Каждый раз, когда у меня есть хорошая квашеная капуста и несколько шкварок в холодильнике, я думаю об этом рецепте. Это одно из тех блюд, которые я готовлю зимой, не планируя слишком много. Оно не требует сложных ингредиентов или много времени, а вкус всегда именно такой, как нужно в холодный день. Я готовил его так, как видел у бабушки, не меняя почти ничего.
Ингредиенты
500 г квашеной капусты, 200 г шкварок, 1-2 головки чеснока, перец