Овсяное печенье с изюмом

Печенье с Овсяными Хлопьями и Изюмом – Исчезающее Овсяное Печенье Время подготовки: 15 минут Время выпекания: 10-12 минут Общее время: 25-27 минут Порции: 24 печенья Кто не любит манящий аромат свежевыпеченного печенья? Этот рецепт печенья с овсяными хлопьями и изюмом, известный как Исчезающее Овсяное Печенье, не только вкусен, но и полезен! Овсяные хлопья придают приятную текстуру, а изюм добавляет нотку сладости. Идеально подходит для быстрого десерта или перекуса, это печенье исчезнет с тарелки за рекордно короткое время! Ингредиенты: - 1 стакан мягкого масла (примерно 225 г) - 3/4 стакана коричневого сахара - 3/4 стакана гранулированного сахара - 1 большое яйцо - 1 чайная ложка ванильного экстракта - 1 стакан пшеничной муки - 1/2 чайной ложки соды - 1/2 чайной ложки соли - 1 1/2 стакана овсяных хлопьев (желательно цельнозерновых) - 1 стакан изюма Инструкции: 1. Разогрейте духовку до 180°C (350°F) и подготовьте противень, застеленный пергаментной бумагой. Этот шаг необходим для предотвращения прилипания печенья. 2. В большой миске добавьте мягкое масло, коричневый сахар и гранулированный сахар. С помощью электрического миксера взбивайте смесь в течение 2-3 минут, пока она не станет легкой и воздушной. Этот этап критически важен для получения воздушного печенья. 3. Вмешайте яйцо и ванильный экстракт, продолжая взбивать до тех пор, пока все не объединится. Аромат ванили добавит дополнительный вкус. 4. В другой миске просейте муку, соду и соль. Этот шаг поможет избежать образования комков в тесте. 5. Добавьте смесь сухих ингредиентов к влажным и аккуратно перемешайте с помощью лопатки или деревянной ложки, пока не исчезнут видимые полоски муки. Внимание: не перемешивайте слишком долго, иначе печенье может стать жестким! 6. Наконец, добавьте овсяные хлопья и изюм в тесто, аккуратно перемешивая, чтобы равномерно распределить их. 7. С помощью ложки для мороженого или обычной ложки сформируйте порции теста и выложите их на подготовленный противень, оставляя достаточно пространства между ними, так как они будут расширяться во время выпекания. 8. Выпекайте печенье в предварительно разогретой духовке в течение 10-12 минут или до легкого золотистого цвета по краям. Не волнуйтесь, если центр кажется немного мягким; он затвердеет по мере остывания. 9. После выпекания дайте печенью остыть на противне в течение 5 минут, затем перенесите их на решетку для полного остывания. Практические советы: - Если вы хотите добавить немного аромата, попробуйте заменить часть изюма нарезанными орехами или темным шоколадом. - Вы можете использовать безглютеновые овсяные хлопья для безглютеновой версии. - Эти печенья вкусны как горячими, так и при комнатной температуре. Предложение по подаче: Подавайте печенье с холодным молоком или чашкой ароматного кофе для незабываемого кулинарного опыта. Наслаждайтесь этими печеньями с овсяными хлопьями и изюмом, которые не только вкусны, но и полны питательных веществ, идеально подходящих для любого времени дня!

Ингредиенты

227 г масла
220 г коричневого сахара
100 г сахарного песка
2 яйца
1 чайная ложка ванильного экстракта
187 г муки
1 чайная ложка соды
1 чайная ложка корицы
1/2 чайной ложки соли
220 г овсяных хлопьев
1 стакан изюма (я использовал 1/2 стакана изюма и такое же количество шоколадных чипсов).

Приготовление

Масло взбивается с коричневым и гранулированным сахаром до кремообразного состояния. Добавляются ваниль и яйца по одному. Сухие ингредиенты смешиваются: мука, соль, сода и корица. К муке добавляются овсяные хлопья и изюм. Сухие ингредиенты поочередно добавляются в масляную массу, перемешивая лопаткой. Ложкой берется смесь и выкладывается на пергаментную бумагу, оставляя между ними пространство. Выпекайте в предварительно разогретой духовке при 350°F/180°C в течение 10-12 минут. Выньте и дайте остыть в форме в течение 1 минуты (не трогайте и не прижимайте, так как они хрупкие). Перенесите на решетку и дайте остыть! Храните в герметичных контейнерах, чтобы они не затвердевали. Я храню их в пластиковых контейнерах в холодильнике. Когда мы хотим подать, я ставлю их в микроволновую печь на 10 секунд. Рецепт печенья с овсяными хлопьями и изюмом был предложен elena_antony на форуме рецептов. Другие рецепты с изюмом можно найти здесь: Торт с изюмом и лукумом, Торт с изюмом и орехами, Печенье с изюмом.

Категория: Пустыня Автор: Anica N. Просмотры: 1 Дата: 07.10.2024

Facebook Pinterest

Пустыня - Овсяное печенье с изюмом ot Anica N. - Рецепты Recipia 1

Пустыня - Овсяное печенье с изюмом ot Anica N. - Рецепты Recipia 2

Ингредиенты

Приготовление

Категории