Ciastka owsiane z rodzynkami

Ciastka Owsiane z Rodzynkami – Znikające Ciastka Owsiane Czas przygotowania: 15 minut Czas pieczenia: 10-12 minut Czas całkowity: 25-27 minut Porcje: 24 ciastka Kto nie kocha kuszącego zapachu świeżo pieczonych ciastek? Ten przepis na ciastka owsiane z rodzynkami, znany jako Znikające Ciastka Owsiane, jest nie tylko pyszny, ale także zdrowy! Płatki owsiane nadają przyjemną teksturę, a rodzynki dodają odrobinę słodyczy. Idealne na szybki deser lub przekąskę, te ciastka znikną z talerza w rekordowym czasie! Składniki: - 1 szklanka miękkiego masła (około 225 g) - 3/4 szklanki brązowego cukru - 3/4 szklanki cukru granulowanego - 1 duże jajko - 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego - 1 szklanka mąki pszennej - 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej - 1/2 łyżeczki soli - 1 1/2 szklanki płatków owsianych (najlepiej pełnoziarnistych) - 1 szklanka rodzynek Instrukcje: 1. Rozgrzej piekarnik do 180°C (350°F) i przygotuj blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Ten krok jest niezbędny, aby zapobiec przyklejaniu się ciastek. 2. W dużej misce dodaj miękkie masło, brązowy cukier i cukier granulowany. Używając miksera elektrycznego, ubijaj mieszankę przez 2-3 minuty, aż stanie się puszysta i jasna. Ten krok jest kluczowy, aby uzyskać puszyste ciastka. 3. Wmieszaj jajko i ekstrakt waniliowy, kontynuując mieszanie, aż wszystko dobrze się połączy. Aromat wanilii doda dodatkowego smaku. 4. W innej misce przesiej mąkę, sodę oczyszczoną i sól. Ten krok pomoże uniknąć powstawania grudek w cieście. 5. Dodaj mieszankę składników suchych do mokrej i delikatnie wymieszaj szpatułką lub drewnianą łyżką, aż nie będzie widocznych smug mąki. Uważaj: nie przesadzaj z mieszaniem, ponieważ ciastka mogą stać się twarde! 6. Na koniec dodaj płatki owsiane i rodzynki do ciasta, delikatnie mieszając, aby równomiernie je rozłożyć. 7. Używając łyżki do lodów lub zwykłej łyżki, formuj porcje ciasta i układaj je na przygotowanej blasze, pozostawiając wystarczająco dużo miejsca między nimi, ponieważ podczas pieczenia się rozprzestrzenią. 8. Piecz ciastka w nagrzanym piekarniku przez 10-12 minut lub aż brzegi będą lekko złote. Nie martw się, jeśli środek wydaje się lekko miękki; stwardnieje podczas chłodzenia. 9. Po upieczeniu pozostaw ciastka do ostygnięcia na blasze przez 5 minut, a następnie przenieś je na kratkę do całkowitego ostygnięcia. Praktyczne wskazówki: - Jeśli chcesz dodać odrobinę smaku, spróbuj zastąpić część rodzynek posiekanymi orzechami lub ciemną czekoladą. - Możesz użyć płatków owsianych bezglutenowych dla wersji bezglutenowej. - Te ciastka są pyszne zarówno na ciepło, jak i w temperaturze pokojowej. Propozycja podania: Podawaj ciastka z szklanką zimnego mleka lub filiżanką aromatycznej kawy dla niezapomnianego kulinarnego doświadczenia. Ciesz się tymi ciastkami owsianymi z rodzynkami, które są nie tylko pyszne, ale także pełne składników odżywczych, idealne na każdą porę dnia!

Składniki

227 g masła
220 g brązowego cukru
100 g cukru kryształu
2 jajka
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
187 g mąki
1 łyżeczka sody oczyszczonej
1 łyżeczka cynamonu
1/2 łyżeczki soli
220 g płatków owsianych
1 szklanka rodzynek (użyłem 1/2 szklanki rodzynek i taką samą ilość czekoladowych kropelek).

Przygotowanie

Masło ubija się z brązowym cukrem i cukrem kryształowym, aż stanie się kremowe. Dodaje się wanilię i jajka, jedno po drugim. Mieszamy suche składniki: mąkę, sól, sodę oczyszczoną i cynamon. Dodaj płatki owsiane i rodzynki do mąki. Suche składniki dodaje się stopniowo do mieszanki maślanej, mieszając szpatułką. Łyżką nakładać mieszankę na papier do pieczenia, pozostawiając między nimi odstępy. Piec w nagrzanym piekarniku w temperaturze 350°F/180°C przez 10-12 minut. Wyjąć i pozostawić na 1 minutę do ostygnięcia na blasze (nie dotykać ani nie naciskać, ponieważ są kruche). Przenieść na kratkę i pozostawić do ostygnięcia! Przechowywać w szczelnych pojemnikach, aby nie stwardniały. Przechowuję je w plastikowych pojemnikach w lodówce. Kiedy chcemy podać, wkładam je do mikrofalówki na 10 sekund. Przepis na Ciastka Owsiane z Rodzynkami został zaproponowany przez elena_antony na forum przepisów. Inne przepisy z rodzynkami można znaleźć tutaj: Ciasto z Rodzynkami i Lokum, Ciasto z Rodzynkami i Orzechami, Ciastka z Rodzynkami.

Kategoria: Pustynia Autor: Anica N. Wyświetlenia: 1 Data: 06.10.2024

Facebook Pinterest

Pustynia - Ciastka owsiane z rodzynkami od Anica N. - Przepisy Recipia 1

Pustynia - Ciastka owsiane z rodzynkami od Anica N. - Przepisy Recipia 2

Składniki

Przygotowanie

Kategorie