Торт 18 (Пухлый Фруктовый Торт)

Чтобы приготовить вкусный фруктовый торт, мы начинаем с того, что собираем все необходимые ингредиенты. Нам нужно 4 желтка, 18 столовых ложек сахара, 2 пакетика ванильного сахара, 18 столовых ложек масла, 18 столовых ложек молока, 18 столовых ложек муки, цедра одного лимона, 1 пакетик разрыхлителя и 4 белка. Кроме того, для украшения нам помогут свежие фрукты, такие как яблоки или груши, а также немного сахарного песка и корицы. В большой миске смешиваем 4 желтка с 18 столовыми ложками сахара и ванильным сахаром. С помощью миксера взбиваем смесь до получения пышной и светлой массы. Добавляем разрыхлитель, 18 столовых ложек масла, 18 столовых ложек молока и тертую лимонную цедру, продолжая взбивать, чтобы объединить все ингредиенты. Наконец, постепенно добавляем 18 столовых ложек муки, перемешивая до получения однородной, довольно вязкой массы. Отдельно занимаемся белками. Их нужно взбить до устойчивых пиков. Важно убедиться, что миска и используемые инструменты совершенно чистые, иначе белки не поднимутся должным образом. Как только белки взбиты, аккуратно добавляем их в желтковую массу, используя деревянную ложку, чтобы осторожно их вмешать, не теряя объема. Подготовим форму размером примерно 34/24 см, выстланную пергаментной бумагой. Выливаем смесь в форму, убедившись, что она равномерно распределена. Затем сосредоточимся на фруктах. Если мы используем яблоки, мы их моем, очищаем от кожуры и нарезаем тонкими ломтиками. Эти ломтики укладываются на смесь, а для дополнительного вкуса посыпаем столовой ложкой сахарного песка и немного корицы. Если мы хотим поэкспериментировать, мы можем оставить часть основной смеси, вылив ее в форму, добавив нарезанные фрукты, а затем положив оставшуюся смесь сверху. Этот дополнительный слой сделает торт очень привлекательным. С предварительно разогретой духовкой до средней температуры помещаем форму внутрь и оставляем торт выпекаться, пока он не станет золотистым и хорошо поднятым. В конце можем проверить его зубочисткой; если она выходит чистой, торт готов. Даем ему немного остыть, прежде чем нарезать и наслаждаться. Этот фруктовый торт идеально подходит для подачи на обед с друзьями или семьей, принося каплю радости и вкуса в каждый кусочек.

Ингредиенты

* 18 столовых ложек сахара * 18 столовых ложек масла * 18 столовых ложек молока * 18 столовых ложек муки * 4 яйца * 1 пакетик разрыхлителя * 2 пакетика ванили * щепотка соли * корица * натертая цедра

Торт 18 (Пухлый Фруктовый Торт)

Ингредиенты

Теги

Категории