Duszona kapusta na post

Są dni, kiedy chcesz przygotować postne danie, które nie wymaga wielu składników, jest dość sycące i można je zrobić prawie bez myślenia. W piątki, kiedy poszczę lub kiedy mam kiszoną kapustę, którą trzeba wykorzystać, robię ten przepis na duszoną kapustę. Podoba mi się, że nie potrzeba wielu dodatkowych rzeczy. Potrzebujesz tylko cierpliwości, aby kapusta moczyła się w wodzie, a potem reszta idzie prosto.

Przygotowanie

Kiszona kapusta moczy się w wodzie przez około 2 godziny, a następnie kroi w paski. W garnku rozgrzej olej i podsmaż pokrojoną cebulę, następnie nałóż kapustę na wierzch i gotuj, aż prawie całkowicie się zmniejszy, przyprawiając do smaku kminkiem, pieprzem i papryką.