Тушеная капуста для поста

Есть дни, когда хочется постного блюда, которое не требует много ингредиентов, достаточно сытное и его можно приготовить почти не задумываясь. В пятницу, когда я постюсь или когда у меня есть квашеная капуста, которую нужно использовать, я готовлю этот рецепт тушеной капусты. Мне нравится, что не нужно много дополнительных вещей. Вам просто нужно терпение, чтобы капуста полежала в воде для рассола, а потом остальное делается просто.

Приготовление

Квашеная капуста замачивается в воде примерно на 2 часа, затем нарезается полосками. В кастрюле разогрейте масло и обжарьте нарезанный лук, затем положите капусту сверху и готовьте до почти полного уменьшения, приправив по вкусу тмином, перцем и паприкой.