base, il est temps d'ajouter les biscuits. Je préfère les casser en petits morceaux à la main, mais si vous souhaitez une texture plus fine, vous pouvez utiliser un robot culinaire. Une fois les biscuits ajoutés, suivez en introduisant les noisettes moulues, également 150 g. Mélangez bien les ingrédients pour que la saveur des noisettes s'intègre parfaitement dans la crème. Nous laissons la crème cuire encore 2-3 minutes, juste assez pour que les saveurs se combinent.
Maintenant, occupons-nous de l'assemblage du gâteau. Coupez les 3 feuilles de gaufrettes en deux, obtenant ainsi 6 morceaux. Placez la première feuille sur un plat et mettez dessus 2 ou 3 cuillères à soupe de crème aux biscuits et aux noisettes. Continuez à alterner les feuilles avec la crème jusqu'à ce que vous ayez terminé les ingrédients. Assurez-vous que la dernière couche est composée de feuilles de gaufrettes pour donner au gâteau une apparence élégante. Une fois que vous avez terminé, laissez le gâteau refroidir complètement. Une fois qu'il est froid, vous pouvez le couper en portions et le servir avec confiance. Ce gâteau n'est pas seulement savoureux, mais aussi facile à préparer, ce qui le rend parfait pour toute occasion. Bon appétit!
La première étape consiste à mettre le sucre dans une casserole de taille moyenne. Ensuite, ajoutez le lait et mélangez bien pour combiner les ingrédients. En continuant, ajoutez 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude et 1/2 cuillère à café de sel. Ces deux ingrédients servent à rehausser la saveur et à obtenir une texture plus crémeuse. Placez la casserole à feu doux et laissez mijoter pendant environ 1 heure. Il est important de remuer de temps en temps pour éviter que les ingrédients ne collent au fond de la casserole. Lorsque le mélange commence à bouillir, remuez continuellement. Après une heure, vous devriez remarquer un changement de couleur, le lait devenant un caramel doré et ayant une consistance plus épaisse.
Après avoir obtenu cette délicieuse base, il est temps d'ajouter les biscuits. Je préfère les casser en petits morceaux à la main, mais si vous souhaitez une texture plus fine, vous pouvez utiliser un robot culinaire. Une fois les biscuits ajoutés, suivez en introduisant les noisettes moulues, également 150 g. Mélangez bien les ingrédients pour que la saveur des noisettes s'intègre parfaitement dans la crème. Nous laissons la crème cuire encore 2-3 minutes, juste assez pour que les saveurs se combinent.
Maintenant, occupons-nous de l'assemblage du gâteau. Coupez les 3 feuilles de gaufrettes en deux, obtenant ainsi 6 morceaux. Placez la première feuille sur un plat et mettez dessus 2 ou 3 cuillères à soupe de crème aux biscuits et aux noisettes. Continuez à alterner les feuilles avec la crème jusqu'à ce que vous ayez terminé les ingrédients. Assurez-vous que la dernière couche est composée de feuilles de gaufrettes pour donner au gâteau une apparence élégante. Une fois que vous avez terminé, laissez le gâteau refroidir complètement. Une fois qu'il est froid, vous pouvez le couper en portions et le servir avec confiance. Ce gâteau n'est pas seulement savoureux, mais aussi facile à préparer, ce qui le rend parfait pour toute occasion. Bon appétit!
Ingrédients
-150g de biscuits écrasés -150g de noisettes moulues -3 gaufrettes -150g de sucre -500ml de lait -1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude -1/2 cuillère à café de sel