Para preparar um delicioso bolo de wafers, começamos por reunir os ingredientes necessários. Você precisará de 200 g de açúcar, 1 litro de leite, 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio, 1/2 colher de chá de sal, 300 g de biscoitos e 150 g de avelãs. Esses ingredientes simples se transformam em uma sobremesa refinada, perfeita para momentos em que você deseja impressionar seus entes queridos.
O primeiro passo é colocar o açúcar em uma panela de tamanho médio. Em seguida, adicione o leite e misture bem para combinar os ingredientes. Continuando, adicione 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio e 1/2 colher de chá de sal. Esses dois ingredientes servem para realçar o sabor e obter uma textura mais cremosa. Coloque a panela em fogo baixo e deixe a mistura cozinhar por cerca de 1 hora. É importante mexer de vez em quando para evitar que os ingredientes grudem no fundo da panela. Quando a mistura começar a ferver, mexa continuamente. Após uma hora, você deve notar uma mudança de cor, com o leite se tornando um caramelo dourado e tendo uma consistência mais espessa.
Depois de obter essa base deliciosa, é hora de adicionar os biscoitos. Eu prefiro quebrá-los em pedaços pequenos com a mão, mas se você quiser uma textura mais fina, pode usar um processador de alimentos. Assim que os biscoitos forem adicionados, siga introduzindo as avelãs moídas, também 150 g. Misture bem os ingredientes para que o sabor das avelãs se integre perfeitamente ao creme. Deixe o creme cozinhar por mais 2-3 minutos, apenas o suficiente para que os sabores se combinem.
Agora, vamos cuidar da montagem do bolo. Corte as 3 folhas de wafers ao meio, obtendo assim 6 pedaços. Coloque a primeira folha em um prato e coloque por cima 2 ou 3 colheres de sopa do creme com biscoitos e avelãs. Continue alternando as folhas com o creme até terminar os ingredientes. Certifique-se de que a última camada seja feita de folhas de wafer para dar ao bolo uma aparência elegante. Depois de terminar, deixe o bolo esfriar completamente. Uma vez que esteja frio, você pode cortá-lo em porções e servir com confiança. Este bolo não é apenas saboroso, mas também fácil de preparar, tornando-o perfeito para qualquer ocasião. Bom apetite!
O primeiro passo é colocar o açúcar em uma panela de tamanho médio. Em seguida, adicione o leite e misture bem para combinar os ingredientes. Continuando, adicione 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio e 1/2 colher de chá de sal. Esses dois ingredientes servem para realçar o sabor e obter uma textura mais cremosa. Coloque a panela em fogo baixo e deixe a mistura cozinhar por cerca de 1 hora. É importante mexer de vez em quando para evitar que os ingredientes grudem no fundo da panela. Quando a mistura começar a ferver, mexa continuamente. Após uma hora, você deve notar uma mudança de cor, com o leite se tornando um caramelo dourado e tendo uma consistência mais espessa.
Depois de obter essa base deliciosa, é hora de adicionar os biscoitos. Eu prefiro quebrá-los em pedaços pequenos com a mão, mas se você quiser uma textura mais fina, pode usar um processador de alimentos. Assim que os biscoitos forem adicionados, siga introduzindo as avelãs moídas, também 150 g. Misture bem os ingredientes para que o sabor das avelãs se integre perfeitamente ao creme. Deixe o creme cozinhar por mais 2-3 minutos, apenas o suficiente para que os sabores se combinem.
Agora, vamos cuidar da montagem do bolo. Corte as 3 folhas de wafers ao meio, obtendo assim 6 pedaços. Coloque a primeira folha em um prato e coloque por cima 2 ou 3 colheres de sopa do creme com biscoitos e avelãs. Continue alternando as folhas com o creme até terminar os ingredientes. Certifique-se de que a última camada seja feita de folhas de wafer para dar ao bolo uma aparência elegante. Depois de terminar, deixe o bolo esfriar completamente. Uma vez que esteja frio, você pode cortá-lo em porções e servir com confiança. Este bolo não é apenas saboroso, mas também fácil de preparar, tornando-o perfeito para qualquer ocasião. Bom apetite!
Ingredientes
-150g de bolachas trituradas -150g de avelãs moídas -3 wafers -150g de açúcar -500ml de leite -1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio -1/2 colher de chá de sal